Τα καρότα είναιπλούσιο σε βιταμίνες, αμυλούχα λαχανικά που είναι εξαιρετικά ευέλικτα και χορταστικά. Είναι εξαιρετικά ωμά ως σνακ, σε smoothie και τα μαγειρεμένα καρότα αποτελούν βασικό συνοδευτικό σε πολλά γιορτινά δείπνα ή σε κατσαρόλα που αναβράζει κάτω από ένα ωραίο ψητό θηρίο. Εάν βιάζεστε, το μαγείρεμα καρότων στο φούρνο μικροκυμάτων είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν θέλετε να αποφύγετε να βγάζετε το πρόχειρο φαγητό ή να περνάτε από το αυτοκίνητο. Ενώ το ψήσιμο των καρότων στο φούρνο αναδεικνύει την πλούσια, γήινη γεύση τους, μερικές φορές απλά δεν έχετε χρόνο να το κάνετε.
Συνέχεια στο Περιεχόμενο 
◙ Μοσχαρίσιο ψητό
Φέτες γαλοπούλας ψημένες στο φούρνο
◙ Κοτολέτες κοτόπουλου ή μοσχαρίσιου κοτόπουλου στο τηγάνι
Meal Λαχανικό γεύμα μαζί με φυλλώδη σαλάτα και ψωμί καλαμποκιού
Ο αγαπημένος μου τρόπος για να αγοράσω καρότα είναι σε μια δέσμη με τα πράσινα καπάκια και είμαι κορόιδο για τα εξωτικά καρότα που έρχονται σε λευκό και μοβ χρώμα. Είτε μαγειρεύετε καρότα στο φούρνο μικροκυμάτων είτε τα τρώτε ωμά, φροντίστε να τα πλένετε πάντα. Τελικά βγήκαν από το βρώμικο, βρώμικο έδαφος.
Καλό φαγητό!
