ベーキングセッション中にサワークリームが不足しましたか？
サワークリームの代わりに乳製品以外のビーガンをお探しですか？
上記の質問のいずれかに「はい」と答えた場合、私たちはあなたにぴったりのサワークリームの代替品を用意しています！だから、下にスクロールして、5つの簡単なサワークリームの交換オプションを見てください。あなたに最適なものを選択してください。
ギリシャヨーグルトは、プレーンヨーグルトよりも濃厚で風味が強いため、クリーミーなフルーツサラダのレシピでよく使用されます。ただし、ギリシャヨーグルトについてほとんどの人が知らないのは、サワークリームの優れた代替品でもあるということです。
それがサワークリームの完璧な代用である理由は、ホエイのほとんどを取り除くために緊張しているからです。その結果、その一貫性はプレーンヨーグルトよりも厚いです。さらに、サワークリームと非常によく似た完璧なレベルのタンを開発します。
ギリシャヨーグルトは、ディップやドレッシングを準備するための商品クリームの代替品です。焼き菓子にもお使いいただけます。ギリシャヨーグルトは、サワークリームの1対1の代替品として使用できます。つまり、レシピでサワークリームに提案されているのと同じ量のギリシャヨーグルトを使用します。
ギリシャヨーグルトが理想的には最初の選択肢であるはずですが、それが利用できない場合は、プレーンヨーグルトで十分です。焼き菓子の代わりにプレーンヨーグルトアササワークリームを使用しても、味に目立った変化はないはずです。
ただし、ディップやドレッシングは通常より少しピリッとした味がする可能性があります。さらに、プレーンヨーグルトは煮ると簡単に固まる可能性があるため、ソースを作るのに最適な材料ではない可能性があります。したがって、プレーンヨーグルトを使用する必要がある場合は、チーズクロスで濾して、目的の一貫性を得るのが最善です。
カードは、チーズ製造工程の後に残るミルクの固形部分であることをご存知ですか？さて、カッテージチーズはミルクの凝乳から作られています。ほんのり塩味のあるとてもマイルドな味わいです。
サワークリームの代替品としてカッテージチーズを使用するには、カッテージチーズ1カップを4Tのミルクと2Tのレモンジュースとブレンドします。調合はサワークリーム1カップの代わりに使用できます。別の方法は、カッテージチーズのカップと低脂肪ヨーグルトの1/4カップを混ぜることです。レモンジュース1tを加え、すべての材料を完全にブレンドすれば、準備完了です。サワークリームの1対1の代替品としてカッテージチーズを使用してください。
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バターミルクは生クリームの代替品の1つです。しかし、サワークリームの代わりに使用できることをご存知ですか？少しピリッとした味わいで、サワークリームとの相性も抜群です。焼き菓子やドレッシングの良い代替品です。
どのレシピでも、サワークリームと同じ量のバターミルクを使用できます。ただし、バターミルクはサワークリームよりもはるかに薄いので、ゆっくりと加えるようにしてください。焼き菓子のねばねばを避けるために量を減らすこともできます。バターミルクは液体であるため、厚い食感を必要とするディップの代わりに最適なサワークリームにはなりません。
ココナッツミルクは、すりおろしたココナッツの果肉から抽出されます。特に焼き菓子に最適なサワークリームの代替品になります。あなたがする必要があるのはココナッツミルクのカップごとに1Tのレモンジュースを加えることです。これにより、サワークリームの酸味とピリッとした味が模倣され、サワークリームベースの料理を完璧に再現できます。
別の方法は、ココナッツミルクからココナッツクリームを取り除き、代わりにそれを使用することです。あなたは冷蔵庫に全脂肪ココナッツの缶を置くことによってそれをすることができます。クリームが分離して上に上がります。それをすくい取り、1Tのレモンジュースまたは酢とブレンドします。味に塩を加えます。このココナッツクリームは、サワークリームの1対1の代替品として使用してください。ただし、ココナッツミルクやクリームを使用すると、料理にココナッツの風味が少し感じられることに注意してください。
サワークリームの代わりに乳製品を含まない、またはビーガンを探している場合は、ココナッツミルクが要件に合っていることを知って喜ぶでしょう。ただし、わずかなココナッツフレーバーが気になる場合は、次の代替品を試すことができます。
家で作るには、絹ごし豆腐1杯、アップルサイダー酢1T、レモンジュース3t、塩少々が必要です。材料を完全にブレンドすると、サワークリームの代わりに乳製品を含まないビーガンの1対1の代替品ができあがります。
あなたはサワークリームのピリッとした味が好きですが、それが不足していますか？心配しないでください–これらのサワークリームの代替品に夢中になって、今日あなたのお気に入りのサワークリームベースの料理を作って楽しんでください！
•• エアフライヤー
•• 鋳鉄フライパン
•• ルクルーゼベーキングパン
•• ルクルーゼヘラ
•• カラー木のスプーン
