19 deliciosos aperitivos de otoño sin complicaciones

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¿Eres fanático de los alimentos de otoño? Siempre estamos atentos a los siguientes deliciosos aperitivos de otoño para poner delante de amigos y familiares cuando pasen por allí, algo memorable pero no demasiado difícil de hacer.

¿Hay alguien más que no pueda hablar y cocinar al mismo tiempo?

Mucha gente lo logra, pero entraría directamente en mi propio horno si me distraigo lo suficiente. Por eso queremos pasar tiempo en compañía y no intentar leer una receta con 100 pasos mientras charlamos.

No para un aperitivo de otoño rápido, de todos modos. Dejamos las recetas complicadas para grandes eventos como nuestro brunch anual de Navidad.

¿Necesita una buena comida central para acompañar algunos de estos aperitivos? Nos encanta este Sloppy Joes probado y verdadero, desde cero, creado para que lo compartamos con ustedes, nuestros lectores.

Eche un vistazo a nuestra lista de recetas de aperitivos de otoño y vea lo que le gusta.

1. Tabla de Charcutería Cosecha

No hay aperitivo más impresionante que una tabla de embutidos.

Lleno de deliciosas carnes curadas, quesos, galletas saladas, nueces y más, ¡servir esta hermosa y deliciosa variedad seguramente sorprenderá a sus invitados!

Para armar, comience con un tazón de mantequilla de higos y maíz dulce. Una vez que el tazón esté en su lugar, agregue las carnes y el queso y luego las galletas saladas y el pan.

¡No olvide las uvas frescas!

2. Dip de frijoles, parmesano y calabaza

Cuando se trata de recetas fáciles de aperitivos de otoño, ¡nadie puede superar esta salsa de calabaza y parmesano!

Cargada de frijoles blancos, calabaza asada, queso y pepitas crujientes, la receta tiene la cantidad justa de dulzura y salinidad.

¿Y el secreto de su textura rica, abundante, extra cálida y cremosa?

¡Asar la calabaza y hornear toda la salsa en el horno!

3. Bocaditos de queso con limón y hierbas

Comience su comida con una nota cursi pero herbal con estos bocados increíblemente satisfactorios. ¡Seguro que harán que sus vacaciones se sientan más festivas!

Fáciles de preparar y con solo siete ingredientes, estas picaduras de queso con hierbas de limón son mejores para servir con palitos de pretzel al lado.

4. Bocaditos de brie con especias navideñas

¿Bocaditos de queso del tamaño de un bocado? ¡Sí, por favor!

Este aperitivo de tres ingredientes contiene mucho sabor y textura en un solo bocado.

Crujiente por fuera y cremoso por dentro, consta de adorables cáscaras de hojaldre del tamaño de un bocado, queso brie, salsa de manzana y bayas con especias maravillosamente sabrosa y pimienta negra molida.

Cada ingrediente se compra en la tienda, por lo que no se requiere más preparación.

Simplemente reúna los ingredientes, hornee, luego… VY-OH-LAY.

5. Hummus de calabaza asada

Si nunca ha agregado calabaza asada al hummus, ¡este próximo otoño es el momento perfecto para probarlo!

Perfecta para cenas de otoño y bocadillos comunes, esta receta es cremosa y tiene un toque de dulzura de la calabaza y luego se condimenta con especias cálidas y terrosas como el comino y el pimentón ahumado.

Para hacer, comience asando la calabaza. Asegúrate de que sea agradable y tierno para que se mezcle bien.

A continuación, agréguelo a un procesador de alimentos con otros ingredientes y especias. ¡Hecho!

6. Sopa de calabaza

Si está buscando un aperitivo de calabaza para este otoño, ¡podría ser este!

La calabaza cocida a fuego lento, junto con el caldo de pollo, le da a la sopa un sabor profundo y caramelizado con una sensación de profundidad.

Una cucharada de pesto de menta agregada al final de la preparación también ofrece al plato una mezcla de sensación en boca brillante y nuez.

7. Semillas de calabaza especiadas (pepitas)

¿Busca aperitivos fáciles de otoño o una nueva y sabrosa forma de disfrutar las semillas de calabaza? ¡esta receta de otoño se ajustará a la factura!

Lo que me gusta de esta receta es que no necesita ningún equipo especial y solo requiere unos pocos ingredientes para armar.

Las semillas se tuestan en el horno y se sazonan con hierbas y especias como pimentón, albahaca, tomillo, cebolla en polvo, ajo en polvo y cayena o chipotle en polvo.

Para divertirse, entretener en otoño, agregue un tazón de estas semillas de calabaza especiadas a su tabla de quesos.

8. Autumn Bruschetta

El queso de cabra picante, la calabaza moscada y el pan italiano crujiente se combinan en perfecta armonía con esta receta de bruschetta inspirada en el otoño.

Aparte de los tres ingredientes, el aperitivo presenta nueces desmenuzadas y manzana verde que le dan a esta bruschetta un agradable crujido.

Luego se terminan con un poco de aderezo balsámico y miel caliente. ¡Mmm!

9. Hongos Rellenos

Lleno de una sabrosa mezcla de pan rallado, nueces y champiñones, ¡seguro que será uno de tus nuevos aperitivos de fiesta para el otoño!

Además, esta receta se hace directamente en tu microondas.

¿Esperar lo? Lo crea o no, los hongos saldrán agradables y firmes, ¡no están empapados en absoluto!

10. Sopa de otoño Minestrone

Comience su fiesta sirviendo esta acogedora sopa minestrone llena de verduras de otoño, pasta tierna y frijoles cremosos.

La receta requiere zanahorias, calabacines y tomates, pero siempre puede agregar otras verduras como coliflor, espinacas y coles de Bruselas.

Es delicioso cuando se sirve caliente con queso parmesano.

11. Bocaditos de manzana, polenta y gorgonzola

Esta receta de aperitivo es probablemente uno de los mejores aperitivos de otoño que puede encontrar en la web.

¿Por qué? ¡Es fácil pero delicioso!

Para comenzar, simplemente corte sus manzanas Granny Smith en rodajas finas y luego coloque al menos dos rodajas de manzana encima de cada rueda de polenta fría.

Asegúrese de cubrir las manzanas con una pizca de gorgonzola y luego enfríelas hasta que estén listas para servir.

12. Bolas de queso de calabaza

Aunque tiene forma de calabaza, estas bolas de queso no tienen nada que ver con la verdura.

De hecho, la receta solo requiere queso crema, queso cheddar fuerte, especias, salsa y nachos triturados.

El proceso de elaboración implica mezclar, enfriar y cubrir las bolas con nachos triturados.

Este aperitivo está decorado con tallo de pimiento morrón o jalapeño para imitar el aspecto de una calabaza real.

13. Wontons de queso crema de arándanos y pavo

¡Estos wontons de queso crema de arándanos y pavo rebosan de sabores asiáticos y bondad crujiente, lo que hace de este aperitivo uno de los aperitivos de otoño imprescindibles para una multitud!

Y hay algo más sobre estos wontons, crujientes por fuera y dulces, salados y picantes por dentro. ¡No debería perderse estos!

14. Molinetes de otoño

Dulces y salados, estos bocadillos de otoño incluyen queso crema, pasas y pimientos coloridos, todo enrollado en tortillas de harina de trigo.

¡La receta es personalizable! Si se está acabando o le falta pimiento amarillo, sustitúyalo por pasas doradas.

También puedes usar espinacas o tomate secado al sol si no te gustan las tortillas de harina (lo cual es imposible).

15. Bocaditos veganos de camote

¡Estás a solo 40 minutos de tener esta receta de aperitivo que agradará a la multitud sobre la mesa!

Hay dos elementos importantes en estos bocados veganos: batatas y crema a base de anacardos.

Estos dos se combinan junto con tapenade Miscela y una microhoja de albahaca.

¿El resultado? ¡Un aperitivo lleno de emoción!

16. Nachos de manzana con caramelo

No hay ocasión que no pueda mejorarse con nachos.

No me refiero al favorito mexicano, sino a estos nachos de manzana.

¡Esta receta solo requiere cuatro ingredientes básicos y es bastante sencilla de hacer!

Simplemente corte y corte manzanas verdes y manzanas rojas en rodajas de 1/4 ″, coloque las rodajas en una bolsa de plástico con jugo de limón, agite, coloque en el plato y luego decore con chispas de chocolate y nueces.

Entonces, si está buscando ideas fáciles para aperitivos de otoño, ¡esta debería estar incluida!

17. Crostini de brie, manzana y miel

Solo se necesitan siete ingredientes para hacer este aperitivo fácil, y sugiero duplicar (o triplicar) la receta, ya que seguramente desaparecerá durante unos segundos.

Además, las picaduras son ridículamente fáciles y económicas de hacer.

En serio, solo necesitas baguette, mantequilla de manzana, queso brie, manzanas, jugo de limón, nueces confitadas y miel para terminar.

18. Queso crema para untar con caramelo y manzana

Seguro que a todo el mundo le encantará la versión cremosa de esta fiesta.

El queso crema y la salsa de caramelo añaden una nota dulce y encantadora a este aperitivo, mientras que una pizca de trocitos de caramelo le da un agradable matiz de textura.

Perfecta para tu fiesta de otoño, una reunión con mejores amigos y el día del juego, la receta es aún más agradable cuando se sirve con rebanadas de manzanas, peras o pretzels.

19. Calabacín asado con hierbas, queso cheddar blanco y palmeras de Dijon

Sabroso, hojaldrado, mantecoso y cargado de la rica dulzura de la deliciosa calabaza, ¿qué se puede pedir más en este aperitivo?

Es cierto que los ingredientes pueden ser abrumadores, pero el resultado final vale la pena.

La receta sirve para seis, por lo que es ideal duplicar o triplicar el lote porque estos pequeños bocados seguramente desaparecerán de la mesa de aperitivos en segundos.

La línea de fondo

Hay algo sobre el cambio de estaciones, especialmente aquí en Texas, donde ocurre bastante más tarde que en los estados del norte.

Nos mareamos cuando el PSL vuelve al mercado. Por lo general, no vemos el clima de los suéteres hasta mediados de noviembre, y a veces ni siquiera entonces.

Para nosotros en CookingChew, sin embargo, ya tenemos los ojos puestos en las guirnaldas de hojas en la puerta, la decoración de calabaza, las bebidas calientes por las tardes y pensando en lo que nos deparan las vacaciones.

¡Espero que haya elegido un nuevo aperitivo de otoño favorito de nuestra lista!

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