La mantequilla de nueces casera es muy fácil de hacer y sabe muy bien con casi cualquier cosa.
La mantequilla de maní y almendras son más comunes que otras variedades de mantequilla de nueces y se pueden encontrar en casi cualquier lugar.
Encuentro que el sabor de la mantequilla de nueces es muy superior. Las nueces son uno de mis bocadillos diarios favoritos. Los como crudos con el almuerzo.
También hacemos nueces condimentadas. Son tan versátiles.
Puedes untarlo sobre una rebanada de pan, servirlo con rebanadas de manzana o añadirlo a un tazón de batido para darle un toque extra de cremosidad.
En esta publicación de blog, veremos la receta definitiva para la mantequilla de nueces casera y discutiremos cómo almacenarla correctamente.
Esta receta requiere tostar las nueces para liberar sus aceites naturales. Esto se hace para hacer la mantequilla de nuez suave más sedosa.
Siéntase libre de agregarle una pizca de canela o especias de calabaza para darle un toque extra de sabor. Sírvelo sobre tostadas o bagels o úsalo como sustituto de la mantequilla de almendras para hornear.
La forma más común de utilizar la mantequilla de nueces es mezclándola en una salsa para untar o para untar. Pero, ¿por qué debería limitarse?
En lugar de agregar tahini a su hummus, puede agregar mantequilla de nueces para darle un sabor fuerte y a nuez. Úntelas sobre Crostinis y sírvalas como aperitivo en una fiesta.
Mejore el sabor de las sopas simples con una cucharada de mantequilla de nueces o utilícela como ingrediente en una salsa para pasta.
Si ha tenido una buena cantidad de ensaladas aburridas, puede intentar hacer un aderezo de ensalada de nueces con mantequilla de nueces.
También puede rociar un poco sobre una ensalada de frutas frescas o sobre un tazón de avena para disfrutar de un delicioso desayuno cada mañana.
Si te gusta hornear, deberías intentar hacer galletas de mantequilla de nueces o hacer un glaseado con ellas. Los batidos de proteínas se están volviendo bastante populares en estos días.
Puede agregarles una cucharada de mantequilla de nueces para que sean mucho más sabrosos.
En lugar de hacer el mismo sándwich de mantequilla de nueces y mermelada, puedes hacer una salsa de ajo, limón y nueces y rociarla sobre un sándwich de berenjena.
Todo lo que necesita hacer es pensar un poco diferente para usar mantequilla de nuez en recetas comunes y convertirlas en algo sensacional.
La mantequilla de nueces casera fresca puede durar varias semanas. Viértelo en un frasco de vidrio y ciérrelo antes de guardarlo en el refrigerador.
Consúmelo dentro de las cuatro semanas para estar seguro.
Un frasco abierto de mantequilla de nueces comprada en la tienda puede durar meses en el refrigerador, pero la mantequilla de nueces casera puede volverse rancia en mucho menos tiempo.
Si desea almacenar su mantequilla de nueces durante mucho tiempo, esto es lo que debe hacer:
Debido a que la mantequilla de nueces casera no tiene conservantes, debe guardarla en un frasco herméticamente cerrado en el refrigerador.
La refrigeración ralentizará significativamente el crecimiento de bacterias.
Puede almacenarse hasta por un mes y debe desecharse después de eso.
Su mantequilla de nueces casera se puede separar en el refrigerador, por lo que debe revolverla regularmente con un cuchillo de mantequilla para mantenerla cohesiva.
Comience desde los extremos externos y continúe hacia el centro hasta que se convierta nuevamente en una pasta suave y cremosa.
Después de la refrigeración, su mantequilla casera puede endurecerse, por lo que debe dejarla reposar a temperatura ambiente durante un par de minutos antes de usarla.
Una vez que haya sacado la cantidad deseada, vuelva a colocar la tapa, séllela herméticamente y vuelva a colocarla en el refrigerador.
Si no va a usar su mantequilla de nueces dentro de un mes, debe sellarla herméticamente y guardarla en el congelador.
Cuando decida usarlo, transfiéralo al refrigerador y déjelo descongelar durante la noche.
Deje reposar la mantequilla descongelada a temperatura ambiente por un tiempo antes de consumirla.
Si planeas usar tu mantequilla de nuez recién hecha a los pocos días de prepararla, no es necesario que la refrigeres.
Pero debe tener en cuenta que la mantequilla de nueces casera no contiene conservantes, por lo que pueden estropearse rápidamente. Es recomendable almacenarlos en un lugar fresco y seco.
Todo lo que necesitas son algunas nueces crudas sin sal y un procesador de alimentos para hacer la mantequilla más cremosa y sedosa en casa.
Si te gusta disfrutar de batidos de proteínas después del entrenamiento, deberías intentar agregarles una cucharada de mantequilla de nueces para agregarles textura y sabor.
Si desea extender la vida útil de la mantequilla casera, debe guardarla en el refrigerador en un frasco herméticamente cerrado.
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