たぶん、一杯のコーヒーほどおはようを言うものはありません。それはあなたの感覚を目覚めさせ、長い一日の準備をするのに最適な方法です。
ただし、すべてのコーヒーが同じというわけではありません。味や香りが違います。これで、多くの人々が完璧な一杯のコーヒーを作る方法を知りたいと思っています。
コーヒーの品質を向上させ、経験豊富なバリスタのようにする準備はできていますか？秘密を知りたい場合は、読み続けてください。秘密のいくつかをお知らせします。
それは高くつく可能性がありますが、あなたが費やすすべてのドルの価値があります。あなたがしなければならない最初のことは、適切な機器に投資することです–高品質のコーヒーマシン。コーヒーメーカーの他に、必要なツールにはグラインダーとフィルターがあります。
常に最高のコーヒーを作るための機器については、それが適切であることを確認してください掃除した。強すぎる石鹸は使用しないでください。
コーヒーの品質に悪影響を与えないように、機器が適切にすすがれ、乾燥されていることを確認してください。ツールを掃除していないときに表面に油がたまると、コーヒーが酸敗したり酸っぱくなったりする可能性があります。
適切な機器とは別に、豆の選択は別の重要な考慮事項です。あなたは必ずしも多くを費やす必要はありません、あなたはあなたがするであろう選択について賢くなければなりません。
購入する豆の産地や種類に関係なく、確認しなければならないことが1つあります。それは鮮度です。
淹れたてのコーヒー豆を購入したら、できるだけ早く使うのが一番です。豆が古くなる必要がないように、豆を少しずつ購入します。
超過がある場合は、密閉された容器に保管してください。容器は冷暗所に保管してください。直射日光や湿気から遠ざけてください。
他の飲料と同様に、コーヒーは水でできているため、後者が重要になります。水質は味に大きな影響を与えます。
水道水を使うと、塩素を思わせる悪味がします。また、堆積物の蓄積につながる可能性があります。可能な限り、ボトル入りまたはろ過された水のみを使用する必要があります。
同様に重要なもう1つのことは、コーヒーと水の比率です。による全国コーヒー協会、黄金比などがあります。
簡単に言うと、6オンスの水ごとに大さじ1〜2杯の挽いたコーヒーを追加する必要があります。個人的に好みに応じて調整できます。
水の温度も重要になります。コーヒーメーカーは、水の適切な温度を維持できる必要があります。これは、華氏195度から205度の範囲である必要があります。
これは、フレーバーの最適な抽出という点で有益です。水が冷たい場合、コーヒーは抽出不足で平らになります。一方、暑すぎると苦味が増します。
一日の終わりに、最も重要なのはおそらくあなたのコーヒーを準備する正しい方法の選択です。これは、他の要因の中でもとりわけ、個人的な好み、機器、および利用可能な時間に依存する1つのことです。
コーヒーを準備する最良の方法の1つは、フレンチプレスです。これを行うには、以下の簡単な手順に従う必要があります。
| ステップ1 | フレンチプレスに応じてコーヒーと水を入れます あなたの好みに最適な比率。 |
| ステップ2 | 熱湯を加えますが、沸騰していない水を加えます。かき混ぜて、少なくともしばらくそのままにしておきます 4分。これは抽出に十分な時間です。 |
| ステップ3 | 熱湯を加えますが、沸騰していない水を加えます。かき混ぜて、少なくともしばらくそのままにしておきます 4分。これは抽出に十分な時間です。 |
| ステップ4 | プランジャーを挿入し、下に押します。 これをゆっくりと、しかし十分な力で行います。 |
| ステップ5 | コーヒーを出して楽しんでください！ |
コーヒーを準備するもう1つの一般的な方法は、Aeropressを使用することです。これは、次の手順で実行できます。
| ステップ1 | ろ過またはボトル入りの水を熱し、 少なくとも1分間座ります。 |
| ステップ 2 | フィルターをキャップの内側に置き、お湯で濡らします。 |
| ステップ 3 | Aeropressの上部に漏斗を置き、 コーヒーを注ぐ。じょうごを取り出します。 |
| ステップ 4 | 推奨レベルのラインに達するまでお湯を追加します。 |
| ステップ 5 | プランジャーを挿入して押し下げます。 |
| ステップ 6 | コーヒーを味わってください。苦すぎる場合は、追加できます あなたの好みに基づいて調整するより多くの水。 |
コーヒーを準備するもう1つの象徴的な方法は、パーコレーターを使用することです。これには、次の手順が含まれます。
| ステップ1 | 下部チャンバーのスチームバルブの下に熱湯を注ぎます。 |
| ステップ 2 | フィルターバスケットを上に置きます。フィルターを粗く充填します グラウンドコーヒー。チャンバーを閉じます。 |
| ステップ 3 | 少なくともストーブの上にあるパーコレーターを加熱します 5分または1回コーヒーが上に表示され始めます。 |
| ステップ 4 | 熱源から外し、開け、かき混ぜ、蓋を閉め、注ぎ、 暑いうちにコーヒーをお楽しみください。 |
一方、コーヒーマシンを使用する場合は、製造元の指示に従って、実行する必要のある手順を確認してください。
この時点で、完璧な一杯のコーヒーを作る方法について、1つか2つのことを学んだことを願っています。基本的な要素のいくつかには、適切な機器、高品質の豆、そして良質の水が含まれます。また、お好みに合ったモデルをお選びください。
だから、あなたはそれを持っています、みんな！この記事が、完璧な一杯のコーヒーを作る方法を知るのに本当に役立つことを願っています！他に質問、提案、または単に推奨事項がある場合は、下にそれらを残すことを躊躇しないでください！ 🙂
