このサツマイモのソテーレシピはとても簡単に作ることができ、それほど時間はかかりません。
ハンバーガーのグリルからローストチキンまで、あらゆるものにぴったりのおかずになります。
サツマイモは絶対に私の好きな食べ物の一つです。私たちは夢見ることができるあらゆる方法でそれらを食べます。
✔エアフライヤーでサツマイモを調理する方法
✔あなたの心を吹き飛ばすおいしいマッシュポテト
✔誰もが頼む焼き芋フライ
もちろん、さつまいもを炒めます。
サツマイモを使った料理の良いところの1つは、サツマイモがとても詰まっていることです。
少しのサツマイモは大いに役立ちます。
私は何度も続けることができましたが、私はあなたを惜しまないでしょう。
私の夢は農民になることです。夕食に自分のサツマイモを引き上げるボヘミアンの男。
〜レニークラヴィッツ
サツマイモを炒めるときに行う必要がある決定の1つは、サイコロを炒めるか、スライスを炒めるかです。
私は個人的にスライスをソテーするのが好きです。なぜなら、それらは鶏の胸肉やステーキの隣によく現れるように感じるからです。
また、さいの目に切った小さな食べ物をフォークするのに少し苦労していますが、それはおそらく私だけです。
さいの目に切ったサツマイモのソテーは、ハッシュに混ぜたり、他の野菜と一緒に加えたりする場合に便利です。
だから私のアドバイスは、ジャガイモを炒める前に、どのようにジャガイモを提供したいかを検討することです。
炒める方法は、どのように切っても同じです。
さつまいもは事前に炒め、後で再加熱することもできますが、作りたてのサツマイモを提供することをお勧めします。
しかし、時間の節約になるのは、ジャガイモを事前にカットしておくことです。これにより、約10分の切断時間と、もちろんクリーンアップ時間も節約できます。
さつまいもを切ったら、密閉容器に入れて冷蔵庫に入れます。
これは、24時間前までに行うことができます。
炒めたサツマイモを再加熱するのはとても簡単です。最高の味を出すための私たちの好ましい方法は、中火でフライパンでそれらを温めることです。
サツマイモを室温に戻します。
フライパンを熱し、じゃがいもを熱い鍋に入れます。ジャガイモが完全に再加熱されるまで、頻繁にかき混ぜます。
お急ぎの場合は、サツマイモのソテーを電子レンジで再加熱できます。
テクスチャが変わる可能性があるため、これは推奨される方法ではありません。
サツマイモを電子レンジで再加熱するには、まず低温に設定します。
じゃがいもを30秒間隔で再加熱します。加熱の合間にかき混ぜて、出来具合をチェックし続けます。
さつまいもを炒める前に皮をむく必要はありません。これは純粋にオプションの手順です。
ただし、じゃがいもを皮をむかない場合は、よく洗ってよくこすってから調理してください。
サツマイモのソテーは、材料をほとんど必要とせず、すごい味がするので、おかずとして大好きです。
味はすべてジャガイモと使用される技術にあります。実は、必要な材料は3つだけです。
今では、さまざまなスパイスやハーブと混ぜることが大好きですが、ほとんどの場合、シンプルに保ち、ジャガイモを主役にしています。
サツマイモ–サツマイモをよく調べて、しっかりしていて、黒い斑点がないことを確認します。あちこちにスポットがある場合は、ジャガイモを準備するときにそれらを離れてください。
オリーブオイル–バターよりも高い熱を処理するため、バターの代わりにオリーブオイルで野菜を炒めます。
そうは言っても、バターは見事な風味を加えており、私たちはそれをサツマイモのソテーに加えるのが大好きです。
バターを追加したい場合は、調理の最後の2分間に、ジャガイモごとに大さじ1を追加するだけです。
塩–野菜のソテーに関しては、塩は本当に任意ですが、サツマイモとオリーブオイルの風味を引き出すのに役立ちます。ほんの少しの塩が必要です。
さつまいもをオリーブオイルと塩で炒めたものは、それ自体がスターディッシュですが、レシピを変えたり、味を加えたりするのは楽しいです。
これは、ハーブやスパイスを試してみて、それらの味覚を喜ばせるのに最適な料理です。
私たちはあなたが考慮しないかもしれないが試す価値があるいくつかのオプションを共有しています。
ウイスキーと唐辛子など、2つを混ぜてみてください。あなたの味蕾は喜ぶでしょう。
側面が湾曲した大きな焦げ付き防止フライパンを使用することをお勧めします。最近の私たちのお気に入りのフライパンは ルクルーゼの大きなフライパン.
鋳鉄製のフライパンでサツマイモを炒めることができ、風味が増しますが、ジャガイモを焦がしたり、くっつけたりしないように細心の注意を払ってください。
サツマイモは、他の野菜よりも鋳鉄製のフライパンで持ちこたえます。
にんじんの炒め方の概要です。以下に、温度と測定値に関する詳細な手順があります。
ステップ1：ジャガイモを洗ってこすります。じゃがいもを皮をむくなら、これがあなたの瞬間です。さつまいもを皮をむいてください。
ステップ2：ジャガイモを約1/2インチの厚さのコインの形にスライスします。ジャガイモの直径が特に大きい場合は、縦に半分に切ってからスライスを切ることを検討してください。
注：この方法で鍋でより均一に調理されるので、スライスを均等にカットするように最善を尽くしてください。いくつかのスライスが薄い場合、それらはより速く調理され、より厚いスライスが完了する前に燃え始める可能性があります。
ステップ3：フライパンを温め、オリーブオイル、塩、ジャガイモを鍋に加えます。
ステップ4：時々かき混ぜながらジャガイモを調理します。じゃがいもは必ず鍋に広げてください。束にしないと料理が上手になります。それらは柔らかく、端がカリカリになり始めたときに行われます。
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