Denne rødkålsslaw opskrift er nem at lave. Hvad mere er, vil det se absolut udsøgt ud på dit spisebord!
Det er et sprødt tilbehør, der er mættende at spise, og det er godt for dig og din familie på samme tid.
Da jeg voksede op, så det ud til, at coleslaw var gennemblødt og i sidste ende groft.
Nu hvor jeg er blevet voksen, opdager jeg så mange måder at lave coleslaws på. Endelig kan du finde på slaw, der ikke er gennemblødt.
Du kan nemt rive kål til coleslaw ved blot at bruge en kniv, men der er et par ting, du skal huske på:
På den anden side er det vigtigt at tørre kålen, inden du skærer den, for hvis den er våd, kan kniven glide.
Fjern de yderste lag af kålen, så du ser friske kålblade.
Den vigtige note at huske på med koriander er, at den kan indeholde meget snavs. Det betyder, at det er ganske afgørende at vaske din koriander grundigt.
Efter vask af koriander skal du tørre den grundigt.
Du behøver heller ikke fjerne koriander fra stilkene.
Stilkene er møre, så du kan nøjes med at hakke koriander med stilkene.
Igen, som med de fleste krydderurter, er det afgørende, at du vasker persillen helt og grundigt.
Som det fremgår af videoen herunder, kan du bruge et køkkenhåndklæde eller en salatspinder til at tørre persillen.
Tør det så meget som muligt, før du begynder at hakke det.
Videoen deler også nogle gode tips til, hvordan du forbereder persillen, før du begynder at hakke den.
