Uanset om du vælger bagt, grillet eller stegt, er okra en alsidig grøntsag med masser af opskrifter til at nyde det.
Selvom nogle mennesker tog denne ingrediens for givet på grund af dens slimede tekstur, kan okra være en wowzer ved familiens bord, især når det parres med de rigtige ingredienser og krydderier.
I dag afslører jeg nogle af mine helt store yndlingsopskrifter på okra, fra sauterede frikadeller, helt ned til sydstatsstegte okraretter. Håber du kan lide dem!
Denne sauterede okra er en perfekt side til kyllingstegt bøf, svinekoteletter, eller braiserede kyllingelår. Desuden er det nemt at sætte sammen. Alt du behøver er okra, olivenolie, salt, og du er klar til at gå!
Men hvis du vil have den ekstra smag til din sauterede okra, er du velkommen til at tilføje krydderurter, krydderier og andre grøntsager.
Få opskriften her.
Hvis du vælger syltede okraopskrifter, er denne ret noget for dig! Du behøver ikke gå efter en krukke syltet okra – du kan lave dem derhjemme!
Krydderierne fra dildfrø, rød peber og hvidløg forbedrer okras vidunderlige og naturlige smag.
Hurtig note: Lad den syltede okra stå i køleskabet i tre til fire uger, før du spiser, for at få dens maksimale smag.
Der kan være mange ristede okraopskrifter derude, men denne er min favorit!
Hvorfor? Fordi hver bid smager som pommes frites! Forvent ingen rester, når du serverer denne ristede okra-ret til dit familiebord. Det er sprødt og velsmagende.
At lave dem kræver kun tre ingredienser: frisk okra, avocadoolie og salt. Nem peasy!
Elsker du at stege grøntsager? Du kommer til at elske den ristede gulerod.
Her eropskrift.
Denne okra karry er lækker, når den serveres med ris eller quinoa. Den har en håndfuld ingredienser, men det er det hele værd.
Tilsætningen af kokosmælk skaber den interessante smag, mens karrypulveret og andre krydderier giver karryen et pift af krydret.
Hvis du er på jagt efter friske okraopskrifter at tilføje til din opskriftsboks, så er denne ret det, du leder efter!
Tjek opskriftenher.
Når det kommer til opskrifter på bagt okra, vælger jeg altid denne opskrift på bagt okra og tomater. Det er så tilfredsstillende, især når det serveres med et skvæt jomfruolivenolie på toppen og frisk persille og dild. Opskriften er mere behagelig med fetaost og oliven på siden. Mums! Hvis du ikke har prøvet en, er denne okra-ret sprængfyldt med smag fra okra, tomater og krydderier. Tilstedeværelsen af rødvineddike til retten giver en syrlig og lidt sødme.
Disse okrafrikadeller blander okra, løg, universalmel, majsmel og bagepulver, hvilket resulterer i en dejlig snack i sydstatsstil.
De er lækre, når de serveres med cremet broccolisalat, ketchup eller varm sauce.
Hvis du er eventyrlysten, kan du erstatte ingredienserne eller tilføje flere krydderier til bøfferne.
Tjek dette udopskrift.
Nok med grillkylling, fisk, svinekød, burgere og prøv noget nyt til din næste fest i baghaven. Hvad med grillet okra?
Det er en ret simpel opskrift, men alligevel lækker nok til at få dig til at snuppe endnu en bid.
Denne opskrifts højdepunkter er den sorte peber og cayennepeber, der tilføjer et strejf af krydret til okraen.
Her eropskrift.
Denne okra-inspirerede opskrift bruger enten frisk eller frossen okra. Fritterne giver en sprød konsistens, når du steger dem i cirka to minutter.
Nyd disse okrafritter på din næste sommerfest med dine foretrukne dippings, såsom butterorBBQ sauce.
Find alle detaljer om opskriftenher.
Denne smagfulde suppe er lavet med en række solide grøntsager såsom okra, frisk timian, tomater, gule løg og opblødt kyllingebouillon. Resultatet er fænomenalt, især med inklusion af pancetta og forskellige krydderier.
Opskriften giver en ret stor portion, så opbevar eventuelle rester i lufttætte poser i køleskabet.
Her erropskrift.
Denne okra er badet med en østerssauce, der er så enkel at lave, men alligevel utrolig behagelig for smagsløgene.
Det er bedst, når det serveres som hovedret eller en side sammen med din yndlings grillede fisk.
Hurtigt tip: For at lave denne opskrift skal du blanchere okraen i et par minutter.
Alle detaljer om opskriftenher.
Hvis du elsker bacon og okra på samme tid, tja, gæt hvad - din næste yndlingsopskrift er lige her!
Denne bacon- og okragryde er et must-have sydlandsk tilbehør perfekt til din næste sommerfest. Den blander bacon, okra, æblecidereddike og krydderier.
Det er lækkert, når det kombineres med sød kartoffel, grillet eller bagt kylling. God fornøjelse!
Her eropskrift.
Karrypulver, æblecidereddike, paprika, smør og kokosmælk gør denne okra-inspirerede karry ekstraordinær.
Denne tanzaniske kokos-okra-karry er en afrikansk opskrift, der er perfekt til din næste ugeaftensmiddag. Det er velsmagende serveret oven på hvide ris.
Tjek opskriftenher.
Smør, spidskommen, løg, chaat masala, chilipulver og et stænk olie giver denne fyldte okraopskrift masser af smag.
Hvis du er ny til chaat masala, er det en favorit pulverblanding blandt indianere bestående af forskellige urter og krydderier.
Hver bid af denne ret er sprød! Du kan parre dem med din yndlingssauce som snack eller serveres med ris.
Få opskriftenher.
Du vil aldrig se på okra på samme måde igen, når du prøver denne ris- og okraopskrift!
Den vanedannende smag opnås ikke uden de andre ingredienser som gurkemeje, italienske krydderurter, rød peberflager, kokosmælk og grøntsagsbouillon.
Hvis din grøntsagsfond mangler i aktion, kan du bruge vand i stedet for denne opskrift. Det fungerer stadig fint!
Hurtigt tip: Basmati og andre langkornede risvarianter fungerer kun bedst til denne opskrift, da de ikke hænger sammen, når de koges.
Find opskriftenher.
Denne opskrift er en af mine yndlingsstegte okra-opskrifter ved hånden. Den er lavet med majsmel, kærnemælk og æg, hvilket resulterer i en sprød og velsmagende forret perfekt til servering til din næste fest.
Disse okra -kugler er himmelske, når de serveres med sprød asiatisk slaw, klassisk Cæsarsalat eller hawaiisk macaronisalat.
Her eropskrift.
Okra er måske ikke nogle menneskers yndlingsingrediens på grund af dens slimede natur, men det er en alsidig grøntsag, der passer godt sammen med andre ingredienser.
Denne undervurderede grøntsag tilbyder også masser af opskriftsvariationer, der er værd at prøve og værd at fortære. Hvis du ikke kender madlavning med okras, er denne opskriftsliste det perfekte sted at starte.
Del gerne med os, hvis du kender nogle friske og frosne okraopskrifter, som ikke er nævnt på listen.
