यह चॉकलेट पीनट बटर चिया पुडिंग की रेसिपी है। इसे बनाना इतना आसान है और एक ही समय में इतना स्वादिष्ट। आप सामग्री को एक साथ मिलाएं और उन्हें रात भर फ्रिज में गाढ़ा होने दें। आपको यह बहुत पसंद आएगा और आप इसे बार-बार बनाएंगे। एक बार जब मैंने चिया बीजों की खोज की और वास्तव में उनका उपयोग कैसे किया, तो मैं चौंक गया। मैं तब से हर तरह के प्रोटीन शेक और हर तरह के चिया पुडिंग बना रही हूं। हालांकि यह रेसिपी अगले दिन तक खाने के लिए तैयार नहीं है, लेकिन इसे एक साथ रखने में केवल 5 मिनट का समय लगता है। आपके तैयारी के समय का बड़ा हिस्सा वास्तव में आपके सभी अवयवों का पता लगाने में होगा। यदि आप मेरी तरह हैं, तो मैं हर बार शहद और कोको पाउडर के लिए खुदाई करता हूं। मेरी पेंट्री अव्यवस्था का एक ब्लैक होल बन सकती है, चाहे मैं कितनी भी कोशिश कर लूं।
चिया पुडिंग एक हलवा मिश्रण है जिसे दूध और चिया सीड्स की नींव से बनाया जाता है। दूध का प्रकार सीधे तौर पर मायने नहीं रखता है लेकिन अक्सर लोग हलवा बनाने के लिए अखरोट के दूध या गैर-डेयरी दूध का उपयोग करते हैं।
चिया के बीज तरल को अवशोषित करते हैं और सूज जाते हैं। जब आप पहली बार दूध में चिया बीज डालते हैं तो वे कुरकुरे और सख्त होते हैं। पर्याप्त समय के साथ वे आकार में कई गुना बढ़ जाएंगे और बनावट में स्क्विशी और चबाने वाले बन जाएंगे।
चिया सीड्स में वास्तव में कोई स्वाद नहीं होता है। यही कारण है कि लोग चॉकलेट, पीनट बटर और स्वीटनर जैसे अनोखे स्वाद बनाने के लिए मिश्रण में अन्य सामग्री मिलाएंगे।
चिया पुडिंग बनाना इतना आसान है क्योंकि आप सामग्री को एक साथ मिलाते हैं और इसे फ्रिज में गाढ़ा होने देते हैं।
चरण 1: अपनी आपूर्ति और सामग्री इकट्ठा करें। सब कुछ एक ही स्थान पर होने से यह बहुत आसान हो जाता है। कुछ अतिरिक्त युक्तियों के साथ मूंगफली का मक्खन चिया पुडिंग बनाने का तरीका यह हमारा अवलोकन है। नीचे आपको माप के साथ पूरी रेसिपी मिलेगी।
उपकरण:
अवयव:
चरण 2: कांच के कटोरे में चिया सीड्स, दूध, कोको पाउडर, वैनिला, पीनट बटर, शहद और नमक डालें। (ध्यान दें कि नमक वैकल्पिक है लेकिन यह कोको पाउडर की अच्छी तरह से तारीफ करता है और थोड़ा स्वाद जोड़ता है।)
यदि आपके पास मूंगफली का मक्खन पाउडर है तो आप उस सुनवाई का उपयोग कर सकते हैं। यह दूध और कोको पाउडर के साथ अच्छी तरह मिल जाएगा। मैं व्यक्तिगत रूप से इसमें पीनट बटर की बनावट पसंद करता हूं लेकिन इस रेसिपी में पाउडर की जगह है क्योंकि यह काफी अच्छी तरह से मिक्स हो जाएगा।
चरण 3: चिकनी होने तक सामग्री को एक साथ हिलाएं।
चरण 4: पुडिंग मिश्रण को अलग-अलग कंटेनर या एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। फिर उन्हें फ्रिज में रख दें और पुडिंग को रात भर जमने के लिए रख दें।
आप किस कंटेनर का उपयोग करते हैं यह पूरी तरह आप पर निर्भर है। मुझे एकल-सर्विंग आकार का उपयोग करके सर्विंग्स बनाना पसंद है मेसन की बर्नियां ढक्कन के साथ। इससे कंटेनर को पकड़ना और जाना इतना आसान हो जाता है। इस तरह आप इसे आसानी से लंच बैग में शामिल कर सकते हैं।
टिप: हालांकि, यदि आप मेसन जार का उपयोग करते हैं, तो इसे पूरी तरह से न भरें। इसे लगभग भर दें ताकि आप कुछ जामुन के साथ इसे बंद करने के लिए पर्याप्त जगह छोड़ दें।
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