レシピにジャンプ前の晩に完璧な翼を持っていて、翌日残り物を食べようとして、それが同じ味ではないとき、あなたはそれを嫌いではありませんか?翼は私にとって完璧な快適食品です。私は悲しいときにそれらを持っています、私が幸せなとき、私は実際にそれらを持っているためだけに言い訳を使います。
しかし、次の日に再加熱しようとすると、味が同じではなくなります。試行錯誤の末、羽を元の栄光に戻す秘訣は、羽を再加熱する方法を知ることだと気づきました。以下は、翼を再加熱するための4つのすばやく簡単な方法です。

おそらく、古き良き電子レンジを使用して翼を再加熱するための最も速くて簡単な方法です。この方法は、それらの翼を最も速くしたい人に最適です。また、あなたやあなたの愛する人のためにランチボックスを修理する必要がある早朝にも最適です。
しかし、電子レンジだけで調理すると、翼がねばねばしたり、非常に乾燥したりするため、誰もそれを望んでいません。これに対する解決策は、電子レンジにかけた後、オーブンで翼を調理することです。
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- 電子レンジ用の安全な容器(できれば平らなもの)
- ペーパータオル
- 電子レンジ
- オーブントレイ
- オーブン
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- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 少し濡れたペーパータオルを容器に置き、翼を上に置きます。
- 手羽先を別のペーパータオルで覆います。
- 容器を電子レンジに入れます。中高または再加熱モードに設定します。次に、タイマーを2分に設定します。
- 2分が経過したら、手羽先をオーブントレイに移し、オーブンの中に入れます。
- 鶏肉を調理する 約1分間。
- 1分が終わったら、鶏肉をひっくり返し、反対側をもう一度1分間調理します。
- オーブンから取り出して皿にのせて、羽を楽しんでください!

小さなアパートに住んでいる人や寮にいる学生でさえ、オーブンが利用できないかもしれません。電子レンジがない場合や、4人程度の人が並んでいる場合でも使用できます。このため、ストーブや誘導ストーブでさえ見つけやすいので、再加熱に鍋を使用する方が便利です。
これとは別に、フライパンは翼の皮をカリカリにするのに最適な方法です。しかしもちろん、手羽先がバッファローウィングやホットウィングのような種類のソースでコーティングされている場合は、パンフライはお勧めできません。
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- 炒める前に、羽を室温まで冷ましておくことが重要です。冷蔵庫から直接揚げると、実際に油の温度に影響を与え、不均一にカリカリした鶏肉になります。
- 翼がほぼ冷えたら、鍋の予熱を開始できます。そのサクサク感を実際に得るには、高温に置くのが最善です。
- 鍋の翼を覆うのに十分な油を追加します。私はこれにカノーラオイルを使用することを好みますが、発煙点が高い限り、他の種類のオイルを使用することもできます。これらが最良の結果を生み出すからです。鍋には、こぼれることを恐れずに十分な量の油を中に入れることができるように、大きなものを使用することをお勧めします。
- 油が十分に熱くなったら(喫煙を開始する前に)、翼を追加できます。
- 一般的に、翼を2〜3分間調理するのが最善ですが、調理時間は実際に使用する鍋と油の種類によって異なり、翼自体にも依存します。揚げている間、鶏肉を数回ひっくり返して、適切に調理されることを確認してください。ひっくり返すと、皮がカリカリになるだけでなく、肉が完全に加熱されます。
- 思い通りに調理したら、翼を冷却ラックまたはペーパータオルの上に置くことができます。このようにして、余分なオイルが除去されます。
- 翼を盛り付けて、サーブして、楽しんでください!
炒めることと揚げることの違いは、含まれる油の量です。パンフライに必要な量の油を使いたくない人にとっては、ソテーがより良い選択でしょう。また、ソースが少し多い手羽先にも最適です。
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- 油
- スキレット
- トング
- 冷却ラックまたはペーパータオル
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- 再加熱する前に、翼が室温になっていることを確認してください。
- 鶏肉が冷めているので、フライパンを熱して油を加えます。油が適切な温度になっているかどうかを確認するには、水を一滴垂らしてみてください。煙が出れば準備完了です。
- 翼を2〜4分間炒めます。炒めるときは、鶏肉をひっくり返して、完全に調理されていることを確認してください。翼を長時間調理しないように注意してください。そうしないと、肉が乾燥しすぎる可能性があります。
- このステップは完全にオプションです。鶏肉にコーティングを追加したい場合は、鶏肉の調理中にコーティングを追加する必要があります。これはコーティングをくっつけさせ、あなたがそれを食べている間にバラバラにならないでしょう。
- 調理したら、余分な油が吸収されるように、冷却ラックまたはペーパータオルの上に置くことができます。
- 鶏肉を盛り付けて掘り下げましょう!

私は個人的にオーブンを使用することがあなたの鶏を再加熱するための最良の方法であると信じています。鶏肉がねっとりしたり乾燥したりすることはなく、オーブンで完璧な調理を実現します。ただし、誰もがオーブンを持っているわけではないので、問題になる可能性があります。また、他の方法よりも時間がかかります。
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- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 他の手順と同様に、何かをする前に、鶏肉が室温になっていることを確認してください。これにより、サクサク感と全体的な結果に関して最良の結果が得られます。
- オーブンとチキンの両方が適切な温度になったら、再加熱を開始できます。あなたのベーキングパンを手に入れて、アルミホイルで裏打ちしてください。その上に鶏肉を置き、各鶏肉の間に十分なスペースがあることを確認します。
- 手羽先を10〜15分間、または希望のサクサク感が得られるまで調理します。
- 5分間冷まします。
- それをメッキし、提供し、そして完全にサクサクした手羽先を楽しんでください。

どれだけ否定したいのか、手羽先は不滅ではないので、もう食べられなくなってしまうでしょう。もちろん、手羽先は通常非常に早く食べられますが、残り物がある場合は、安全に食べられるようになるまで知っておく必要があります。
室温では、ある種のソースで覆われている翼は通常、すぐに悪くなります。 1時間まで食べるのが良いかもしれません。翼がパン粉でコーティングされているか、揚げられている場合は、最大2時間サービングトレイにとどまることができます。
特に次のパーティーで翼を提供することを計画している場合は、これらに注意してください。冷蔵庫の中では、保存状態が良いので翼が長持ちします。翼を冷蔵庫に入れれば最長4日間保管できます。 4日後、翼にバクテリアが繁殖し始める可能性があるため、廃棄することをお勧めします。
本当に長期間羽を保管したい場合は、冷凍庫に入れてください。これはバクテリアの成長を完全に止めることはできませんが、翼を最大6か月間食用に保つことができます。たとえそれがまだ食用であっても、長期間保管すると翼の味に影響を与える可能性があることに注意する必要があります。さらに、誰が6か月間翼に抵抗できますか?

コンテンツに進む これで、上記の手順で、お気に入りの翼を調理したてのように楽しむことができるので、貴重な翼を捨てる必要はありません。それがあなた方全員に利益をもたらすことを願っています。