Najbolji način za ponovno zagrijavanje krila – Vaša četiri brza i jednostavna načina

Skoči na recept

Ne mrzite li samo kada ste večer prije imali savršena krilca, a sutradan pokušate pojesti ostatke, a jednostavno nema isti okus? Krila su mi savršena hrana za udobnost. Imam ih kad sam tužan, kad sam sretan, praktički koristim svaki izgovor samo da ih imam.

Ali stvar je u tome da kad god ih sutradan pokušam podgrijati, jednostavno više nemaju isti okus. Nakon mnoštva pokušaja i pogrešaka, otkrio sam da je ključ za oživljavanje vaših krila na njihovu početnu slavu znanje kako ih ponovno zagrijati. U nastavku su četiri brza i jednostavna načina za ponovno zagrijavanje krila.

↑ Ponovno zagrijavanje pomoću mikrovalne pećnice

Vjerojatno najbrži i najjednostavniji način zagrijavanja krila pomoću stare dobre mikrovalne pećnice. Ova metoda je savršena za one koji žele ta krila najbrže. Također je savršen za ona rana jutra u kojima trebate popraviti kutiju za ručak za sebe ili svoje najmilije.

Međutim, kuhanjem samo u mikrovalnoj pećnici vaša bi krila postala mokra ili vrlo suha, a to nitko ne želi. Rješenje za to je kuhati svoja krila u pećnici nakon što ste ih stavili u mikrovalnu.

↑ Što trebaš:

• • Posuda za mikrovalnu pećnicu (po mogućnosti nešto ravno)
  • Papirnati ručnici
  • Mikrovalna
  • Pleh za pećnicu
  • Pećnica

↑ Korak po korak postupak za ponovno zagrijavanje krilca u mikrovalnoj pećnici

1. 1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.
   2. Zatim stavite blago mokar papirnati ubrus na posudu, stavite krila na vrh.
   3. Pokrijte pileća krilca drugim papirnatim ručnikom.
   4. Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu. Postavite ga na srednje visok ili na način ponovnog zagrijavanja; zatim postavite mjerač vremena na 2 minute.
   5. Nakon isteka 2 minute, premjestite pileća krilca u tepsiju i stavite ih u pećnicu.
   6. Skuhajte piletinu oko jedne minute.
   7. Kada je jedna minuta gotova, okrenite piletinu i pecite drugu stranu još jednu minutu.
   8. Izvadite ih iz pećnice, stavite na tanjur i uživajte u krilima!

↑ Prženje krila u tavi

Za ljude koji žive u malim stanovima, pa čak i za studente koji su u studentskom domu, pećnice možda neće biti dostupne. Ponekad možda čak i ne postoji mikrovalna pećnica, pa čak i da postoji četiri ili više ljudi u redu da je koriste. Zbog toga bi korištenje tave za podgrijavanje bilo prikladnije jer je peći, pa čak i indukcijske peći lakše pronaći.

Osim toga, prženje na tavi odličan je način da koža vaših krila postane hrskava. No, naravno, prženje u tavi možda neće biti preporučljivo ako su vam krila premazana nekom vrstom umaka poput bivolovih ili vrućih krilaca.

↑ Što trebaš:

• • Pan
  • Ulje
  • Kliješta
  • Stalak za hlađenje ili papirnati ručnici

↑ Korak po korak postupak podgrijavanja krila u loncu

1. 1. Važno je da pustite da se krilca ohlade na sobnu temperaturu prije nego što ih pržite. Ako ih pržite izravno iz hladnjaka, zapravo bi utjecalo na temperaturu vašeg ulja i dovelo bi do toga da dobijete neravnomjerno hrskavu piletinu.
   2. Nakon što se krilca skoro ohlade, možete početi zagrijavati tavu. Najbolje ga je staviti na visoku temperaturu da stvarno dobije tu hrskavost.
   3. Dodajte dovoljno ulja da prekrije krilca u tavi. Ja radije koristim Canola Oil za ovo, ali možete koristiti druge vrste ulja sve dok je visoka točka dima; budući da oni daju najbolje rezultate. Za tavu je bolje koristiti one veće kako biste unutra mogli unijeti dovoljno ulja bez straha da će se preliti.
   4. Kad je ulje dovoljno vruće (prije nego što počne dimiti), možete dodati krilca.
   5. Općenito, najbolje je kuhati krilca 2-3 minute, ali vrijeme kuhanja stvarno ovisi o vrsti posude i ulja koje koristite, a ovisi i o samim krilima. Pazite da tijekom prženja nekoliko puta preokrenite piletinu kako biste bili sigurni da će biti kako treba. Okretanjem ne samo da bi se dobila hrskavija kora, već bi se osiguralo i da se meso temeljito zagrije.
   6. Nakon što su pečena onako kako želite, krilca možete staviti na rešetku za hlađenje ili na papirnati ubrus. Na taj bi se način uklonio višak ulja.
   7. Nanesite krilca, poslužite i uživajte!

↑ Pirjajte krila

Razlika između dinstanja i prženja je količina ulja. Pirjanje bi bilo bolji izbor za one koji možda ne žele imati istu količinu ulja koju zahtijeva prženje u tavi. Također je odličan izbor za pileća krilca koja imaju malo više umaka.

↑ Što trebaš:

• • Ulje
  • Tava
  • Kliješta
  • Stalak za hlađenje ili papirnati ručnici

↑ Korak po korak postupak za ponovno zagrijavanje krila pirjanjem

1. 1. Provjerite jesu li vam krilca na sobnoj temperaturi prije nego što ih ponovno zagrijete.
   2. Dok se vaša piletina hladi, zagrijte tavu i dodajte ulje. Da biste provjerili je li ulje na odgovarajućoj temperaturi, možete pokušati staviti kap vode. Ako se tada proizvodi dim, spreman je.
   3. Pirjajte krilca 2 do 4 minute. Vodite računa o tome da prilikom pirjanja prevrnete piletinu kako biste bili sigurni da je temeljito pečena. Ne zaboravite da se krila ne kuhaju predugo jer će se inače meso previše osušiti.
   4. Ovaj korak je potpuno neobavezan. Ako želite piletini dodati još premaza, dodajte ih dok se piletina kuha. Time bi se premaz zalijepio i ne bi se raspaso dok ga jedete.
   5. Kada je pečeno, možete ga staviti na rešetku za hlađenje ili na papirnate ručnike kako bi se višak ulja upio.
   6. Namažite piletinu i ukopajte se!

↑ Ponovno zagrijavanje putem pećnice

Osobno vjerujem da je korištenje pećnice najbolji način za ponovno zagrijavanje piletine. Ne ostavlja vas piletina mokra ili suha i stvarno ćete postići savršeno kuhanje s pećnicama. Međutim, budući da nemaju svi pećnicu, to bi mogao biti problem. Također oduzima više vremena od ostalih metoda.

↑ Što trebaš:

• • Pećnica
  • Aluminijska folija
  • Tava za pečenje

↑ Korak po korak postupak za ponovno zagrijavanje krila u pećnici

1. 1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.
   2. Kao i kod drugih koraka, provjerite je li vaša piletina na sobnoj temperaturi prije nego što nešto učinite. To bi vam dalo najbolje rezultate kada je u pitanju hrskavost i ukupni rezultat.
   3. Nakon što su pećnica i piletina na odgovarajućoj temperaturi, sada možete početi ponovno zagrijavati. Uzmite kalup za pečenje i obložite ga aluminijskom folijom. Stavite piletinu na to pazeći da između svake kokoši ima dovoljno prostora.
   4. Pileća krilca kuhajte 10-15 minuta ili dok ne postignu željenu hrskavost.
   5. Ostavite da se ohladi 5 minuta.
   6. Stavite na tanjur, poslužite i uživajte u savršeno hrskavim krilcima.

↑ Koliko dugo možete čuvati svoja krila

Koliko god mi to voljeli poricati, pileća krilca nisu besmrtna i tako bi došla do točke kada više nisu jestiva. Naravno, pileća krilca obično se jedu vrlo brzo, ali ako ima ostataka, trebali biste znati do kada su sigurni za jesti.

Na sobnoj temperaturi, krilca koja su prekrivena nekom vrstom umaka obično se prilično brzo pokvare. Možda je dobro jesti do sat vremena. Ako su krilca samo premazana pohanjem ili pržena u dubokom prženju, u tacni za posluživanje mogu stajati do dva sata.

Obratite pažnju na to posebno ako planirate poslužiti krila na svojoj sljedećoj zabavi. U hladnjaku krilca mogu dulje trajati jer se dosta dobro čuvaju. Svoja krilca možete čuvati do četiri dana ako ih stavite u hladnjak. Nakon četiri dana, bakterije bi mogle početi rasti na krilima pa ih je bolje baciti.

Ako zaista želite dugo čuvati svoja krila, trebate ih staviti u zamrzivač. Iako to ne bi u potpunosti zaustavilo rast bakterija, krila mogu ostati jestiva do šest mjeseci. Imajte na umu da čak i ako je još uvijek jestivo, okus krila može utjecati na predugo čuvanje. Osim toga, tko može odoljeti krilima šest mjeseci?

Nastavite na Sadržaj

↑ Zaključak

Sada, uz gore navedene korake, konačno možete uživati ​​u svojim omiljenim krilcima kao da su svježe kuhana tako da nema potrebe baciti ta dragocjena krilca. Nadam se da će svima vama biti od koristi.

↑ Ako vam se svidjelo što ste pročitali, podijelite to sa svojom obitelji i prijateljima kako bi više ljudi moglo produžiti život svojim pilećim krilima. Ako imate druge prijedloge, zapišite ih u odjeljku za komentare kako bi i drugi znali za njih. Do sljedećeg puta!