Salade de pâtes crémeuse facile que tout le monde adorera!

Nous adorons une salade de pâtes crémeuse, et celle-ci est faite avec du ranch ! La salade de pâtes est un accompagnement si merveilleux. Il peut également faire un déjeuner simple et savoureux.

Quand j'étais plus jeune, j'ai découvert ces kits de salade de pâtes et j'en suis tombé amoureux. Je pense que j'ai essayé toutes les variétés sur lesquelles je pouvais mettre la main.

Finalement, cependant, j'ai commencé à essayer mes propres variations. Ceci est ma variante d'une salade de pâtes crémeuse avec certains de mes ingrédients préférés.

Adaptez les mélanges et les garnitures à votre propre goût, rappelez-vous simplement que le ranch est une saveur assez dominante ici.

Qu'est-ce qui va bien avec le ranch? Hmm…

?? Variantes de salade de pâtes

Pâtes en spirale - Vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte courte que vous voulez. Je pense que les spirales de pâtes sont amusantes, mais je ferai aussi une salade de pâtes avec un nœud papillon ou tout ce que j'ai sous la main.

Pois et carottes – Si vous n'êtes pas un grand fan d'olives noires, omettez-les et ajoutez des carottes tranchées et/ou des pois surgelés.

Lavez et épluchez les carottes, ou utilisez-les congelées dans un sac et coupez-les en fines tranches.

Utilisez des petits pois surgelés, pas en conserve, car les conserves sont trop salées et trop cuites.

Les pois surgelés peuvent être ajoutés immédiatement aux pâtes chaudes et deviendront mous à temps pour le déjeuner !

Tomates hachées – Les tomates hachées sur un plat le rendent simplement beau et ajoutent également une belle douceur acidulée.

Je vous recommande de semer la tomate puis de la couper en dés. Ensuite, saupoudrez simplement cette tomate en dés sur la salade juste avant de la servir.

Bacon – Le bacon rend tout meilleur. Faites cuire du bacon croustillant au four. Laissez-le refroidir puis émiettez-le.

Vous pouvez soit saupoudrer le bacon sur la salade de pâtes, soit le mélanger. Si vous vous sentez extravagant, faites les deux.

Fromage– Mettez de la mozzarella fraîche en cubes (comme indiqué sur la photo) ou si vous ne consommez pas de produits laitiers, un peu de tofu ferme. Il ajoute des protéines pour que votre déjeuner vous rassasie un peu plus longtemps et complète vraiment l'olive et la tomate.

Un fromage doux et frais est meilleur qu'un fromage fort comme le cheddar pour cette recette.

La tomate peut provoquer la décomposition du fromage avec le temps, alors mélangez-la individuellement juste avant de servir ou gardez les cubes dans un plat de service séparé pour que vos invités puissent garnir eux-mêmes.

?? Astuces pour cette recette

• Utilisez des pâtes de petite taille telles que des penne, des coudes, des nœuds papillon ou des pâtes en spirale. Les pâtes longues telles que les spaghettis ou les fettuccines fraîches ne se mélangeraient pas bien ou ne se fourcheraient pas aussi bien. Improvisation : Casser les spaghettis secs en trois, puis cuire normalement.
• Ne faites pas trop cuire vos pâtes. Les pâtes à salade doivent être al dente. Notre meilleur conseil est de retirer les pâtes du feu et de les égoutter une minute ou deux avant de penser qu'elles sont tout à fait prêtes. Des pâtes avec un peu de mastication seront meilleures qu'une salade de pâtes pâteuse.
• La salade de pâtes s'améliore en fait avec un peu de temps. Si vous pouvez faire ce plat la veille. Placez-le au réfrigérateur et remuez-le plusieurs fois le lendemain avant de le servir. Permettre à toutes les saveurs de mariner fera une salade de dégustation plus riche.
• Servez-le froid. Cette salade de pâtes est meilleure servie froide. Laissez-le au réfrigérateur jusqu'au tout dernier moment.

?? Rincez-vous les pâtes pour la salade de pâtes froides ?

Il est fortement recommandé de rincer les pâtes après les avoir égouttées. Rincer les pâtes utilisées pour une salade de pâtes froides aidera à les empêcher de coller ensemble.

Pendant que les pâtes sont encore dans la passoire, allez-y et rincez-les à l'eau froide.

Non seulement cela empêchera les pâtes de coller ensemble, mais cela arrêtera également le processus de cuisson.

?? Combien de temps la salade de pâtes se conserve-t-elle au réfrigérateur?

Si vous remettez la salade de pâtes au réfrigérateur juste après l'avoir servie, elle durera environ 4 jours au réfrigérateur. Le facteur clé est de ne pas laisser la salade de pâtes revenir à température ambiante.

Gardez votre salade de pâtes au frais et elle durera plus longtemps.

?? Quelle est la meilleure sorte de pâtes pour une salade de pâtes ?

Le meilleur type de pâtes pour la salade de pâtes est une pâte plus courte qui est facile à mettre sur une fourchette. Le type de pâtes que vous utilisez dans la salade de pâtes dépend entièrement de vous.

L'un des types de pâtes les plus populaires à utiliser est la pâte en spirale. Farfalle, rotini et penne sont également d'excellents choix pour la salade de pâtes.

Nous utilisons aussi parfois des pâtes nœud papillon pour les salades.