Sei curioso di sapere se puoi arrostire le zucchine nella friggitrice ad aria? Sì, certo che puoi. Condividerò con voi la mia ricetta di zucchine arrosto e la preparo nella friggitrice ad aria.
Ci piace cucinare nella friggitrice ad aria. Prepariamo le patate al forno nella friggitrice ad aria per pranzo più volte alla settimana.
Cuciniamo un bel po' di zucchine in questi giorni. Crescendo, non lo toccherei affatto, ma ora sono sempre alla ricerca di modi creativi per cucinarlo.
Una delle mie idee preferite per la cena, quando sono stanca, è questo piatto di pasta con zucchine e formaggio di capra. Di recente, dopo aver grattugiato le zucchine, ho preparato questa ricetta di frittelle di zucchine al formaggio.
Quindi sì, sono un fan ORA.
C'è una linea sottile tra zucchine poco cotte e zucchine molli. Ripensando alla mia infanzia, penso che la trama sia ciò che mi ha davvero sconvolto.
Quando si tratta di cucinare le zucchine sii a tuo agio a sperimentare. Se stai scherzando, non preoccuparti. Provalo di nuovo. Quando sto sperimentando la cottura di un nuovo ortaggio, inizio con piccoli lotti.
I piccoli lotti sono così utili perché se non mi piace, non mi sento così in colpa per ricominciare. Ovviamente è anche per questo che pulisco sempre la cucina.
Un vantaggio delle zucchine arrostite nella friggitrice ad aria è che è meno probabile che diventino mollicce. Poiché la griglia della friggitrice ad aria ha delle fessure o dei fori, le zucchine vengono cotte da tutti i lati a causa della circolazione dell'aria.
Un arrosto più uniforme come questo significa zucchine meno mollicce.
Mantengo il mio condimento di zucchine arrosto abbastanza semplice. Uso olio d'oliva, miscela di condimenti italiani, cipolla in polvere e aglio in polvere. Si può anche cospargere di parmigiano grattugiato sopra dopo che è stato arrostito. Le opzioni di condimento delle zucchine sono onestamente illimitate.
Quando si tratta di tagliare le zucchine da arrostire nella friggitrice ad aria, ci sono alcuni suggerimenti importanti da tenere a mente. Per prima cosa, devi assicurarti che gli spicchi di zucchine si adattino alla friggitrice. Le friggitrici ad aria sono disponibili in diverse forme e dimensioni. Quindi nel mio caso, faccio le mie fette di zucchine lunghe circa 3 pollici. Funziona perfettamente e si presta bene anche nel piatto. La seconda cosa da tenere a mente è che le dimensioni delle tue zucchine a spicchi influiranno sul tempo di cottura. Se sono super magri, cuoceranno più velocemente che se sono più grandi. Quindi, quando consideri i tempi di cottura, tienilo a mente. Se è la prima volta che arrostisci le zucchine nella friggitrice ad aria, potresti voler controllare le verdure arrostite dopo 7 o 8 minuti.
Non consiglio di sbucciare le zucchine prima di arrostirle. Non solo la pelle offre un po' di consistenza, ma aiuta anche a evitare che le zucchine si trasformino in poltiglia.
Quando si tratta di arrostire i pomodori nella friggitrice ad aria, tengo le cose super semplici. Tutto dipende dalle dimensioni del pomodoro. Se sto arrostendo un pomodoro più piccolo come un roma, lo taglierò a metà e lo arrostirò così. Se sto arrostendo un pomodoro più grande lo taglierò in quarti. Quando si arrostiscono i pomodori è importante tenere presente che si restringeranno durante il processo di cottura. Quindi, se inizi con pezzi piccoli, sostanzialmente si disintegreranno durante il processo di tostatura. Quindi quando tagli i pomodori, tieni presente che potrebbero ridursi fino alla metà.
Arrostire le zucchine nella friggitrice ad aria è un ottimo modo per consumare le zucchine in eccesso senza riscaldare l'intera casa. Questo è un contorno così facile da preparare e quasi tutti lo adorano. Adoro arrostire zucchine e pomodori insieme. Si completano a vicenda perfettamente.
