Το μαγείρεμα αυτού του βούτυρο μήλου στο slow cooker όλη μέρα έκανε το σπίτι μας να μυρίζει καταπληκτικά!
Μεγαλώνοντας στο Βορειοανατολικό Τέξας, το Apple Butter ήταν βασικό προϊόν στο σπίτι μας. Ωστόσο, πάντα πίστευα ότι ήταν πολύ περίπλοκο να το φτιάξω. Οπότε δεν το επιχείρησα ποτέ.
Ωστόσο, δεν μπορούσα να σταματήσω να το σκέφτομαι, οπότε έπρεπε να βρω έναν εύκολο τρόπο να φτιάξω βούτυρο μήλου. Επιτέλους το κατάφερα!
Το βούτυρο μήλου ΔΕΝ είναι βούτυρο με γεύση μήλου. Ουσιαστικά είναι μια καραμελωμένη σάλτσα μήλου με ένα μπαχαρικό. Φανταστείτε να μαγειρεύετε τη σάλτσα μήλου μέχρι να γίνει κρεμώδης, πηχτή και να απλώνεται.
Το βούτυρο μήλου είναι σάλτσα μήλου που έχει μαγειρευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι πιο πικάντικη από τη σάλτσα μήλου και είναι επίσης πιο πηχτή και έχει πιο έντονη γεύση.
Η παρασκευή βουτύρου μήλου είναι τόσο απλή που δεν το εμπιστεύτηκα στην αρχή. Έπρεπε να πειραματιστώ και ήμουν νευρικός, αλλά είναι πραγματικά μια συνταγή σετ και ξέχασέ το.
Το μόνο που κάνετε είναι να προσθέσετε όλα τα υλικά σε μια αργή κουζίνα, να ανακατέψετε και να μαγειρέψετε σε υψηλή θερμοκρασία για 6 ώρες. Αυτό είναι.
Σημείωση σχετικά με αυτήν τη συνταγή: Μη διστάσετε να προσθέσετε περισσότερο μπαχαρικό στη συνταγή όπως θέλετε. Αν σας αρέσει λίγο το λάκτισμα, μπορείτε να διπλασιάσετε ή και να 4 φορές την ποσότητα κάθε μπαχαρικού που προτείνουμε στη συνταγή μας.
Στο σπίτι μας, μας αρέσει πολύ γευστικό και διπλασιάσαμε την ποσότητα μπαχαρικών.
Ναι, μόλις το βούτυρο μήλου έχει ψηθεί, θα πρέπει να το αφήσετε να κρυώσει. Εάν δεν το σερβίρετε αμέσως, τοποθετήστε το σε αεροστεγές δοχείο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο ψυγείο.
Συνέχεια στο Περιεχόμενο
