Oletko utelias: Miltä Taro maistuu?

Mikä on taro ja miltä se maistuu? Jos sinulla on äskettäin näitä ajatuksia, etkä näytä saavan niitä pois mielestäsi, olet tullut oikeaan paikkaan. Kuten sinä, olen miettinyt, miltä taro näyttää ja miltä se todella maistuu ilman kuplateen lisämakuja.

Älä ymmärrä minua väärin. Rakastan ehdottomasti taro-kuplateetä, mutta on tyydyttävää tietää asioita suosikkijuomani pääainesosasta. Olen kirjoittanut tämän artikkelin vastatakseni kaikkiin taroon liittyviin kysymyksiin ja kertoakseni, miltä taro itse asiassa maistuu.

↑ Mikä on Taro?

Taro on Kaakkois-Aasiassa ja Intiassa endeeminen juurikasvi, ja se on tunnettu kulinaarinen suosikki tropiikissa. Se on suuri ja ruohokasvi, jolla on pitkät hoikat varret, jotka on yhdistetty suuriin sydämenmuotoisiin lehtiin. Pyöreän tai putken muotonsa ja kahvinväristen kuitukarvojensa vuoksi taroa kutsutaan usein perunan rumaksi karvaiseksi serkkuksi.

Vaikka en voi olla aivan eri mieltä tuosta nimimerkistä, ulkonäön kannalta tarolla on monia lajikkeita. Kuten useimmat ihmiset, saatat tuntea violetin taron surullisen kuplateen takia, mutta taroa on itse asiassa saatavilla useissa eri väreissä - violetti, valkoinen tai valkoinen violeteilla pilkuilla. Löytyy myös pieniä pyöreitä ja suuria pitkänomaisia.

↑ Kuinka teen taron?

Vaikka taro tunnetaan ympäri maailmaa kupla-teemakuna, taro on itse asiassa erittäin monipuolinen ja sitä voidaan valmistaa eri tavoin. Ne voidaan joko keittää, paistaa, leipoa ja kaikki siltä väliltä.

Yksi asia, joka sinun on kuitenkin muistettava, on se, että taroa ei pitäisi koskaan syödä raakana, koska se voi aiheuttaa kutinaa, ärsytystä ja jopa turvotusta kurkussa ja suussa sen sisältämien kalsiumoksalaattien vuoksi.

Mutta älä huoli. Kalsiumoksalaattia ja ärsytysvaaraa voit poistaa fysikaalisin keinoin (esim. hankaamalla, liottamalla) ja kypsentämällä kyseinen kasvi oikein. Kun olet oppinut oikean tavan valmistaa taron, olet matkalla nauttimaan kaikista taron kulinaarisista eduista.

Kuten olen aiemmin sanonut, taro on erittäin monipuolinen. Voit muuttaa tarojuuresta tai maissista jälkiruokia ja välipaloja, kuten pannukakkuja, jäätelöitä, perunoita, perunoita ja jopa kakkuja! Näiden lisäksi taroa voidaan valmistaa pääruokana, kuten curryna ja nuudeleina.

Lehdet sen sijaan voidaan hauduttaa tai niistä voidaan tehdä taro-lehtikääröjä. Tunnetuin taro -lehtien resepti on samoalainen ruokalaji Palusami - astia, jossa yhdistyvät taro -lehdet ja kookosmaito. Jos olet kokki tai vain ruoanlaittoa rakastava henkilö, olen varma, että voit luoda lisää taroa käyttäviä ruokia, sillä ainesosalla, kuten taro, luovuus on rajana.

↑ Miltä Taro maistuu

Kun olet löytänyt monia tapoja valmistaa taroa, tiedän, että kaipaat tietää, miltä se todellisuudessa maistuu. Taron mukulalla on raa'assa muodossaan (tarkoitin ilman lisäaineita, ei kypsentämättömänä) hienovarainen pähkinäinen maku, jota saatat löytää. samanlainen kuin vesikastanja.

Itse pidän sitä suolaisempaa kuin perunaa sen pähkinäisen pohjasävyn ja vähemmän voinen vuoksi. Maultaan se on lähempänä bataattia, mutta maultaan vaniljamainen. Purppurat tarot ja pienemmät variantit ovat makeampia suurempiin variantteihin verrattuna, koska ne voivat joskus muuttua miedoiksi, mutta kaiken kaikkiaan taroksella on herkän makea maku.

Taron hienovarainen makeus johtuu sen tärkkelyspitoisuudesta ja tekee siitä täydellisen ainesosan paistetuille jälkiruokille, jogurtteille ja smoothieille. Koska tarolla ei ole ylivoimaista makua, se voidaan keittää yhdessä suolaisten ruokien kanssa, jotta saadaan aikaan pikanttisempi makuyhdistelmä.

↑ Onko Taro terve?

Nyt kun tiedät, miltä taro maistuu, saatat miettiä sen terveyshyötyjä tai onko siitä mitään hyötyä, ennen kuin uskallat maistaa taroa. Älä huoli, karvaisesta mauttomuudestaan ​​huolimatta tarolla on todella paljon terveyshyötyjä, koska se sisältää paljon antioksidantteja, kuitua, mangaania, rautaa, A-, B6-, C- ja E-vitamiineja sekä monia muita ravintoaineita ja kivennäisaineita.

Taron lehdet ovat hyvä kuidun, proteiinin, kalsiumin ja monien muiden lähde. Sellaisenaan se sisältää runsaasti ravitsemuksellisia etuja. Tässä on joitakin niistä:

• Taron lehdet ovat hyviä ruoansulatukselle. Koska taronlehdet sisältävät runsaasti ravintokuituja, ne ovat erittäin hyviä ruuansulatuksen ja suoliston liikkeiden edistämisessä. Näiden lisäksi ne voivat myös vähentää paksusuolen syövän riskiä.
• Estä syöpää. Koska taro sisältää runsaasti antioksidantteja (fenoleja ja karotenoideja) ja vitamiineja, kehon immuunijärjestelmä vahvistuu. Koko kehon solut suojautuvat myös oksidatiiviselta stressiltä, ​​mikä estää haitallisten syöpäsolujen muodostumisen.

Taro-juuri sen sijaan sisältää suuria määriä vitamiineja, kivennäisaineita ja orgaanisia yhdisteitä, kuten folaattia, hiilihydraatteja, A-, C- ja E-vitamiinia. Siinä on myös vaikuttava määrä kuitua, joka on huomattavasti korkeampi kuin valkoisen. peruna. Taro-sipulin terveyshyötyjä ovat:

• Lisääntynyt verenkierto. Taron juuressa on runsaasti hyödyllisiä mineraaleja, kuten rautaa ja kuparia, jotka ovat verentuotannon tärkeimpiä toimijoita. Koska taro tehostaa veren tuotantoa, se auttaa myös estämään anemiaa ja optimoi kehon yleisiä toimintoja.
• Nuorentaa ihoa. Korkeat A- ja E-vitamiinipitoisuudet sekä taron mukulassa että jopa lehdissä elvyttävät ihoa. Lisäämällä taroa ruokavalioosi voit saavuttaa terveemmän, virheetön ihon.

Vaikka tarolla on paljon terveyshyötyjä, sinun tulee aina muistaa, että kaikki liiallinen kulutus ei ole hyvää, varsinkin kun taro on erittäin kaloririkas. Jos haluat kasvattaa itseäsi, sen ei pitäisi olla suuri ongelma, mutta jälleen kerran, syö sitä kohtuudella.

↑ Lopulliset ajatukset

Taro on erittäin monipuolinen ja erittäin terveellinen ainesosa. Sellaisenaan tämän juurikasvin edut ja haittavaikutukset sekä sen tehokkaat ruoanlaittotavat voivat osoittautua erittäin hyödylliseksi tulevaisuudessa, jos isoäitisi etelästä päättää lähettää sinulle korillisen.

Itse pidän taroa erittäin herkullisena, maustettuna tai ei, mutta koska meillä kaikilla on erilainen maku, enkä ole kaukana gourmetista, voin sanoa vain yhden asian: Kokeile! Tule sitten takaisin ja kerro, kuinka löydät sen maun.

Jos pidät tästä postauksesta hyödyllistä, tykkää ja jaa se ystävillesi. Ja voit vapaasti jättää kommentin alle jakaaksesi meille ideasi tästä aiheesta.

Iloista syömistä!