Mannaia per carne più consigliata
Se sei come me che si trova sempre in cucina, probabilmente saprai già perché è importante ottenere la migliore mannaia. Le mannaie sono praticamente la spina dorsale per assicurarsi che la tua esperienza in cucina non sia troppo fastidiosa.
Ricordo che quando ho iniziato a imparare a cucinare, spesso facevo fatica a tagliare quei grossi pezzi di carne perché non avevo il coltello giusto per farlo. Spesso, non avrei la giusta dimensione e magrezza perché il mio coltello taglia solo così tanto.
Quando ho scoperto l'utilità delle mannaie, è stata una tale rivelazione per me. Preparare i miei ingredienti è diventato molto più veloce e più facile. In realtà mi ha fatto sentire un grande chef anche se stavo ancora iniziando a imparare a cucinare.
Ora, non posso vivere senza la mia mannaia a portata di mano. Quando mia madre mi ha consigliato di prendere una mannaia per la mia cucina, ho pensato che sarebbe stato così facile acquistarne una. Ma, ecco, ho dovuto affrontare così tante difficoltà nella scelta. Non sapevo nemmeno da dove cominciare e cosa cercare nello specifico.
Per questo motivo, ho avuto la mia giusta dose di successi e fallimenti con i miei acquisti e non vorrei che tu commettessi gli stessi errori, quindi ho elencato quasi tutto ciò che so su come ottenere la mannaia perfetta per te.
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coltello modernoè quello che stai cercando allora, questa mannaia Product Stop è perfetta per te. È quasi tutto d'argento, quindi si adatterà perfettamente a una cucina moderna e a qualsiasi cucina in realtà. Si dice anche che sia in grado di durare una vita, quindi non preoccuparti di acquistare qualcos'altro.• L'aspetto elegante
• Il prezzo è abbastanza ragionevole
• Non era affilato come le altre mannaie.
Acquistalo su AmazonCi sono molte cose che potrebbero distrarti dal concentrarti su ciò che rende davvero un'ottima mannaia. Di seguito sono riportate le cose che ti consiglierei di dare la priorità per assicurarti che la mannaia che stai ottenendo sia di prim'ordine.
Poiché la mannaia viene utilizzata per tagliare spesse lastre di carne e talvolta anche attraverso le ossa di carne, è fondamentale ottenere una mannaia resistente e affilata.
In passato, le mannaie metalliche erano realizzate in acciaio al carbonio, ma è noto che questo si arrugginisce abbastanza rapidamente e non è davvero consigliabile utilizzarlo. Al giorno d'oggi, le mannaie sono realizzate in acciaio inossidabile, quindi dovresti assolutamente averne una che utilizzi questo materiale.
A mio parere, questo è il criterio più importante di tutti. La mannaia dovrebbe avere un'ottima impugnatura e non dovrebbe causare alcun disagio o arrossamento alle mani.
Non importa quanto sia affilato o efficiente se il tuo livello di comfort è compromesso, non saresti in grado di divertirti ad usarlo e non saresti nemmeno in grado di usarlo al suo pieno potenziale, quindi questo è davvero importante per l'acquisto della tua mannaia.
Ho imparato a mie spese che non importa quanto sia grande la mannaia che hai acquistato, incontrerai sicuramente molti problemi se non te ne prendi cura adeguatamente. La prima volta che ho preso una mannaia non mi sono preso la briga di affilarla o pulirla correttamente, di conseguenza si è rotta mentre la stavo usando perché è diventata fragile.
Questo mi ha mostrato che i produttori possono fare solo così tanto, ma se non ti importasse adeguatamente della tua mannaia, non durerà quanto vorresti. Di seguito è riportata una rapida panoramica di come ti consiglierei di prenderti cura della tua mannaia.
Lavare correttamente la mannaia è il primo e più importante passo per assicurarsi che funzioni al meglio. Si consiglia di pulire la mannaia con acqua tiepida e sapone. So che molti di noi bramano la comodità e preferirebbero usare la lavastoviglie.
Sebbene la maggior parte delle marche siano lavabili in lavastoviglie, direi che lavare la mannaia a mano sarebbe comunque il modo migliore. In questo modo saresti sempre sicuro che tutti i pezzi di carne che potrebbero causare ossidazione sul tuo metallo sarebbero stati rimossi completamente. Il lavaggio a mano ti consente anche di vedere esattamente quanto liquido per piatti viene applicato alla mannaia.
Quando avrai la tua mannaia, molto probabilmente sarà già affilata. Tuttavia, con numerosi usi, il metallo è destinato a diventare opaco e avresti sicuramente bisogno di affilarlo. Nella mia esperienza, avere una mannaia smussata è un enorme no-no!
Quando il tuo metallo è opaco, avresti bisogno di più pressione per ottenere gli stessi risultati che otterresti da uno affilato. Ho anche notato che faccio uno sforzo maggiore quando non affilo regolarmente la mia mannaia e spesso mi arrossavo anche la mano a causa di ciò.
L'affilatura potrebbe essere un po' intimidatoria per i principianti. So che è stata un'impresa piuttosto stressante per me quando ho provato per la prima volta. Avevo troppa paura di rompere la mia mannaia perché la stavo affilando nel modo sbagliato, ma ottenerla correttamente non è così difficile.
Dovresti solo assicurarti di avere gli strumenti di affilatura giusti. Ci sono diversi tipi di strumenti di affilatura sul mercato. Il più popolare, e per me il più facile da usare, è l'acciaio per affilare. Questo riallinea il metallo e non lo rimuove, quindi non preoccuparti che il tuo coltello diminuisca.
Per affilare la tua mannaia, tieni semplicemente l'acciaino in posizione verticale assicurandoti che il manico sia rivolto verso l'alto. Tienilo in posizione, quindi fai scorrere la maniglia lungo l'acciaio. La direzione del tuo coltello dovrebbe sempre essere lontana da te. Ripeti questo movimento da cinque a dieci volte e sei a posto.
Ultimo ma non meno importante, lo stoccaggio. Conservare la tua mannaia in un luogo pulito e asciutto è la chiave per assicurarti che non si arrugginisca o che nessun altro microorganismo si accumuli su di essa. Dovresti anche conservarlo in un ceppo per coltelli invece che nel cassetto per assicurarti che ci siano meno danni.
I Ora che abbiamo parlato di quasi tutto quello che c'è da sapere sulla mannaia, vorrei dire che la mannaia di Utopia è quella che consiglierei.
Costa poco e fa davvero bene il suo lavoro. È anche molto resistente, quindi non dovrai preoccuparti che si rompa anche dopo numerosi utilizzi. Nel complesso, credo onestamente che ognuno di noi abbia preferenze diverse.
Potresti avere una caratteristica particolare che stai cercando che non è negoziabile, ma dovresti comunque assicurarti che la mannaia che otterrai soddisfi ancora tutte le scatole negli altri reparti.
Inoltre, se ritieni che io abbia tralasciato altri suggerimenti o pensi che ci siano altre mannaie migliori che non ho incluso, ti preghiamo di commentarle qui sotto.
