यदि आपके पास कॉफी का उचित हिस्सा है, तो आपने निश्चित रूप से लट्टे के बारे में सुना होगा।
इटली से उत्पन्न होने के बाद, इस पेय ने महाद्वीपों की यात्रा की है और अब दुनिया भर में कई लोगों द्वारा इसका आनंद लिया जाता है।
लेकिन, अगर आप कम भाग्यशाली रहे हैं और आपको इसके ताज़ा कप का आनंद लेने का मौका नहीं मिला है, तो आप गंभीरता से चूक रहे हैं।
यहां आपको लट्टे के बारे में जानने की जरूरत है, इसके विभिन्न प्रकार, और आप इसे घर पर कैसे बना सकते हैं।
मूल रूप से एक कैफे लट्टे कहा जाता है, यह पेय एस्प्रेसो और मलाईदार, उबले हुए दूध के एक मजबूत शॉट का उपयोग करके बनाया गया है।
इतालवी में "कैफे लेटे" नाम का शाब्दिक अर्थ "कॉफी और दूध" है। कॉफी और दूध के मिश्रण के ऊपर गाढ़ा और हल्का झाग डाला जाता है और इसे मनोरम रूप देने के लिए सजाया जाता है।
एक लट्टे विभिन्न स्वादों में उपलब्ध है। सबसे विशिष्ट लट्टे में लगभग 1/3 कप एस्प्रेसो और 2/3 कप दूध होता है जिसके ऊपर बहुत सारा झाग होता है। एक कैफे लट्टे को आमतौर पर गर्म परोसा जाता है।
एक लट्टे का स्वाद किसी भी अन्य कॉफी की तरह होता है, लेकिन इसका स्वाद अधिक मीठा होता है। इसके अलावा, यह विभिन्न प्रकार की कॉफी की तरह कड़वा नहीं है।
एक लट्टे में जोड़ा गया एस्प्रेसो तुलनात्मक रूप से कम होता है, और इसमें बहुत अधिक दूध होता है, इसलिए कॉफी की कड़वाहट और मजबूत स्वाद दूध से पतला हो जाता है।
लट्टे में एक मलाईदार और समृद्ध स्वाद होता है, और शीर्ष पर फोम के साथ, ऐसा लगता है जैसे कॉफी का बादल पीना।
हालांकि, यदि आप मजबूत कॉफी पसंद करते हैं, तो एक लट्टे का स्वाद आपके लिए हल्का हो सकता है।
लट्टे की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे अपनी पसंद के अनुसार बना सकते हैं। चॉकलेट, कारमेल, और वेनिला सहित, बहुत सारे लट्टे स्वाद हैं जिन्हें आप चुन सकते हैं। इसके अलावा, आप बादाम, सोया, नारियल जैसे लट्टे में किसी भी दूध का चयन कर सकते हैं।
सबसे लोकप्रिय लैट्स हैं:
कैफे लट्टे बनाना बहुत आसान और सीधा है। आपको बस एक कॉफी मशीन चाहिए। यदि आपके पास घर पर कॉफी मशीन नहीं है तो आप इंस्टेंट एस्प्रेसो पाउडर का उपयोग करके भी इस पेय को बना सकते हैं। यहाँ आपको घर पर लट्टे बनाने की आवश्यकता होगी:
एक लट्टे बनाने के लिए, आपको सबसे पहले एस्प्रेसो बनाना होगा।
उसके बाद, दूध का झाग बनाने के लिए एक झाग का उपयोग करें। यदि आपके पास झाग नहीं है, तो आप दूध को एक जार में डाल सकते हैं, ढक्कन बंद कर सकते हैं और दूध की मात्रा बढ़ने तक इसे हिला सकते हैं। फिर दूध को माइक्रोवेव कर लें।
दूध में स्वाद वाली चाशनी मिलाएं। अंत में, एस्प्रेसो के कप में दूध डालें, और आपका लट्टे तैयार है!
अगर आप इसकी जगह आइस्ड लट्टे बनाना चाहते हैं तो दूध को गर्म करने से बचें। आपको सभी अवयवों को मिलाने और बर्फ जोड़ने के लिए समान चरणों का पालन करना होगा।
अब जब आप जानते हैं कि एक लट्टे क्या है, तो आप सहमत हो सकते हैं कि यह सबसे आसान प्रकार की कॉफी है जिसे आप घर पर बना सकते हैं और आनंद ले सकते हैं।
यदि आपने पहले कभी कॉफी नहीं पी है, तो एक लेटे कॉफी शुरुआती लोगों के लिए एकदम सही कॉफी है।
इसके अलावा, इसे बनाना बहुत आसान है, और आप इसके साथ रचनात्मक हो सकते हैं!
