Si está ocupado como yo, entonces puede comprender completamente cómo, a veces, es imposible cocinar una comida casera abundante desde cero.
Esto es especialmente cierto cuando tiene una cena inminente en casa y simplemente no tiene la energía o el tiempo para cocinar una comida deliciosa con pollo como ingrediente estrella.
¡He aprendido que la mejor y más conveniente solución en esos momentos es el pollo asado comprado en la tienda!
Lo mejor del pollo asado es que puede comprarlo uno o dos días antes de la cena y luego recalentarlo para usarlo en su plato el día de la fiesta.
También puedes comprarlo el día de la fiesta y simplemente recalentarlo en casa para usarlo tal cual o en una receta especial.
Si se pregunta cómo recalentar el pollo asado, ¡siga leyendo para averiguarlo!
El pollo asado se mantiene fresco en el refrigerador de tres a cuatro días. Para maximizar su vida útil y conservar su sabor, asegúrese de refrigerar su pollo rostizado en recipientes herméticos bajos.
Si desea conservarlo durante más de 4 días, es mejor congelarlo en bolsas para congelador de alta calidad.
Si se almacena correctamente, el pollo rostizado durará fácilmente entre 2 y 6 meses en el congelador.
Consejo profesional: asegúrese de quitar la carne de los huesos cuando guarde el pollo rostizado en el refrigerador. Esto permite que la carne se enfríe más rápidamente.
También puede almacenar los huesos por separado y utilizarlos en caldos y caldos caseros.
Hay varias formas de recalentar el pollo asado, como asar, saltear y calentar en el microondas.
Cada método tiene sus pros y sus contras dependiendo de su preferencia, puede optar por recalentar el pollo rostizado en el que mejor se adapte a sus necesidades.
Podría decirse que esta es la mejor manera de recalentar el pollo rostizado. A pesar de que lleva un poco más de tiempo que los otros métodos, como cocinar en el microondas o saltear, el pollo se mantiene bastante húmedo cuando lo asas en el horno con la piel crujiente en la parte superior. Así es como puedes recalentar el pollo rostizado en un horno:
Saltear es una forma rápida y fácil de recalentar trozos de pollo asado. Funciona maravillosamente bien si planeas usar los trozos de pollo rostizado en una ensalada o plato de pasta. Para este método, esto es lo que tienes que hacer:
Cosas que necesitará
Instrucciones
Consejo profesional: cuando saltee el pollo, asegúrese de no exagerar al agregar aceite. Demasiado aceite puede hacer que cocines demasiado el pollo. Además, definitivamente no querrás que tu pollo nade en aceite. Además, asegúrate de revolver el pollo constantemente; no querrás dejar la sartén desatendida. Si lo deja reposar en un lugar durante demasiado tiempo, el pollo se volverá demasiado crujiente, seco y gomoso.
Si está en un apuro, la mejor manera de recalentar los trozos de pollo rostizado es en un microondas. Aquí hay una guía paso a paso sobre cómo calentar pollo asado en un microondas.
Consejo profesional: si tritura el pollo en trozos pequeños, acelerará el tiempo de recalentamiento.
Si desea que todo su pollo rostizado tenga una piel extra crujiente, puede recalentarlo en una freidora.
Consejo profesional: Cualquiera que sea la forma que elija para recalentar su pollo rostizado, solo asegúrese de hacerlo de manera segura. Use un termómetro para asegurarse de que el pollo haya alcanzado una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit antes de comerlo, según lo recomendado por elServicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA.
También puede ver cómo recalentar las alitas de pollo aquí.
La mejor forma de recalentar el pollo sin secarlo es asarlo en el horno. Para asegurarse de que se mantenga húmedo, vierta una taza de caldo de pollo encima de su pollo para que pueda viajar al fondo del plato.
Cubre el plato con papel de aluminio y colócalo en el horno para recalentar. Déjelo asar durante unos 20 a 25 minutos con el caldo en el fondo del plato. Ayudará a mantener el pollo húmedo mientras se calienta.
El pollo asado solo dura aproximadamente 2 horas a temperatura ambiente. Entonces, si no ha comido su pollo en dos horas de estar sentado, entonces es mejor simplemente tirarlo a la basura.
Esto se debe a que las bacterias pueden crecer rápidamente en él a temperatura ambiente, lo que lo hace inseguro para comer.
Esperamos que haya disfrutado de esta guía completa sobre cómo recalentar pollo rostizado de 4 formas diferentes. Asegúrese de probar cada uno de ellos en casa y use el que mejor se adapte a sus necesidades.
Asegúrese de no dejar reposar el pollo asado durante más de 2 horas y, si no planea usarlo de inmediato, puede refrigerarlo. ¡Solo asegúrate de devorarlo en un plazo de 3 a 4 días!
