Možete li zamrznuti maslac – kako ga uspješno zamrznuti

O, maslac, maslac, maslac!

Ne znam ni kako objasniti svoju neobjašnjivu ljubav prema ovoj božanskoj hrani. Jednostavno volim staviti maslac na vrh i unutar svakog jela. Bilo da se koristi u juhama, curryjima, pomfritima, pire krumpirićima, umacima od tjestenine ili kajgani, ništa se ne može usporediti s ugodnim okusom i bogatstvom koje maslac unosi u jelo.

S obzirom na moju iznimnu ljubav prema maslacu, uvijek mi se dogodi da ga kupim previše, pogotovo kada je na sniženju! Siguran sam da se možete povezati s tim i sigurno ste se u nekom trenutku u životu opskrbili maslacem.

Dakle, što ste učinili s viškom maslaca? Kako ste ga pohranili? Jeste li ga ohladili ili ste ga zamrznuli? Da, dobro ste pročitali, spomenuo sam zamrzavanje maslaca!

Dakle, sada se sigurno pitate: "Možete li zamrznuti maslac?" Pa, čitajte dalje da biste saznali!

↑ Možete li zamrznuti maslac

Kratak odgovor je da, možete apsolutno zamrznuti maslac! Dakle, slobodno bacite taj dodatni maslac koji ste opskrbili u zamrzivaču kako biste mu produžili vijek trajanja i upotrijebili ga u sljedećih nekoliko mjeseci.

Štoviše, zamrzavanje maslaca je prilično jednostavan zadatak koji vam neće oduzeti puno vremena pa ga možete lako obaviti kad god imate nekoliko minuta.

Čitajte dalje kako biste saznali kako zamrznuti maslac!

↑ Kako zamrznuti maslac

Zamrzavanje maslaca izuzetno je jednostavan proces. Prvo, ako možete, a zatim zamrznite maslac u originalnom pakiranju na ovaj način, imat ćete najbolji datum pred vašim očima. Samo stavite kutije za maslac, omote ili posude u vrećice za zamrzavanje prije nego što zamrznete maslac.

Ako nemate originalno pakiranje, možete koristiti ovaj jednostavan put za zamrzavanje maslaca:

Stvari koje će vam trebati

• Nož
• Maslac
• Aluminijska folija
• Teške vrećice za zamrzavanje

Upute

1. Ako imate ogromnu ploču maslaca, bolje je uzeti nož i narezati ga na manje štapiće s pola šalice. Tako ćete ga lakše zamrznuti jer će maslac zauzeti manje prostora, a također će se i brzo otopiti.
2. Svaki štapić maslaca pažljivo zamotajte u komad aluminijske folije i provjerite je li svaki štapić potpuno prekriven. To će zadržati miris druge hrane u vašem zamrzivaču dalje od maslaca.
3. Stavite štapiće maslaca prekrivene aluminijskom folijom u visokokvalitetne vrećice za zamrzavanje i zatvorite vrećice. Ovaj dvostruki sloj štiti štapiće maslaca od opeklina u zamrzivaču, a također čuva vaš maslac od mirisa ostalih namirnica u vašem zamrzivaču.
4. Na vrećicama za zamrzavanje označite datum kada ste kupili maslac i datum kada ste ga zamrznuli. Uvjerite se da su vrećice hermetički zatvorene i stavite ih u zamrzivač.

Profesionalni savjet: Kao dodatnu zaštitu, čuvajte smrznute štapiće od maslaca dalje od smrznute hrane s jakim mirisom, poput luka, jer maslac nastoji osjetiti okus hrane s kojom se čuva.

↑ Koliko dugo možete zamrznuti maslac?

Propisno pohranjen, maslac možete držati zamrznutim i nakon isteka roka upotrebe. Slani maslac lako će izdržati u vašem zamrzivaču oko 8 do 12 mjeseci, dok će neslani maslac izdržati oko 6 mjeseci.

Uz to, prije upotrebe obavezno pomirišite i kušajte maslac da vidite je li još svjež ili nije. Nakon što ga izvadite iz zamrzivača, maslac iskoristite u roku od 30 dana.

↑ Mora li se smrznuti maslac odmrznuti da bi se koristio?

Ne morate nužno odmrznuti smrznuti maslac da biste ga upotrijebili. Na primjer, ako želite koristiti maslac za prženje namirnica ili kuhati kajganu, tada možete koristiti komadiće smrznutog maslaca kakav jest.

Samo stavite koliko god vam je potrebno u tavu i brzo će se otopiti. Međutim, ako želite tost namazati maslacem ili koristiti omekšali maslac u jelima, onda ćete ga morati odmrznuti i dovesti na sobnu temperaturu.

↑ Kako odmrznuti smrznuti maslac

Smrznuti maslac možete odmrznuti različitim tehnikama. Vrijeme koje će vam trebati za odmrzavanje smrznutog maslaca u potpunosti ovisi o tome koji način ćete ga odmrznuti.

Prvo, ako imate puno vremena na raspolaganju, smrznuti maslac možete odmrznuti u hladnjaku. Ovisno o temperaturi vašeg hladnjaka, kilogramu smrznutog maslaca trebat će od 6 do 7 sati da se potpuno odmrzne. Možete ostaviti u hladnjaku da se odmrzne preko noći.

Alternativno, maslac možete odmrznuti u ledeno hladnoj kupelji. Samo obavezno stavite maslac koji treba odmrznuti u čvrsto zatvorenu plastičnu vrećicu i uronite je u hladnu vodu.

Maslacu će trebati oko pola sata do sat vremena da se odmrzne. Također možete zamrznuti maslac u mikrovalnoj pećnici da ga odmrznete. Međutim, ovom metodom riskirate da se maslac toliko zagrije da se potpuno otopi umjesto da omekša. Kako se to ne bi dogodilo, odmrznite maslac u mikrovalnoj pećnici u kratkim koracima od 10 sekundi na niskoj temperaturi dok ne omekša na željenu razinu.

Međutim, ako ste u škripcu s vremenom i trebate pouzdanu metodu za odmrzavanje smrznutog maslaca, onda ga naribajte. Upotrijebite veliku rupu na kutiji za ribanje da naribate maslac. Ispod stavite aluminijsku foliju ili voštani papir kako bi pahuljice maslaca mogle pasti na njih. Pustite da pahuljice maslaca odstoje na papiru samo nekoliko minuta dok se pahuljice ne zagriju i omekšaju na željenu razinu. Omekšali maslac koristite po želji.

✔Ovdje saznajte kako omekšati maslac!

↑ Kako koristiti smrznuti maslac

Ovisno o jelu koje kuhate, možda ćete moći koristiti samo smrznuti maslac kakav jest. Na primjer, ako vaš recept zahtijeva otopljeni maslac, samo stavite malo smrznutog maslaca u vruću tavu i on će se odmah otopiti.

Alternativno, možete ga čak i u mikrovalnoj pećnici koristiti za pomfrit ili kajganu! Smrznuti maslac također možete naribati izravno u jelima. Naribajte ga u sokove i umake ili na vrući tost ili pecivo!

Štoviše, smrznuti maslac možete koristiti i za razne pečene proizvode kao što su kore za pite i keksi.

Na primjer, smrznuti maslac možete naribati u pečenju raznih jela. Samo naribajte maslac na vrh brašna i sjedinite ih.

Zamrznuti maslac održat će vaše tijesto lijepim i hladnim i savršeno se otopiti u pećnici kako bi na vrhu vašeg jela formirao slatki zlatni hrskavi sloj!

↑ Donja linija

Nadam se da vam je ovaj vodič pomogao odgovoriti na vaše pitanje: "Možete li zamrznuti maslac?" Sada kada ste naučili kako zamrznuti maslac, samo naprijed i spremite onoliko slanog i neslanog maslaca koliko želite i zamrznite ga da ga koristite kad god želite. Na ovaj način nikada nećete ostati bez ove rajske hrane!