Ei ole mitään parempaa kuin höyryttävä chilikulho voittaaksesi nälkäsi.
Syötkö sen uuniperunoiden, maissileivän kanssa tai sellaisenaan, se on parasta runsasta ruokaa, joka lämmittää sieluasi.
Tykkään tehdä chiliä viikonloppuisin. Kuitenkin toisinaan kotimaiset huijauksemme johtavat siihen, että chilistä tulee liian suolaista meidän makuumme.
Loppujen lopuksi, kuka tykkää juoksevasta chilistä? Ei todellakaan me!
Jos mietit, mitä tehdä keitto-chililläsi, lue eteenpäin saadaksesi selville, kuinka chili saostetaan kotona!
Chilin sakeuttamiseen kotona on monia tapoja.
On todellakin sinun ja keittiössäsi olevien ainesosien päätettävissä, mitä menetelmää käytät.
Joten kuinka sakeuttaa chiliä kotona? Tässä on 4 erilaista ja helppoa tapaa sakeuttaa chiliä:
Ensimmäinen tapa sakeuttaa chiliä on melko yksinkertainen, etkä tarvitse siihen edes lisäaineita.
Poista vain chilipannuksesi kansi ja anna chilin kiehua keskilämmöllä noin 40–60 minuuttia.
Tässä menetelmässä käytät haihdutuksen taikuutta vähentääksesi hitaasti chilin nesteen määrää.
Tämän menetelmän hienoa on se, että se antaa jäljelle jääneelle, paksunnetulle chilille vahvan, tiivistetyn ja vääristymättömän chilin maun.
Provinkki: Voit lyhentää aikaa ja tuoda sen lähemmäksi 25–30 minuuttia lisäämällä liekkiä. Älä kuitenkaan anna sen kiehua täysin.
Toinen tapa edellyttää maissitärkkelyksen luomista ja sen lisäämistä chiliin.
Se antaa chilillesi kiiltävän ulkonäön, mutta ei vaikuta sen makuun, jos sitä sekoitetaan suhteessa.
Pro -vinkki: Jos sinulla on suuri erä chiliä, jossa on yli 2 kuppia (500 ml) ylimääräistä nestettä, tarvitset kaksi kertaa mainitun määrän maissitärkkelysseosta. Älä myöskään lisää paljon maissitärkkelysseosta, koska se heikentää chilin makua.
Tämä chilin sakeuttamismenetelmä edellyttää, että chiliin sekoitetaan tomaattipastaa kypsennyksen aikana.
Pro -vinkki: Muista tarkistaa maku tomaattipastan lisäämisen jälkeen. Jos chilisi mausta puuttuu potku, lisää chilien kuorruttamiseen lisää mausteita.
Viimeinen tapa sakeuttaa chiliä on lisätä siihen kotitekoisia tai purkitettuja papuja.
Jos chiliruoassasi on jo papuja, voit tehdä näin:
Ammattilaisen vinkki: Ole varovainen, kun sekoitat kuumia papuja tehosekoittimessa. Muista käsitellä kansi talouspaperilla, jotta et polta itseäsi.
Se tekee ehdottomasti! Tämä johtuu siitä, että kypsennyksen aikana mausteilla on hyvin vähän aikaa naimisiin muiden ainesosien kanssa.
Kun annat chilin levätä yön yli, chilin liha imee itseensä mausteen ja mausteiden maun ja parantaa yleistä makua.
Lisäksi chili kehittyy levossa ollessaan paksuksi seokseksi, mikä tekee siitä vieläkin jumalallisemman makuisen.
Vaikka chili on yhdistelmä herkullista lihaa ja herkullisia mausteita, voit lisätä chiliin muutamia salaisia ainesosia, jotta se maistuu entistä paremmalta.
Sekoita chiliisi muutama ruokalusikallinen suolavettä marinoituja jalapeñoja sisältävästä purkista antaaksesi sille mukavan makuaistin.
Voit myös lisätä valkoista etikkaa saavuttaaksesi tämän maun.
Kyllä, luit oikein! Joskus lisään chiliini kaakaojauhetta tai jopa makeuttamatonta leivosuklaata.
Se lisää siihen hienovaraisen basson maun, joka täydentää täydellisesti sen mausteista ja hapan makua.
Katsokaa näitä hämmästyttäviä chilireseptejä rannikolta rannikolle!
Tässä on joitain virheitä, joita sinun on vältettävä tehdäksesi herkullista chiliä kotona.
Haluat, että chililläsi on raikas ja voimakas maku. Jauhetut mausteet menettävät voimakkaan makunsa noin 6 kuukauden kuluttua, joten ne eivät lisää chiliisi tarvittavaa lyöntiä.
Muista siis käyttää juuri jauhettuja mausteita chilin maustamiseen.
Voit ostaa kokonaisia mausteita ja paahtoleipää ja jauhaa ne sinä päivänä, kun päätät valmistaa chiliä kotona.
Chili on kärsivällisyyttä ja hidasta kypsennystä vaativa ruoka. Sinun on kypsennettävä chiliä vähintään tunnin ajan, jotta liha on pehmeä ja täynnä makua.
Tästä syystä pannu tai hidas liesi on ihanteellinen ruokalaji chilin kypsentämiseen.
Lue tämä artikkeli saadaksesi lisää virheitä, joita tulee välttää chilin valmistuksessa.
Jos sinulla ei ole aikaa, etkä pysty valmistamaan chiliä kotona, voit tyytyä herkulliseen purkkichiliin.
Jos mietit kuinka sakeuttaa chiliä pilaamatta sen makua, käy läpi edellä mainitsemani helpot tavat chilin sakeuttamiseen.
Yhteenvetona totean, miten voit paksuntaa kotitekoista chiliä:
Toivomme, että nautit tämän artikkelin lukemisesta chilin sakeuttamisesta neljällä helpolla tavalla.
Jatka sisältöön
