11 amuse-gueules succulents au citron

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Vous savez qu'il existe des aliments simples qui vous rappellent certaines journées ensoleillées et une sensation lumineuse et qui allègent simplement votre humeur ? C'est comme ça que le citron est pour moi. Et ces apéritifs au citron ne sont que les meilleures recettes d'apéritifs.

Parfois, nous avons des invités à la fête juste comme excuse pour en faire quelques-uns.

Les restes sont excellents, bien sûr, mais un dîner est un moyen facile d'impressionner ces délicieuses applications sans avoir à les manger tous vous-même.

Bien que le citron puisse sembler être l'enfant vedette de l'été, j'ai hâte de les ajouter à ma liste de hors-d'œuvre des vacances d'automne.

Il est devenu un peu difficile de trouver des fruits Meyer Lemon ici au Texas, mais ce sont mes citrons préférés.

Doux et sucré, les Meyers ne sont pas aussi acides qu'un citron ordinaire.

?? 1. Bruschetta Citron Ricotta

Cette recette est un incontournable pour votre prochaine fête. Cela peut vraiment être un apéritif parfait.

Imaginez trancher et griller une baguette française fraîchement préparée.

Étalez ensuite de la ricotta infusée au citron par-dessus. Arrosez ensuite d'huile d'olive et de miel.

Nous n'avons pas fini, cependant, car nous garnissons ensuite le tout de basilic frais, de zeste de citron et de sel.

Les herbes fraîches clouent vraiment celui-ci.

Oh mon!

Faire la ricotta au citron pour cette recette est assez facile à faire.

Tout ce que vous avez à faire est de presser le citron et de mélanger ce jus avec le fromage ricotta.

Maintenant, notez que vous voudrez du zeste de citron pour cette recette, alors assurez-vous de zester ce citron avant de le presser.

?? 2. Trempette crémeuse à la feta

Cette trempette crémeuse à l'ail et au feta au citron est parfaite pour votre prochaine fête.

Vous pouvez tremper des croustilles de pita, des bâtonnets de carottes, des tranches de concombre anglais ou vos morceaux de pain croustillant préférés dans cette trempette.

Quoi que vous utilisiez comme appareil de pelletage, vous serez heureux.

Cette trempette est si facile à faire. Vous aurez juste besoin de fromage à la crème, de yaourt grec (ou de crème sure), de fromage feta, de jus de citron frais, d'ail frais et de quelques assaisonnements.

Vous pouvez servir cette trempette réfrigérée ou vous pouvez la réchauffer au four et la servir chaude pour obtenir une de ces trempettes gluantes au fromage.

Vous avez beaucoup d'options avec cette délicieuse trempette au fromage à tartiner à la feta.

La meilleure partie est que c'est l'une de ces recettes d'apéritif faciles que vous pouvez préparer en quelques minutes seulement.

Soit dit en passant, si vous zestez le citron avant de le presser, vous pouvez saupoudrer ce zeste sur le dessus pour un joli affichage.

?? 3. Bouchées de crabe au citron Meyer

Cette recette contient deux de mes aliments préférés. Il contient de la chair de crabe et des radis. Alors quand j'ai vu ce combo, j'ai été tellement excité.

Les radis servent de cracker qui contient le mélange de chair de crabe.

Il est assaisonné d'échalotes hachées, de citrons Meyer, de moutarde de Dijon et de graines de grenade.

C'est un amuse-gueule pour les livres des records. Faites-en un tas et n'oubliez pas de m'inviter à la fête.

?? 4. Pain plat Meyer au citron, au chou frisé et au fromage de chèvre

Le secret pour servir un pain plat en apéritif est de le couper en petits morceaux avant de le servir.

Cela aide les gens à savoir qu'il est acceptable de prendre un morceau et de le grignoter.

Vous pouvez préparer ce délicieux apéritif au citron en moins de 30 minutes.

Le chou frisé et le citron sont amis et vont si bien ensemble. Le combo de saveurs brillera vraiment dans ce pain plat.

Ensuite, combiner ces deux saveurs avec du fromage de chèvre, de l'ail et de l'huile d'olive en fait une délicieuse collation.

C'est l'un de mes favoris personnels qui accompagnent un plateau de fromages parfait.

?? 5. Houmous au citron et à l'ail

Je dois admettre que j'ai un nouvel amour pour le houmous. Jusqu'à il y a environ trois ans, vous ne pouviez pas me payer pour manger ce genre de choses.

Maintenant, je ne peux pas en avoir assez, alors quand j'ai vu cette recette d'apéritif au citron, j'ai été vendu.

Ce houmous explose de saveur et le citron est si brillant dans cette recette.

Conservez simplement celui-ci dans un contenant hermétique et il devrait rester frais pendant quelques jours au réfrigérateur.

?? 6. Trempette citronnée aux haricots blancs de Toscane

Une bonne trempette aux haricots est tout simplement fantastique et amusante à manger. J'adore tremper des chips et des légumes.

Tout ce dont vous avez besoin pour faire cette trempette, ce sont quelques ingrédients. Vous voudrez des haricots blancs (haricots cannellini), du citron et du zeste de citron, de l'huile d'olive, de l'ail et des herbes.

En à peine 15 minutes, vous aurez votre trempette.

Soyez prévenu, vous allez vouloir en refaire encore et encore. C'est un sérieux favori de la foule.

Préparez ces bâtonnets de carottes. Ou faites-le avec des chips tortilla.

Lancez des olives kalamata à offrir avec cette trempette pour plus de piquant.

?? 7. Mini gâteaux au saumon

Qu'y a-t-il dans les mini-aliments qui sont si fabuleux ? Ces bouchées d'apéritif au saumon sont tellement délicieuses.

Alors vous mentionnez les mini gâteaux au saumon et je suis dedans. Ensuite, vous ajoutez une sauce aïoli au citron pour démarrer et je suis étourdi.

Vous pouvez préparer cette recette en seulement cinq minutes. Ensuite, vous les faites cuire pendant 40 minutes.

Les gâteaux sont faits de saumon frais, d'oignons sautés, de chapelure, de persil, de mayo, de moutarde, d'œufs et de citron.

L'aïoli est fait avec de la mayonnaise, du citron, de l'ail et d'autres assaisonnements. Vous pouvez le rendre épicé ou non.

?? 8. Mélange Chex Citron

Servez le mélange Chex lors de votre prochaine fête et vous êtes pratiquement assuré de voir des sourires supplémentaires.

Ce mélange de collations a un peu de tarte et un peu de sucré. C'est l'un de ces amuse-gueules qui est tout simplement amusant à manger.

Vous n'avez pas besoin d'une tonne d'ingrédients pour cette collation au citron. Vous avez besoin de Chex, de chips blanches, de citron, de beurre et de sucre en poudre.

Oui, vous pouvez le mélanger rapidement et facilement. C'est un excellent apéritif si vous avez la dent sucrée.

?? 9. Caprese citron fraise

Parlons donc des ingrédients de ces apéritifs citron fraise. Il y a tellement de délicieux ici.

Avec celui-ci, vous combinerez des fraises juteuses, du citron acidulé, du basilic rafraîchissant et de la mozzarella.

Tous ces ingrédients sont délicieux en eux-mêmes, donc les combiner ensemble donne quelque chose de beau et de délicieux.

Prenez une petite bouchée de ces hors-d'œuvre et vous serez dans un endroit heureux.

?? 10. Bouchées de concombre au citron

Ces adorables sont faites avec du citron, du zeste de citron, du concombre, du fromage à la crème et de l'aneth frais.

Pour cet apéritif au citron, vous avez besoin de fromage à la crème, d'aneth, de citron, de concombres anglais et de pain de qualité.

J'adore utiliser du pain blanc frais nature pour ce type d'apéritif, mais vous pouvez utiliser du pain français ou même du pain bretzel.

Il est assez facile d'ajouter ceci à votre table pleine d'apéritifs à tartiner.

?? 11. Bouchées de saumon fumé à la ricotta

Avec cet apéritif, vous obtenez un mélange de ricotta au citron et à l'aneth étalé sur une baguette croustillante à l'ail.

Le saumon fumé est un vrai régal. La plupart d'entre nous ne l'ont pas un jour moyen.

Alors quand je le vois sur un pain à l'ail croustillant comme celui-ci, je suis tellement excité.

Ma seule question est combien en mangerez-vous ?

?? La ligne de fond

Le goût du citron vous rend-il aussi heureux que moi ?

J'attends avec impatience la prochaine fête du jour du match pour pouvoir mettre deux ou cinq de ces amuse-gueules sains au citron sur la table.

Vous cherchez plus de recettes de citron? Nous aimons aussi ce saumon au citron et à l'aneth avec salade d'herbes.

Et qu'est-ce qu'un dîner léger sans un peu de riz au citron ? Prendre plaisir!

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