Τι να κάνετε με το καλαμπόκι; Πώς να μαγειρέψετε καλαμπόκι;
Κάποια στιγμή στη ζωή βρισκόμαστε στην κουζίνα και αναρωτιόμαστε πώς να μαγειρέψουμε καλαμπόκι αυτή τη φορά.
Δεν κάνουμε αυτή την ερώτηση επειδή δεν ξέρουμε πώς να το μαγειρέψουμε, αλλά κάνουμε αυτή την ερώτηση στον εαυτό μας επειδή το καλαμπόκι είναι πολύ ευέλικτο.
Υπάρχουν τόσοι πολλοί καταπληκτικοί τρόποι μαγειρέματος καλαμποκιού που μπορούμε να κολλήσουμε από επιλογές. Λοιπόν, αυτό το άρθρο δεν πρόκειται να βοηθήσει ακριβώς σε αυτό, επειδή θα σας απαριθμήσουμε ένα σωρό διαφορετικούς τρόπους για να μαγειρέψετε καλαμπόκι.
Λοιπόν, πώς στο καλό θα αποφασίσεις;
Το ψήσιμο καλαμποκιού στη σχάρα είναι μια καλοκαιρινή παράδοση που πρέπει πάντα να κάνω πολλές φορές. Δοκιμάσαμε 4 διαφορετικές μεθόδους για το πώς να ψήσετε καλαμπόκι στη σχάρα. Σας παρέχουμε οδηγίες βήμα προς βήμα για τις διάφορες μεθόδους.
Δεν ξέρω αν υπάρχει κάτι καλύτερο από ψητό καλαμπόκι στη σχάρα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο, αλάτι και πιπέρι και να έχετε ένα ολόκληρο γεύμα.
Ή μήπως είμαι μόνο εγώ;
Τι είναι λοιπόν το Elote; Είναι ένα μεξικάνικο πιάτο καλαμποκιού που φτιάχνεται με καλαμπόκι, μαγιονέζα, λάιμ, τυρί cotija και μπαχαρικά.
Προειδοποίηση! Το Elote είναι εθιστικό. Κάνετε πάντα περισσότερα από όσα νομίζετε ότι χρειάζεστε. Πάει γρήγορα.
Ένα από τα βασικά συστατικά είναι ο φρέσκος κόλιανδρος. Κάνει όλη τη διαφορά στην ενίσχυση της γεύσης του καλαμποκιού.
Ναι, είναι θέμα. Μια εξαιρετική χρήση του γλυκού καλαμποκιού είναι η παρασκευή γλυκού παγωτού. Χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά για αυτή τη συνταγή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι γάλα, κρέμα γάλακτος, φρέσκο καλαμπόκι, ζάχαρη και κρόκοι αυγών.
Τα κέικ καλαμποκιού (γνωστά και ως τηγανίτες καλαμποκιού) είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό που θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας. Αυτές οι τηγανητές δεν είναι τόσο δύσκολο να γίνουν. Φροντίστε να τα διατηρήσετε ζεστά γιατί θα τα δουλέψετε σε παρτίδες, ανάλογα με το πόσα θα μαγειρέψετε.
Συνιστώ να τα προσθέσετε με κρέμα γάλακτος και φρέσκο σχοινόπρασο. Εξετάστε το ενδεχόμενο να σερβίρετε αρωματική σάλτσα aioli σκόρδου με αυτό.
Αυτή η συνταγή καλαμποκιού με σκόρδο είναι εύκολη στην παρασκευή γιατί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο καλαμπόκι, στην πραγματικότητα, συνιστάται. Επίσης, αυτό είναι ένα πιάτο με ένα τηγάνι και διαρκεί μόνο λίγα λεπτά.
Συνιστώ να προσθέσετε λίγο φρέσκο σκόρδο για να σοταριστεί μαζί με το καλαμπόκι, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Το σκόρδο σκόνη θα το κάνει ακόμα νόστιμο μόνο του.
Αυτή είναι μια φανταστική χρήση του καλαμποκιού κατά τη διάρκεια των διακοπών ή για μια λάσπη. Ή αν είστε σαν εμένα, αυτό είναι ένα φανταστικό πιάτο για μια Τρίτη.
Η κατσαρόλα καλαμποκιού είναι ένα βασικό πιάτο στα νότια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλαμπόκι ολόκληρου ή γλυκό κρεμώδες καλαμπόκι σε αυτή τη συνταγή. Η προτίμησή μας είναι να χρησιμοποιήσουμε ένα μείγμα και των δύο. Το κάνει εξαιρετικά νόστιμο και κρεμώδες με αυτόν τον τρόπο.
Αυτή είναι μια τόσο φρέσκια καλοκαιρινή σαλάτα που θα τη βρείτε στην κανονική περιστροφή σας προχωρώντας. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να το φτιάξετε. Η συνταγή απαιτεί τυρί φέτα, αλλά μη διστάσετε να προσθέσετε και τυρί cotija. Το λατρεύω επίσης με λίγο θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί.
Μην παραβλέπετε την απλότητα του βρασμένου καλαμποκιού στο στάχυ. Είναι τόσο νόστιμο και έχουμε περιγράψει το κόλπο μας για το πώς να μαγειρέψετε το καλύτερα βρασμένο καλαμπόκι ποτέ. Το κλειδί για να κάνετε το καλαμπόκι νόστιμο είναι να το αλείψετε με άφθονο νόστιμο βούτυρο και να το πασπαλίσετε με αλάτι. Σκεφτείτε να πασπαλίσετε Tajin και στο φρεσκομαγειρεμένο καλαμπόκι.
Έχετε σκεφτεί ποτέ να ψήσετε κονσέρβα καλαμποκιού στο φούρνο; Είναι φανταστικό να μαγειρεύετε κονσερβοποιημένα καλαμπόκια με έναν ενδιαφέροντα τρόπο. Το κόλπο για να μαγειρέψετε κονσέρβα καλαμποκιού με αυτόν τον τρόπο είναι να στραγγίσετε το καλαμπόκι πολύ καλά. Στη συνέχεια απλώστε πολύ καλά το καλαμπόκι στο ταψί. Προσπαθήστε να μην το μαζέψετε στο τηγάνι.
Πιάστε μερικά τσιπς και βουτήξτε σε εκείνη τη φρέσκια σάλσα καλαμποκιού. Είναι ένα τόσο φανταστικό συνοδευτικό με ή χωρίς πατατάκια. Μπορείτε να το σερβίρετε πάνω από τάκο σαλάτες ή να το σερβίρετε ως ορεκτικό. Είναι πραγματικά μια πολύπλευρη συνταγή. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το σερβίρετε στο επόμενο δείπνο σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Το καλαμπόκι είναι ένα συστατικό ροκ σταρ σε αυτή τη σαλάτα κινόα. Αν θέλετε να κάνετε αυτή τη συνταγή πολύ νόστιμη, προτείνω να ψήσετε το καλαμπόκι στο φούρνο. Αυτή είναι μια φανταστική συνταγή για προετοιμασία. Εάν επιλέξετε να το κάνετε εκ των προτέρων, απλώς περιμένετε να κόψετε αυτό το αβοκάντο. Το κρατάμε για την τελευταία στιγμή και το σερβίρουμε ως γαρνιτούρα.
Αυτή η νόστιμη συνταγή καλαμποκιού μαγειρεύεται σε σιδερένιο τηγάνι. Με κάθε ειλικρίνεια, αυτή η συνταγή για ψωμί καλαμποκιού έχει λίγο γεύση σαν πικάντικο κέικ. Είναι τόσο νόστιμο. Προσωπικά, είμαι λίγο αγχωμένος όταν πρόκειται για πιπεριές, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσα jalapenos θέλετε ή όσο λίγα.
Συνέχεια στο Περιεχόμενο
