यदि आप जानना चाहते हैं कि नारियल खराब है या नहीं, तो आप अकेले नहीं हैं!
ताजा साबुत नारियल मुझे डराते हैं लेकिन मैं उन्हें समुद्र तट और मजेदार पेय और खुशी से भी जोड़ता हूं।
इसके अलावा, नारियल बहुमुखी है और मैं हमेशा यह देखना चाहता हूं कि पूरा नारियल फ्लेक्ड या सूखे से बेहतर है या नहीं।
किराने की दुकान में खड़े होकर यह तय करने की कोशिश कर रहा हूं कि क्या मैं एक खरीदने के लिए पर्याप्त बहादुर हूं, मैं भी एक अच्छा नारियल लेने की कोशिश कर रहा हूं।
उस वक्त मेरे दिमाग में बहुत कुछ चल रहा होता है। अधिकतर, यह सिर्फ बहुत सारे प्रश्न हैं। यह नारियल कब तक चलेगा? क्या यह अच्छा है?
क्या मैं वास्तव में इसका उपयोग करूंगा? मुझे इसकी आवश्यकता होने से पहले यह मेरे काउंटरटॉप पर कब तक बैठ सकता है?
यदि आप जानना चाहते हैं कि नारियल अच्छे आकार में है या नहीं, तो नीचे सूचीबद्ध हमारे सुझावों को देखें।
हां, नारियल अंततः खराब हो जाता है लेकिन अगर इसे ठीक से रखा जाए तो यह महीनों तक चल सकता है। पूरे नारियल की कोई विशिष्ट उपयोग-तिथि या समाप्ति तिथि नहीं होती है क्योंकि वे कितने समय तक पूरी तरह से प्रत्येक नारियल के स्वास्थ्य पर निर्भर करते हैं।
आप आम तौर पर कमरे के तापमान पर काउंटर पर तीन से पांच महीने तक पूरे नारियल पर भरोसा कर सकते हैं, लेकिन इसे इस्तेमाल करने से पहले आपको इसकी जांच करनी होगी।
आमतौर पर, ताजा, साबुत नारियल खराब होने का कारण यह है कि खोल फट गया है या मोल्ड अंदर आ गया है।
नारियल के एक सिरे पर तीन छोटे-छोटे बिंदु होते हैं, ये नारियल की आंखें होती हैं। समय के साथ, आंखों पर मोल्ड बनना शुरू हो जाएगा।
कटे हुए नारियल कमरे के तापमान पर कुछ घंटों तक चल सकते हैं। वे रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक रह सकते हैं।
अगर पेंट्री में ठीक से रखा जाए तो कटा हुआ सूखा नारियल छह महीने तक चल सकता है। अगर इसे ठीक से फ्रिज में रखा जाए तो यह आठ महीने तक चल सकता है।
भुना हुआ नारियल पेंट्री में एक महीने तक चल सकता है अगर एक एयरटाइट कंटेनर में ठीक से संग्रहीत किया जाता है।
नारियल कितने समय तक टिकता है यह बहुत हद तक नारियल के स्वास्थ्य पर निर्भर करता है कि आप कब खरीदते हैं और आपके पास किस प्रकार का नारियल है।
एक पूरा बिना काटा नारियल सबसे लंबे समय तक चलेगा। कटे हुए नारियल का मांस कुछ दिनों तक चलेगा। एक युवा थाई नारियल कुछ हफ़्ते तक चल सकता है।
स्वस्थ पूरे नारियल कमरे के तापमान पर चार महीने तक चल सकते हैं।
युवा नारियल को अक्सर थाई नारियल के रूप में संदर्भित किया जाता है जो आपके रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक चलेगा।
अगर रेफ्रिजरेटर में ठीक से रखा जाए तो बैग से कटा हुआ नारियल छह महीने तक चल सकता है।
ताजा नारियल का मांस एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत होने पर रेफ्रिजरेटर में पांच दिनों तक चल सकता है।
जब यह पता लगाने की बात आती है कि क्या पूरे नारियल खराब हैं, तो पहली चीज जो आप करना चाहते हैं वह एक दृश्य निरीक्षण है। यदि आप दृश्यमान दरारें देखते हैं, तो यह बुरा है। इसके बाद, आप इसे सूंघना चाहते हैं। अगर इसमें शराब या बासी जैसी गंध आती है तो यह खराब होने की संभावना है।
जब यह पता लगाने की बात आती है कि क्या थाई नारियल खराब हैं, तो आप एक दृश्य निरीक्षण के साथ शुरुआत करना चाहेंगे। यदि यह चमकदार सफेद नहीं है, तो आप इससे बचना चाहेंगे। इसके बाद, इसके नीचे देखें, क्या आपको कोई मलिनकिरण या मोल्ड दिखाई देता है? यदि आप करते हैं, तो यह संभवतः खराब है।
एक पूरा नारियल चुनना थोड़ा चुनौतीपूर्ण हो सकता है। जब तक आप इसे नहीं खोलेंगे, तब तक आपको नारियल की स्थिति का पता नहीं चलेगा।
लेकिन नारियल खरीदने से पहले उसकी जांच करने के कुछ तरीके हैं।
क्या यह फटा या क्षतिग्रस्त है? यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि नारियल फटा नहीं है। यदि आप दरारें या दरारें देखते हैं, तो इसे न खरीदें। दरारें उस नारियल का एक अच्छा संकेत हैं जिससे आप बचना चाहते हैं।
नीचे देखो। नारियल के तल पर आंखों का निरीक्षण करें। क्या आप देखते हैं कि कोई बिल्डअप या मोल्ड बढ़ने लगा है? यदि आप मोल्ड के लक्षण देखते हैं, तो यह एक अच्छा संकेतक है कि यह खराब है।
क्या यह सूखा है? नारियल के तल पर तीन आँखों का निरीक्षण करते समय ध्यान दें कि वे सूखी हैं या गीली हैं। अगर वे गीले हैं, तो उस नारियल से बचें।
क्या यह भारी है? नारियल उठाओ और विचार करें कि यह कैसा लगता है। इसे अपने आकार के लिए भारी महसूस करना चाहिए। अगर यह हल्का लगता है, तो शायद यह बुरा है।
इसे हिलाएं। क्या आपको उसमें पानी तैरता हुआ सुनाई देता है? यदि आपको तरल नहीं सुनाई देता है, तो इसे न खरीदें क्योंकि यह संभवतः एक खराब नारियल है।
नारियल के निचले भाग को सूँघें। यदि इससे बदबू आती है, दुर्गंध आती है, या शराब की तरह है, तो यह खराब है और खाने के लिए बहुत पुराना है।
यह देखने का प्राथमिक तरीका है कि एक युवा नारियल खराब है या नहीं, एक त्वरित दृश्य निरीक्षण करें और फिर देखें कि यह बहुत नरम है या नहीं। थाई नारियल चमकीले सफेद और सख्त होने चाहिए। अगर यह ऑफ-व्हाइट या स्क्विशी है तो यह शायद खराब है।
यह देखने के लिए कि क्या वे खराब हैं, युवा नारियल का निरीक्षण करना पूरे ताजे नारियल का निरीक्षण करने जैसा है।
क्या यह उज्ज्वल है? पूरे युवा नारियल का निरीक्षण करें। यह चमकदार सफेद होना चाहिए। यदि इसमें काले धब्बे हैं या भूरे रंग का रंग है, तो यह शायद खराब है। यह पूरी तरह से सफेद नहीं हो सकता है लेकिन यह ताजा और चमकीला दिखना चाहिए।
क्या यह फटा है? क्या आपको नारियल के खोल पर कोई दरार या दरार दिखाई देती है? यदि आप करते हैं, तो नारियल खराब है।
फफूंदी है? पूरे युवा नारियल का निरीक्षण करें। क्या आपको कोई सांचा या भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं? यदि आप करते हैं, तो शायद यह बुरा है।
इसे महसूस करें। आंखों के आसपास नारियल के निचले हिस्से को महसूस करें। क्या यह नरम लगता है? अगर यह स्क्विशी है तो यह बुरा है। नीचे के लिए बाकी की तुलना में थोड़ा नरम होना सामान्य है लेकिन यह गीला और स्क्विशी नहीं होना चाहिए।
खराब नारियल से बचना थोड़ा भ्रमित करने वाला हो सकता है। ऐसा लगता है कि कुछ अभ्यास करना है। लेकिन क्या हर काम के लायक अभ्यास और समय नहीं लगता?
चाहे आप ताजे नारियल पानी की कोशिश करने के लिए एक खरीद रहे हों या आप ताजा कसा हुआ नारियल का मांस आजमाना चाहते हों, उपरोक्त युक्तियाँ पूरी नारियल की खरीदारी करते समय काफी सहायक होनी चाहिए।
