Caprese सलाद एक सेक्सी साइड डिश है। आइए इसे रास्ते से हटा दें क्योंकि यह बहुत सुंदर है और हर बार जब मैं इसे परोसता हूं, तो हमारे मेहमानों की आंखें चमक उठती हैं।
तो अगर आप मेरी Caprese सलाद रेसिपी चाहते हैं, तो आप सही जगह पर हैं।
जो लोग जल्दी में हैं उनके लिए Caprese सलाद कैसे बनाएं। टमाटर को ” के टुकड़ों में काट लें। उसके ऊपर मोज़ेरेला चीज़ का एक मोटा टुकड़ा रखें। फिर उसके ऊपर एक ताजा तुलसी का पत्ता रखें। फिर एक बाल्समिक ग्लेज़ रिडक्शन और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। नमक और काली मिर्च के साथ इसे खत्म करें।
इस तरह के एक क्लासिक व्यंजन को हरा पाना मुश्किल है, लेकिन इसे और बेहतर बनाने के तरीके हैं। मैंने यह रेसिपी दूसरी रात के खाने के लिए बनाई थी।
हां, वह हमारा पूरा डिनर था लेकिन सच कहूं तो मैंने इसकी पूरी प्लेट बनाई थी। एंडी चाँद के ऊपर थी क्योंकि उसने पाया कि बाल्समिक कमी ने पकवान को इतना बेहतर बना दिया।
इसके लिए हम हमेशा एक बड़ी मोजरेला बॉल का इस्तेमाल करते हैं। हम किराना डेली या किसी अन्य चीज़ से स्लाइस का उपयोग नहीं करते हैं। ये ताज़ी मोज़ेरेला बॉल्स वास्तव में डिश को इतना बेहतर बनाती हैं।
हालांकि उन्हें काटना थोड़ा अजीब है, इसलिए इसे ध्यान में रखें।
जब मैं उन्हें काट रहा हूं तो वास्तव में ऐसा लगता है कि मैं उन्हें अपने चाकू से जमा कर रहा हूं।
ताजा तुलसी अविश्वसनीय खुशबू आ रही है।
जब मैंने ताजा तुलसी के लिए कंटेनर खोला तो पूरे घर में सुगंध फैल गई। हमने अतीत में सूखे तुलसी के साथ कैप्रिस सलाद बनाया है जब हमें ताजा सामान पर हाथ नहीं मिला।
सूखे तुलसी के साथ सलाद का स्वाद बिल्कुल अच्छा था लेकिन प्रस्तुति कारक नहीं था।
इसलिए यदि आप डिनर पार्टी का आयोजन कर रहे हैं, तो मैं आपको कुछ ताजा बेसिक सोर्सिंग करने की सलाह देता हूं।
टमाटर जितनी अच्छी क्वालिटी का होगा, डिश उतनी ही अच्छी होगी।
यदि आप अपने हाथों को एक हीरलूम टमाटर पर प्राप्त कर सकते हैं, तो मैं इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं। इस दौर के लिए, मैंने किराने की दुकान से बेल टमाटर का इस्तेमाल किया।
इनका स्वाद बहुत अच्छा होता है और मुझे इनके साथ खाना बनाना बहुत पसंद है।
सामग्री जारी रखेंजैसा कि हम आज सुबह इस Caprese सलाद नुस्खा की समीक्षा कर रहे थे, एंडी ने मुझे याद दिलाया कि उसके पास अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए बचा हुआ था।
बेलसमिक कमी प्रक्रिया ने इस रेसिपी को इतना बेहतर बना दिया।
पहले, हम अपने सलाद के ऊपर सिर्फ बेलसमिक सिरका डालते थे और वह बहुत स्वादिष्ट था।
हालांकि, अगर आपके पास समय है, तो मैं अत्यधिक कटौती करने की सलाह देता हूं।
