Si te gusta y estás totalmente enamorado de la cocina, tener tu propia linterna es un completo sueño. Siempre me he imaginado con esa práctica linterna luciendo genial y como un verdadero chef culinario. Pero, como no soy realmente un chef, me costó mucho elegir cuál es el mejor para mí y para lo que necesito.
De hecho, durante mi primer intento, fracasé estrepitosamente porque no sabía que no debías apuntar con la antorcha directamente a la comida, por lo que mi crème brûlé terminó sabiendo un poco mal. A continuación encontrará casi todo lo que sé sobre las antorchas de cocina y lo que he aprendido después de numerosos aciertos y errores.
Con las numerosas marcas que existen, puede resultar muy intimidante elegir cuál es la mejor. Podría ser realmente muy tentador comprar el más barato o incluso el más popular, esto es exactamente lo que hice al principio y no siempre salió tan bien. A continuación se muestran las linternas que recomiendo encarecidamente y que se adaptan a casi todas las necesidades.
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Cómpralo en Amazon Esta linterna de cocina LiBa es la mejor para aquellos que quieren algo más funcional que elegante. Honestamente, estaba un poco preocupado por conseguirlo al principio porque no me parecía muy atractivo, pero un amigo lo recomendó mucho, así que cuando necesité una nueva linterna, decidí comprar esta.
Debo decir que por el precio, funciona muy bien. No necesitó mucho tiempo para calentarse y realmente me encanta eso, ya que probé antorchas antes que tardarían una eternidad en encenderse. Otra cosa que me encanta de esto es que tiene 3 años de garantía, por lo que está seguro de que está obteniendo un artículo de calidad.
A pesar de esto, me encontré con algunas circunstancias no deseadas con esta antorcha. La tapa de la parte inferior a veces se cae. Este no es un problema tan grande porque realmente no afecta la funcionalidad de la antorcha, pero se vuelve molesto.
• Es muy asequible.
• Se calienta muy rápido.
• Tiene una garantía de 3 años.
• La tapa inferior sigue cayendo.
• No es tan elegante como las otras linternas.
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Cómpralo en Amazon Un artículo tiene un diseño ergonómico si se diseñó teniendo en cuenta la eficiencia y la facilidad de uso. Recuerdo haber usado antorchas antes que estaban mal diseñadas y causaban un montón de enrojecimiento e incomodidad mientras las usaba. Esto no solo es incómodo, sino que también puede provocar accidentes.
Si su agarre en la antorcha no es bueno, podría terminar resbalando de su dedo y eso sería un gran problema, especialmente si la antorcha está encendida. Los antorchados que tienen un diseño ergonómico tienen el tamaño adecuado para caber en la palma de su mano.
También tendría protecciones como asas estriadas o incluso asas antideslizantes. Estos no solo harán que la quema sea segura para usted, sino que también le brindarán un mejor control para que pueda quemar la comida de la manera que desee.
Para mucha gente, el tipo de gas de los ricos es realmente insignificante. Ya sea butano, propano o MAPP, lo más importante es que sepa cómo manejar cualquier gas que tenga. Yo personalmente prefiero el gas butano porque es el que está disponible en el mercado.
Esto me facilita encontrar recargas y también me ofrece más opciones. En mi experiencia, las antorchas alimentadas con propano también son más propensas a la carbonización y las puntas amarillas, que discutiré más en la siguiente sección.
Para mucha gente, el tipo de gas de los ricos es realmente insignificante. Ya sea butano, propano, aunque la mayoría de las antorchas generalmente tienen la misma capacidad, es aún más conveniente si obtiene una que sea de larga duración. Con esto, no tendrá que volver a llenar su linterna una y otra vez, lo que podría ser realmente un inconveniente. Pero, por supuesto, aún debe verificar si la cantidad es lo suficientemente segura para su uso.
También sería mejor si verificara si el gas para el soplete que está adquiriendo está disponible en su área. Lo que también me pareció muy conveniente es buscar linternas que ya tengan el gas incluido. También hay algunos fabricantes que incluyen recargas con el paquete, esto no solo será más conveniente, sino que también le ahorrará un par de dólares.
Cuando compramos cualquier producto, su durabilidad debe ser una de las primeras cosas que debemos verificar. He tenido una buena cantidad de antorchas que de repente dejaron de funcionar después de un par de usos. Para mí, esto no solo es muy molesto, por no mencionar decepcionante, sino que también podría ser un peligro para la seguridad.
Realmente no sabría si hay algún problema con el motor de arranque para quemar el gas y tampoco sabría si ya es seguro para su eliminación. Aparte de esto, realmente es una gran molestia si ya estás tan emocionado de usar tu linterna que de repente no funciona en absoluto.
También es muy vergonzoso si lo muestras a tus amigos o en fiestas y no funciona. Esto me pasó una vez y puedo decirles que es muy, muy mortificante.
Usar una antorcha de cocina puede parecer muy sencillo, pero no lo es. Sí, es tan fácil como hacer clic en un botón, pero lo que descubrí es que existe una técnica para que tengas la comida perfectamente cocida. La clave para aprovechar al máximo su antorcha es asegurarse de que la llama sea oxidante o que la punta de la llama sea azul.
Esto indica que la temperatura es la correcta y que la llama no es demasiado alta. A menudo, nos emocionamos mucho, pero la llama se eleva demasiado y obtendremos una punta de color amarillo anaranjado. Esto no es bueno, ya que significa que algunos hidrocarburos no se quemaron adecuadamente, por lo que podrían terminar en sus alimentos.
También noto que mucha gente enciende directamente la antorcha frente a la comida. Honestamente, así es como solía hacerlo y era algo en lo que realmente no pensaba.
Ahora, me doy cuenta de que al encender la antorcha frente a la comida, parte del combustible podría transferirse accidentalmente. Según mi experiencia, también es mejor alejar la llama de la comida para que no se queme demasiado.
Después de probar numerosas antorchas, debo decir que mi número uno tendría que ser el de Bonjour Chef. Tiene todas las características que necesitaría, como el medidor y el soporte, sin romper el banco. Esto también es muy duradero y muy cómodo de usar. Espero que este artículo le haya resultado útil.
Si tiene algún comentario o siente que dejé su antorcha favorita, coméntelo a continuación. ¡Hasta la próxima!
