I mojito sono una bevanda allegra e leggera, ma alcuni di noi non sono grandi fan del rum. Ecco perché abbiamo deciso di creare la nostra versione del Tequila Mojito.
Se ami il sapore leggero di lime e menta nella tua bevanda ma non sei un fan del rum, allora questa è la bevanda che fa per te.
Abbiamo smesso di bere bibite qualche anno fa. Siamo diventati dipendenti dalla soda club e non ci siamo mai guardati indietro. Ora produciamo tutte le nostre bibite da club con il nostro Soda Stream, e all'inizio, ho pianificato di creare questa ricetta con una spruzzata di soda club.
Tuttavia, al mojito con solo club soda mancava qualcosa. Il talento semplicemente non era lì per noi. Poi abbiamo avuto un'idea.
Avevamo delle lattine di Sprite avanzate dalle vacanze. Abbiamo deciso di provare ad aggiungere una spruzzata di Sprite al drink, e oh mio Dio, era delizioso.
La chiave per preparare un fantastico Tequila Mojito è preparare il tuo sciroppo di zucchero alla menta. È facile da fare in casa ed è davvero facile da fare.
Portare a bollore 1 tazza d'acqua e ¾ tazza di zucchero in una piccola casseruola con il coperchio.
(Mescola spesso in modo che lo zucchero non si attacchi al fondo della padella.) Continua a bollire per circa 3 minuti o fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente.
Togli la padella dal fuoco. Togliete il coperchio e mettete nell'acqua circa 10 foglie di menta intere.
Usando un cucchiaio di legno (ne siamo innamorati questi meravigliosi cucchiai), schiacciare delicatamente le foglie di menta nell'acqua.
Rimettete il coperchio e lasciate raffreddare completamente il composto.
Sì, è davvero così facile. Questo è uno sciroppo abbastanza semplice per fare circa sei drink.
