Coupeur de viande le plus recommandé
Si vous êtes comme moi qui se retrouve toujours dans la cuisine, vous savez probablement déjà pourquoi il est important d'obtenir le meilleur couperet à viande. Les couperets à viande sont pratiquement l'épine dorsale pour s'assurer que votre expérience de cuisine ne soit pas trop gênante.
Je me souviens que lorsque j'ai commencé à apprendre à cuisiner, j'avais souvent du mal à hacher ces morceaux de viande épais parce que je n'avais pas le bon couteau pour cela. Souvent, je n'aurais pas la bonne taille et la bonne finesse parce que mon couteau ne coupe pas beaucoup.
Lorsque j'ai découvert l'utilité des couperets à viande, ce fut une telle révélation pour moi. La préparation de mes ingrédients est devenue tellement plus rapide et plus facile. En fait, je me sentais comme un grand chef, même si je commençais tout juste à apprendre à cuisiner.
Maintenant, je ne peux plus vivre sans mon hachoir à viande pratique. Quand ma mère m'a conseillé d'acheter un couperet à viande pour ma cuisine, j'ai pensé qu'il serait si facile d'en acheter un. Mais voilà, j'ai eu tant de mal à choisir. Je ne savais même pas par où commencer et quoi rechercher spécifiquement.
Pour cette raison, j'ai eu ma juste part de succès et d'échecs avec mes achats et je ne voudrais pas que vous fassiez les mêmes erreurs, alors j'ai énuméré presque tout ce que je sais sur l'obtention du couperet à viande parfait pour vous.
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couteau moderneest ce que vous cherchez alors, ce couperet à viande Product Stop est parfait pour vous. Il est presque tout en argent, il s'intégrera donc parfaitement dans une cuisine moderne et dans n'importe quelle cuisine en fait. On dit également qu'il peut durer toute une vie, donc ne vous inquiétez pas pour l'achat de quoi que ce soit d'autre.• Le look élégant
• Le prix est tout à fait raisonnable
• Il n'était pas aussi tranchant que les autres couperets.
Achetez-le sur AmazonIl y a beaucoup de choses qui pourraient vous empêcher de vous concentrer sur ce qui fait vraiment un bon couperet à viande. Vous trouverez ci-dessous les choses que je vous recommanderais de prioriser pour vous assurer que le couperet que vous obtenez est de premier ordre.
Comme le couperet à viande est utilisé pour couper des tranches épaisses de viande et parfois même à travers des os de viande, il est donc essentiel d'obtenir un couperet durable et tranchant.
Dans le passé, les couperets en métal étaient fabriqués en acier au carbone, mais on sait que cela rouille assez rapidement et qu'il n'est pas vraiment recommandé de les utiliser. De nos jours, les couperets sont en acier inoxydable, vous devriez donc en acheter un qui utilise ce matériau.
À mon avis, c'est le critère le plus important de tous. Le couperet à viande doit avoir une bonne poignée et ne doit pas causer d'inconfort ni de rougeur sur vos mains.
Peu importe à quel point il est tranchant ou efficace si votre niveau de confort est compromis, vous ne pourrez pas en profiter et vous ne pourrez même pas l'utiliser à son plein potentiel, c'est donc très important dans l'achat de votre couperet à viande.
J'ai appris à la dure que peu importe la qualité du couperet à viande que vous avez acheté, vous rencontrerez certainement de nombreux problèmes si vous ne vous en occupez pas correctement. La première fois que j'ai eu un couperet à viande, je n'ai pas pris la peine de l'aiguiser ou de le nettoyer correctement, il a fini par se casser pendant que je l'utilisais parce qu'il devenait cassant.
Cela m'a montré que les fabricants ne peuvent pas faire grand-chose, mais si vous ne prenez pas soin de votre couperet correctement, il ne durera pas aussi longtemps que vous le voudriez. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de la façon dont je vous recommanderais de prendre soin de votre couperet à viande.
Laver correctement votre couperet à viande est la première et la plus importante étape pour s'assurer qu'il fonctionnera au mieux. Il est recommandé de nettoyer votre couperet à l'eau tiède et au savon. Je sais que beaucoup d'entre nous ont soif de commodité et préféreraient utiliser le lave-vaisselle.
Bien que la plupart des marques passent au lave-vaisselle, je dirais que laver votre couperet à viande à la main serait toujours le meilleur moyen. De cette façon, vous serez toujours sûr que tous les morceaux de viande susceptibles de provoquer une oxydation sur votre métal seront complètement éliminés. Le lavage à la main vous permet également de voir exactement la quantité de liquide vaisselle appliquée sur le couperet.
Lorsque vous obtenez votre couperet à viande, il est probablement déjà affûté. Cependant, avec de nombreuses utilisations, le métal est voué à devenir terne et vous devrez certainement l'affûter. D'après mon expérience, avoir un couperet à viande terne est un énorme non-non !
Lorsque votre métal est terne, vous auriez besoin de plus de pression pour obtenir les mêmes résultats que ceux que vous obtiendriez avec un métal tranchant. J'ai également remarqué que je faisais plus d'efforts lorsque je n'aiguisais pas mon couperet régulièrement et que j'avais même souvent des rougeurs sur la main à cause de cela.
L'affûtage peut être un peu intimidant pour les débutants. Je sais que c'était un exploit assez stressant pour moi quand j'ai essayé pour la première fois. J'avais trop peur de casser mon couperet parce que je l'aiguisais dans le mauvais sens, mais l'obtenir correctement n'est pas si difficile.
Vous devez juste vous assurer que vous avez les bons outils d'affûtage. Il existe plusieurs types d'outils d'affûtage sur le marché. Le plus populaire, et pour moi le plus facile à utiliser, est le fusil à aiguiser. Cela réaligne le métal et ne l'enlève pas, donc ne vous inquiétez pas de la diminution de votre couteau.
Pour affûter votre couperet à viande, tenez simplement l'acier à affûter en position verticale en vous assurant que le manche est vers le haut. Maintenez-le en place puis faites glisser la poignée le long de l'acier. La direction de votre couteau doit toujours être éloignée de vous. Répétez ce mouvement cinq à dix fois et vous êtes prêt à partir.
Dernier point mais non le moindre, le stockage. Stocker votre couperet dans un endroit propre et sec est la clé pour s'assurer qu'il ne rouille pas ou qu'aucun autre micro-organisme ne s'y accumule. Vous devriez également le ranger dans un bloc à couteaux plutôt que dans votre tiroir pour vous assurer qu'il y a moins de dommages.
I Maintenant que nous avons parlé de presque tout ce qu'il y a à savoir sur le couperet à viande, je voudrais dire que le couperet à viande d'Utopia est celui que je recommanderais.
Il n'est pas cher et fait très bien le travail. Il est également très durable, vous n'aurez donc pas à vous soucier de sa rupture même après de nombreuses utilisations. Dans l'ensemble, je crois honnêtement que chacun de nous a des préférences différentes.
Vous recherchez peut-être une caractéristique particulière qui n'est pas négociable, mais vous devez toujours vous assurer que le couperet à viande que vous obtiendrez coche toujours toutes les cases des autres départements.
De plus, si vous avez l'impression que j'ai omis d'autres conseils ou si vous pensez qu'il existe d'autres meilleurs couperets que je n'ai pas inclus, veuillez les commenter ci-dessous.
