Siirry reseptiinMaissintähkä on perusruokaa grillattaessa, pihviillallisilla ja piknikillä.
Rakastan maissintähkän kypsentämistä ja sen käyttämistä terveellisenä lisukkeena meksikolaistyylisten pihvieni kanssa.
Maissin makeus on juuri sopiva kompensoimaan meksikolaisen kastikkeen mausteisuutta.
Minulla on kuitenkin taipumus mennä hieman yli laidan maissikorvien ruoanlaitossa ja koska rakastan heitä, päätän aina kokata enemmän kuin perheeni voi yhdellä istunnolla.
Joten päädyn varastoimaan maissia myöhempää käyttöä varten.
Kun minulla on halu syödä se uudelleen, lämmitän sen uudelleen ja käytän sitä erilaisissa ruoissa tai syön sellaisenaan.
Jos mietit, kuinka maissintähkä lämmittää uudelleen, olet tullut oikeaan paikkaan.
On olemassa lukuisia tapoja lämmittää maissintähkä; Voit lämmittää sen uudelleen mikroaaltouunissa, uunissa, lieden päällä ja grillissä.
Jokainen tässä mainitsemani menetelmä on melko helppo seurata, joten voit valita sen, mikä on helpompaa.
Katsotaanpa siis kaikkia erilaisia menetelmiä maissintähkän lämmittämiseen.
Näin voit lämmittää maissintähkin uudelleen mikroaaltouunissa:
- Mikroaaltouunin kestävä astia
- Kostean pyyhkeen muovikääre
- Sulatettua voita (valinnainen)
- Maissintähkä
- Pehmeä leivonnaisharja
- Laita maissi mikroaaltouunin kestävälle astialle.
- Kääri se varovasti muovikelmulla tai lämpimällä pyyhkeellä.
- Aseta mikroaaltouunin ajastin 10 ja 20 sekunnin tehopurskeille. Tämä lämmittää ytimet sen sijaan, että ne poksahtaisivat tai halkaisivat.
- Aseta ajastin lämmittämään maissia uudelleen, kunnes se on mukavaa ja lämmintä. Kaiken kaikkiaan, jos asetat mikroaaltouunin 50 %:iin, maissin uudelleenlämmittämiseen kuluva aika on noin 2 minuuttia.
- Ota astia välittömästi pois mikroaaltouunista, kun maissi on lämmennyt.
Pro -vinkki: Jos haluat parantaa maissin makua, voit harjata sen kevyesti sulatetulla voilla ennen sen uudelleenlämmitystä.
Tämä on ehdottomasti suosikkini tapa lämmittää kypsennettyä maissia uudelleen. Maissin lämmittäminen uunissa kestää kuitenkin kauemmin kuin mikroaaltouunissa. Näin voit lämmittää maissin uudelleen uunissa:
- Alumiinifolioarkit
- Sulatettua voita
- Pehmeä leivonnaisharja
- Maissintähkä
- Suolaa ja pippuria
- teelusikallinen vettä
- Esilämmitä uuni 350 Fahrenheit-asteeseen.
- Ota muutama pala alumiinifoliota, jotka ovat riittävän suuria käärimään helposti jokaisen maissinkorvan ympärille.
- Aseta maissin tähkät foliolevyille ja levitä niiden päälle konditoriaharjalla sulatettua voita.
- Mausta tähkät suolalla ja pippurilla (voit käyttää myös jotain muuta valitsemaasi maustetta) ja lisää tl vettä.
- Kiedo alumiinilevy kauniisti tähkäkorvien ympärille. Varmista, että kierrät päät huolellisesti, jotta höyry ei pääse karkaamaan.
- Laita tähkät uuniin noin 5–7 minuutiksi.
- Avaa hieman yksi korvapakkaus nähdäksesi, onko se lämmennyt vai ei. Jos se ei ole, muista kääriä se uudelleen ja laittaa se takaisin uuniin vielä vähän aikaa.
- Kun tähkät ovat lämmenneet täydellisesti, ota ne pois uunista ja nauti!
Ammattilaisen vinkki: Jos haluat lämmittää uudelleen keitettyä, maustamatonta maissintähkää, sivele sen päälle sulatettua voita ja maitoa ennen kuin lämmität sen uudelleen yllä mainitulla menetelmällä.
Tämä auttaa parantamaan maissin makua.
Maissintähkän keittäminen on myös helppo tapa lämmittää se. Näin voit lämmittää maissin tähkät liesitasolla:
- Syvä kattila
- Maissintähkä
- Pihdit
- Tarjoilulautanen
- Suolaa, pippuria ja muita mausteita tarvittaessa
- Aseta liedelle syvä kattila, jossa on vettä ja kuumenna se kiehuvaksi.
- Kun vesi alkaa kiehua, lisää kukin maissin tähkä hitaasti kattilaan.
- Keitä maissia, kunnes se on lämmennyt. Koska maissi on jo kypsennetty, tämä tuskin vie 2–3 minuuttia.
- Kun maissikorvat ovat lämmenneet, poista ne kiehuvasta vedestä pihdeillä.
- Laita tähkät tarjoiluvadille, mausta suolalla ja pippurilla tai millä tahansa muulla mausteella ja nauti!
Jos grilloit maissia ensimmäistä kertaa, sinun ei tarvitse keittää tai mikroaaltouunissa lämmittää sitä uudelleen. Sen sijaan voit käynnistää grillin uudelleen ja lämmittää sen uudelleen.
Näin voit lämmittää maissin maissintähkällä grillilläsi:
- Maissintähkä
- Leivonnainen sivellin
- Sulatettua voita
- Pihdit
- Käynnistä grilli ja aseta maissikorvat sen päälle, kun on mukavaa ja kuumaa.
- Voit käyttää leivonnaisia siveltimellä päällystääksesi maissin sulatetulla voilla.
- Pidä silmällä maissia, koska lämpeneminen ei vie kauan.
- Pyöritä tähkiä pihdeillä 30 sekunnin välein, kunnes tähkät ovat kauniit ja lämmenneet.
- Maissi on valmis palvelemaan kahden täydellisen kierroksen jälkeen maissikorvaa kohden.
Jos otit maissikorvat suoraan pakastimesta, voit lämmittää ne nopeasti palvelemaan perhettäsi seuraavasti:
- Maissintähkä
- Iso kattila vettä
- Pihdit
- Laita pakastetut tähkät syvään kattilaan ja täytä se kylmällä vedellä.
- Laita kattila liedelle ja anna veden kiehua korkealla liekillä.
- Kun se alkaa kiehua, peitä kattila ja alenna lämpöä.
- Keitä maissia maissintähkässä viisi - kahdeksan minuuttia.
- Kun tähkät ovat lämmenneet riittävästi, poista ne kuumasta vedestä pihdeillä.
- Laita ne vadille, mausta tarvittaessa ja tarjoile!
Kiinnostaako sinua oppia lämmittämään useampia ruokia? Napsauta tätä oppiaksesi lämmittämään tamales!Etkö ole vielä täysin kylläinen? No, näin voit lämmittää herkullisen paistetun kanan!
- Jos haluat säilyttää tuoretta maissia maissintähkässä, muista jättää kuoret päälle, koska ne pitävät maissin tuoreena, aseta se suljettavaan pakastuspussija laita se jääkaapin kasvislaatikkoon.
- Muista käyttää jääkaapissa oleva maissi 5 päivän tai viikon kuluessa.
- Jos haluat pakastaa maissin pidentääksesi sen käyttöikää, muista poistaa kuori.
- Muista valkaista tähkät ennen niiden pakastamista. Pakasta ne raskaissa pakastepusseissa. Maissikorvat kestävät helposti jopa vuoden!
- Jos haluat säilyttää keitettyä maissia maissintähkällä, aseta koko korvat ilmatiiviiseen astiaan ja laita se jääkaappiin. Muista syödä se 3-5 päivän kuluessa.
- Muista tarkistaa maissi ennen sen syömistä. Tarkista, onko merkkejä homeesta tai mustuneista ytimistä. Hävitä korvat, jos huomaat niissä kasvavan hometta.
Toivottavasti pidit tästä kattavasta oppaasta maissin lämmittämisestä uudelleen. Kokeile erilaisia yllä mainittuja tapoja – mikroaaltouunissa, keittämisessä, leivonnassa ja grillauksessa – tähkäpäiden lämmittämiseen ja katso, kumpaa pidät eniten.
Muista myös käyttää mainitsemiani vinkkejä maissin asianmukaiseen säilyttämiseen jääkaapissa tai pakastimessa.
Jatka sisältöön