Cucinare i pasti per la famiglia sarà sempre la mia cosa preferita da fare. Niente rende il mio cuore confuso che vedere l'attesa nei volti dei miei figli. Quindi alla fine è straziante vedere le loro facce cadere ogni volta che cucino loro ravioli di pasta con parmigiano grattugiato male o formaggio grattugiato di fabbrica.
Sapendo questo, sapevo che era ora di fare qualcosa. Grazie al cielo per una grattugia per formaggio rotante, un tipo di grattugia il cui scopo principale è quello di avere un processo di grattugia efficiente.
C'è una lama dentata del tamburo che ruoti o giri mentre il formaggio è alloggiato all'interno e, beh, ecco qua. Ecco le mie scelte migliori.
• Poiché è certificato NSF Restaurant, ha standard elevati
• Molto facile da pulire
• Può essere smontato e rimontato senza difficoltà
• È resistente e il manico è molto facile da usare
• La botte o il tamburo non sono abbastanza grandi per formaggi di grandi dimensioni
Acquistalo su Amazonpatate, hash Browns e molti altri.• Non importa quanto io sia forte quando lo uso, sembra robusto e durevole
• Le dimensioni del cestello lo rendono perfetto per gestire diversi tipi di cibo
• Viene fornito con due tamburi intercambiabili
• La ventosa non si attacca facilmente al piano di lavoro
• Devi prenderti un po' di tempo e riservare almeno quindici minuti per estrarre il formaggio dal congelatore prima di iniziare a grattugiarlo
Acquistalo su Amazon Acquistalo su Amazon Acquistalo su Amazon Anche se questo può sembrare un gioco da ragazzi, ci sono vere grattugie rotative che non hanno denti abbastanza affilati. Dovrai cercare lame affilate come rasoi, altrimenti la qualità del tuo formaggio sarà solo grossa, appiccicosa e naturalmente cattiva.
Non devi preoccuparti di ferirti o tagliarti accidentalmente perché a differenza di quanto accade di solito con le grattugie standard, le grattugie rotative per formaggio forniscono un ambiente sicuro in cui puoi utilizzare lame a denti affilati senza la possibilità di tagliarti.
Inoltre, potresti anche prendere in considerazione l'acquisto di grattugie rotative con più di un tamburo. Questo ti avvantaggerà meglio se sei il tipo che vuole varietà quando si tratta di tipi di formaggio.
In genere, da un lato, quei tamburi con i buchi sono quelli che usi per i tipi di formaggio a pasta dura perché ti forniranno una griglia molto fine. Quelli con i buchi grandi, invece, sono quelli che usate per sminuzzare i formaggi a pasta molle. Fanno buoni condimenti per spaghetti.
Ci sono due tipi di persone in questo mondo. Ci sono quelli che usano solo il formaggio come una sorta di abbellimento o guarnizione. E, naturalmente, probabilmente la maggioranza sono quelli che hanno bisogno di grandi dimensioni di formaggio con misure uniformi e finemente.
Se appartieni a quest'ultimo, avrai bisogno di una grattugia rotante dotata di grandi tramogge. Se non lo sai, fai una rapida valutazione. Di solito organizzi cene? Ami preparare piatti complicati e complessi? Se la risposta è sì, allora appartieni alla maggioranza.
L'acquisto di una grattugia per formaggio rotante con tramogge grandi ti consente di produrre facilmente grandi quantità di formaggio dosate in modo uniforme con il minimo o nessuno sforzo.
Inoltre, se non vuoi passare l'ora successiva solo a grattugiare il formaggio, cosa che ovviamente non fai, devi cercare una grattugia per formaggio rotante di almeno due pollici di dimensione.
Non solo rende il processo molto più veloce, ma ti impedisce anche di frullare il formaggio o di tagliarlo accidentalmente.
Proprio come diamo importanza alla nostra igiene, lo dobbiamo anche noi quando si tratta delle attrezzature che utilizziamo nelle nostre cucine. La maggior parte delle grattugie rotanti tende ad essere troppo piccole per poterle lavare a mano.
Per questo motivo, devi assicurarti che la grattugia rotativa che acquisterai sia lavabile in lavastoviglie. Soprattutto, se è di plastica, devi assicurarti che sia sufficiente per sopportare il calore della lavastoviglie,
Inoltre, devono essere almeno antiruggine. Poiché pulirli e sterilizzarli può essere una lotta, questa funzione aiuterà sicuramente a mantenere l'attrezzatura pulita e protetta dai batteri.
Le grattugie rotative per formaggio appartengono alla categoria delle attrezzature da cucina che viene fornita con una funzione interna in cui dovrai inserire cibo all'interno come frullatori.
E visto che eravamo solo in tema di pulizia, vorrei solo sottolineare che anche la capacità di smontare una grattugia rotante è fondamentale per mantenerla pulita e sterilizzata. Poiché il cibo può essere bloccato all'interno della grattugia, devi assicurarti che sia tenuto pulito.
E l'unico modo per farlo è se li smontate. Ci sono prodotti che vengono forniti con una spazzola per la pulizia progettata per aiutarti a tenere i resti di cibo lontani dal cestello. Inoltre, anche i tamburi devono avere questa caratteristica.
Assicurati che non ci siano cose come le viti che potrebbero perdersi lungo la strada. Personalmente, questa è una cosa che odio. Tendo ad essere goffo a volte e odio quando dopo poche settimane ho già perso un paio di spilli.
Il vantaggio evidente della grattugia per formaggio rotante è che, a differenza delle grattugie piatte standard, non richiede molto sforzo.
Con le grattugie rotative, l'unica cosa che devi fare è posizionare il formaggio all'interno del tamburo e girare e girare la maniglia, e voilà, ecco qua, il tuo formaggio finemente misurato.
Tuttavia, devi anche tenere a mente che la maniglia non dovrebbe richiedere la forza di un superuomo o troppa forza per poter girare. Alcuni prodotti potrebbero essere un po' difficili da ruotare. Per questo motivo, assicurarsi che la rotazione della tramoggia sia sufficientemente regolare.
E il verdetto è che il vincitore di questa carrellata sarà Zyliss Classic Rotary Cheese Grater. Uno dei motivi principali è perché questo è certificato NSF Restaurant. Poiché è utilizzato da molti ristoranti, è progettato per abbinare e soddisfare gli standard che soddisferanno il pubblico in generale.
Inoltre, le sue dimensioni sono abbastanza piccole da essere facilmente riposte, ma non si sentono fragili o inconsistenti. È anche molto facile da pulire poiché può essere facilmente smontato e montato.
Quindi ecco qua, ragazzi! Spero che questo articolo ti abbia davvero aiutato nel tuo viaggio alla ricerca della migliore grattugia per formaggio rotante per te! Se hai altre domande, suggerimenti o semplicemente consigli, non esitare a lasciarli qui sotto!
