プライムリブは、家での豪華なディナーに欠かせないお気に入りのミートカットです。私はこのおいしい脂っこい、ジューシーで、神聖に柔らかい肉を調理し、むさぼり食うことに大きな喜びを感じています。
結局のところ、彼らはそれをプライムと呼んでいます!
さらに、焼き芋、野菜のロースト、多種多様なサラダ、さまざまなソテとソース、ローストポテト、スパイシーポテトグラタン、そして私の永遠に大好きな、おいしいクリーミーなガーリックマッシュポテトなど、たくさんのおかずと完璧に合います!
再加熱に関しては、プライムリブはチキンやターキーカットほど簡単に再加熱することはできません。プライムリブを再加熱する場合、作りたてのプライムリブと同じジューシーで柔らかな美味しさを実現するのは少し面倒です。
あなたはいつも肉が乾いて、調理したときほど見た目も味も良くないことを心配しています。
ただし、プライムリブを再加熱して元の柔らかさとジューシーさを維持する方法はいくつかあります。だから、プライムリブを毎回完全に再加熱する方法を学びたいのなら、読んでください!
プライムリブを再加熱するには、オーブン、蒸し器、電子レンジの3つの一般的な方法があります。あなたが好む方法はあなたが持っている時間とあなたがプライムリブのスライスを持っているかプライムリブ全体を持っているかどうかに完全に依存します。
それでは、これら3つの方法でプライムリブを再加熱する方法を見てみましょう。
プライムリブを穏やかに再加熱する方法を探している場合は、蒸し器(別名ダブルボイラー)で再加熱するのが良い方法です。蒸し器でプライムリブを再加熱する方法は次のとおりです。
プライムリブロースト全体を再加熱する方法がわからない場合は、オーブンで再加熱するのが良い方法です。
これは、肉がジューシーで理想的なピンクの柔らかい中心を維持できるようにするため、プライムリブを再加熱する私のお気に入りの方法です。プライムリブをオーブンで再加熱する方法は次のとおりです。
上級者向けのヒント:プライムリブをオーブンに入れる前に、鍋に長時間置いたままにしないでください。これにより、肉が最高の状態に保たれます。
プライムリブのスライスが残っている場合は、電子レンジで再加熱することをお勧めします。調理済みのプライムリブを電子レンジで加熱する方法は次のとおりです。
プロのヒント:肉を30秒刻みで再加熱してください。これにより、完全な温度に再加熱し、乾燥を防ぐことができます。
プライムリブを再加熱する方法を学んだので、サーロインステーキを焼く方法についてのこの素晴らしいガイドをチェックしてください!
プライムリブの乾燥を防ぐ最善の方法は、オーブンで再加熱することです。オーブンに入れる前に、必ずその上にたくさんのau jusを滴下し、アルミホイルで覆ってください。
これは肉が乾燥するのを防ぎます。
調理されたプライムリブは、冷蔵庫で5〜7日の間どこでも簡単に持続します。最高の品質を得るには、プライムリブのスライスを保持するのではなく、無傷のプライムリブを冷蔵庫に保管してください。
さらに、肉を包んで冷蔵庫に入れる前に、残ったaujusを肉の上に滴下してください。これはそれをジューシーに保ちます。
残りのプライムリブを1週間以上持続させたい場合は、冷凍するのが最善です。それは次の6ヶ月間簡単に続くでしょう。
プライムリブの再加熱方法について、このガイドをお楽しみいただけたでしょうか。私が上で述べた方法を試して、プライムリブを電子レンジ、オーバー、スチーマーで再加熱して、残った肉のカットを再加熱してください。
冷蔵庫に保管されているプライムリブを1週間以内にむさぼり食うようにしてください。