Aina silloin tällöin huomaat haluavasi syödä jotain lohturuokaa ilman, että sinun tarvitsee käydä läpi tavallista pitkää prosessia valmistaaksesi monia mukavuusruokareseptejä.
Aina kun meistä tuntuu siltä, yksi suosikkiruokaresepteistämme on näin helppoa ilmakuivain paistettua bataattia!
Miksi bataatti, saatat kysyä? Se on yksinkertaista!
Kun bataatit leivotaan, ne ovat yhtä herkullisia ja monipuolisia kuin tavalliset perunat, mutta ne ovat myös makeampia ja ovat täynnä ravinteita kuten C- ja A-vitamiinit.
Bataatit ovat myös ketoystävällisiä, koska ne sisältävät vähemmän hiilihydraatteja ja kaloreita.
Joten kun syöt paistettua bataattia, saat saman tyydyttävän ja täyteläisen tunteen ilman rasvaa ja hiilihydraatteja!
Kyllä, bataatin kuoren voi ehdottomasti syödä! Itse asiassa se on itse asiassa terveellisempää voit syödä ihoa, koska se sisältää suuren määrän ravintoaineita, kuten kaliumia ja kuitua.
Lisäksi bataattien kypsentäminen ilmakeittimessä on samanlaista kuin sen paistaminen perinteisessä uunissa, joten itse asiassa säilytät paljon ravintoaineita ihossa.
Paistetun bataatin uudelleenlämmittäminen on todella nopeaa ja helppoa. Aseta bataatti vain mikroaaltouunin kestävään astiaan, laita se mikroaaltouuniin ja kuumenna sitä uudelleen korkealla noin minuutin ajan.
Jos sinulla ei ole mikroaaltouunia, voit käyttää myös leivänpaahdinta! Leikkaa vain bataatti puoliksi ja laita leivänpaahdin uuniin noin 10 minuutiksi noin 250 ⁰F.
Jos sinulla on raakoja bataatteja, voit kertoa, että ne ovat menneet huonoon, tarkistamalla ihon väri ja ulkonäkö. Jos näet mustia tai vihreitä osia, bataatti ei enää kelpaa kulutukseen.
Liha on yleensä pehmeää, ja saatat myös huomata hapan hajuista nestettä, joka vuotaa bataatista. Vaikka huomaat, että vain osa perunasta on pehmennyt tai värjäytynyt, sinun on heitettävä koko peruna pois.
Jos olet keittänyt bataatit, huomaat heti, ovatko ne pilaantuneet, jos haistat annoksesta jotain hapan tai näet bataattien päällä kasvua, kuten hometta.
Älä koskaan maista mitään, mistä olet epävarma; jos epäilet, heitä se pois.
Raakojen bataattien säilyvyys on noin 1-2 viikkoa normaalissa huoneenlämmössä, mutta voit pidentää sitä noin kuukauteen säilyttämällä bataatit viileässä, pimeässä paikassa, kuten kaapissasi.
Keitetyt bataatit säilyvät hyvin jääkaapissasi 3-5 päivää ja pakastimessa 10-12 kuukautta.
Jos haluat säilyttää raakoja bataatteja oikein, laita ne koriin ja peitä puhtaalla pyyhkeellä kosteuden imemiseksi, mutta anna silti ilman kiertää bataattisi ympärillä estääksesi sienikasvun.
Aseta kori pimeään ja viileään paikkaan.
Laita keitetyt bataatit ilmatiiviiseen astiaan ennen jääkaappiin laittamista. Voit laittaa ne uudelleen suljettaviin muovipusseihin, mutta bataatit ovat hieman hauraita ja voivat rikkoutua helposti, jos ne törmäävät jääkaappiin.
Jos aiot pakastaa bataattisi säilytettäväksi pakastimessa, muista kypsentää ne ensin! Raaka bataatti ei jäädy hyvin, ja kun ne sulatat, niiden rakenne ja koostumus on erilainen kuin tuoreet bataatit.
Joo! Voit laittaa kokonaisen bataatin ilmakeittimeen ja "paistaa" sen. Sinun on kuitenkin valmistettava bataatti pitämällä kuoreen ensin reikiä haarukalla tai veitsellä.
Reiät päästävät höyryä pois bataatista kypsennyksen aikana ja estävät sitä räjähtämästä ilmakeittimessäsi.
Ei tapahtuu hyvin useinmutta parempi varoittaa kuin pahoillani, eikö?
Voit tarkistaa bataatin kypsyyden ottamalla haarukalla ja pistämällä hedelmälihaa.
Kuoren ja lihan tulee olla kauttaaltaan pehmeitä. Bataattien kypsennysaikaa ilmakeittimessä ei ole asetettu, ja sinun on ehkä säädettävä kypsennysaikaa sen jälkeen, kun olet tarkistanut niiden kypsyyden.
Tämä herkullinen resepti on loistava alkupala, lisuke tai jopa täyttävä ja runsas ruokalaji sellaisenaan. Käyttämällä ilmakeitintä vähennät kypsennysaikaa noin 60 minuutista perinteisessä uunissasi vain 40 minuuttiin!
Lisäksi voit kokeilla erilaisia täytteitä yksinkertaisesta sokeri- ja voin täytteestä aina pekoniin ja juustoon ** asti. Taivas on rajana!
Jatka sisältöönVoit käyttää bataattiin laajan valikoiman erilaisia täytteitä! Henkilökohtainen suosikkimme on ruskean sokerin ja voin sekoitus.
Leikkaa bataatit kypsennyksen jälkeen puoliksi, sivele pinta sulatetulla voilla ja ripottele päälle kevyesti ruskeaa sokeria. Palaa ilmakeitintä vielä 5 minuutin ajan 350 ° F: ssa, jotta ruskea sokeri karamellisoituu. Siinä on syksyn makuja!
Voit käyttää myös muita täytteitä, kuten pekonia ja juustoa, smetanaa ja ruohosipulia tai voita ja persiljaa. Pelaa makuja ja katso, mistä pidät eniten.
Tämän jälkeen ilmassa paistetuista paistetuista bataateista voi tulla vain yksi suosikkisi lisukkeista yksinkertaisesti siksi, että ne on niin helppo valmistaa ja ne maistuvat niin hyviltä!
