ストリングチーズは、チーズのスティックを引き離した後の外観にちなんで名付けられました。チーズを一方の端からもう一方の端に引き下げると、チーズの「ストリング」ができます。
そこには2つのキャンプがあります。ストリングチーズをひもに引っ張る人と、噛むだけの人です。どちらがあなたなの？
ストリングチーズは、ほとんどの食料品店の冷蔵セクションで購入できる加工食品です。他の多くの種類のチーズと同じように冷たく保たれます。
ストリングチーズは基本的に、140°Fに加熱してから伸ばすモッツァレラチーズです。
この温度でチーズを加熱すると、乳タンパク質が大幅に移動して変化します。
次に、それをこねてシリンダーに切断し、ストリングストランドまたはストリップに引き離すことができます。
ストリングチーズの食感と風味は、歯ごたえがあり、コクがあり、乳白色で、塩と酸が少し調和しています。
チーズの長さは約6インチ、直径は1インチ未満です。
お気に入りのストリングチーズの歴史は複雑で幅広いものですが、最初のストリングチーズは、米国ウィスコンシン州セントクラウドにあるベイカーチーズのフランクベイカーによって発明された可能性が高いと言われています。
によると theaNSlantic.com、ベイカーのストリングチーズは、同社が消費者からホットホワイトの溶けたチーズであるモッツァレラチーズのスナックサイズのピースを作成するように要求され始めた後、1970年代半ばに誕生しました。
しかし、チーズの薄切りをパン粉で揚げるというアイデアは、1390年代後半にすでに存在していました。
に記録されています LeMénagierdeParisの食品と料理の章、結婚、食事の準備、家計の管理における女性の適切な行動に関する中世フランスのガイドブック。
このチーズの贅沢は、その場で食べることも、調理用途の重要な材料として使用することもできます。
チェリートマトと一緒に串に刺し、肉や鶏肉を詰めて、生ハムで包んで前菜を作ることができます。
そしてもちろん、誰が忘れることができます パン粉をまぶしたチーズスティック？
時が経つにつれ、ストリングチーズは進化し続けています。
スロバキアやアルメニアのような国では、ランチボックスの定番は時々黒いクミンで味付けされ、次に手でひもに引っ張られて編まれます。
メキシコのストリングチーズバージョン（queso Oaxaca）はボールに成形され、細いストランドに引き離されます。
これらのひもは、ケサディーヤのようなメキシコ料理の上に置かれます。
前述のように、ストリングチーズは、チーズカード（通常はモッツァレラチーズ）を140°Fに加熱することで作られ、チーズに含まれる乳タンパク質が再配列されます。
チーズを伸ばしてから練り、シリンダーにカットします。
この簡単で持ち運び可能なスナックを作るためのチーズの種類はモッツァレラチーズです。この品種は、ストリングチーズ作りに最適な自然なストリング品質を備えています。
ただし、米国のチーズメーカーは、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、コルビージャックを組み合わせて、異なるバージョンのチーズを作成しています。
ストリングチーズのフレーバーが気になる方は、ほんのり塩味と酸味が絶妙なバランスで、濃厚で乳白色の味わいです。
一方、ストリングチーズは、ゴムっぽすぎず、歯ごたえがなく、調理すると溶けるような食感のニュアンスがあります。
残念ながら、はい、ストリングチーズは他のすべてのチーズと同じように悪くなります。ストリングチーズの貯蔵寿命に影響を与える主な要因は、それを保管する方法です。
冷蔵庫に適切に保管すると、未開封の市販のストリングチーズパックは、賞味期限を過ぎて約1週間最高品質を維持します。
また、冷凍庫での保管寿命を最大8か月延長することもできます。
市販のストリングチーズの包みを開ける場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫に1週間保管することをお勧めします。
ストリングチーズを食料品店で購入すると、冷蔵庫に保管した場合に限り、賞味期限が過ぎてから約1週間は新鮮な状態を保つことができます。
また、必要がない場合はパッケージを開かないことをお勧めします。すでに開いている場合は、次に気密容器に移してしっかりと密閉し、保管寿命を延ばす必要があります。
ストリングチーズを冷蔵庫に保管する手順は次のとおりです。
アボカドを多くのレシピに追加して、チーズを思わせる満足感を食事に与えることができます。
そして、ストリングチーズの最も良いところは、無限の可能性があることです。揚げたり、生で食べたりすることもできます。
カプレーゼサラダ串の串に切って置いたり、肉や鶏肉の詰め物に使ったり、生ハムで包んで前菜を作ったりできます。
人気のパブフードのお気に入りは、ストリングチーズから作られ、味付けされたパン粉でコーティングされた前菜の揚げ物であるモッツァレラスティックです。
その後、黄金色になるまで揚げます。これらのクリーミーなモッツァレラスティックは、マリナーラソース、天日干しトマトペスト、レモンアイオリソース、またはガーリックアイオリソースに浸されることがよくあります。
私と同じくらいおやつが好きなら、再加熱の基本的なヒントとコツを紹介したこの重要なガイドをチェックしてください。
による レポート、 食品を室温で長時間放置すると、細菌が増殖し、最終的に病気になる可能性があります。
さらに、食品上で細菌の増殖が最も急速に発生する温度範囲（40°F〜140°F）を指す「危険ゾーン」に2時間以上食品を保管することは安全ではありません。
したがって、冷蔵していないストリングチーズをどれだけ長く食べることができるかという質問に答えるには、少なくとも2時間以内になります。
結局のところ、後悔するよりも安全である方がいいですよね？
はい、ストリングチーズを溶かすことができます。
通常、このおいしいチーズは華氏90度で溶けます。
チーズを均一に溶かす最良の方法は、ストリングチーズを薄くスライスすることです。
一部の料理人は、クラッカーやチップスの上に置く前に、中火で電子レンジでチーズを溶かします。または、チーズをスライスして、お好みの食品の上に置いてから…溶かします。
はい、ストリングチーズを冷凍できます。ただし、冷凍状態が長くなると、新鮮なストリングチーズほど食感が良くないことを忘れないでください。
たまたま凍ってから解凍した場合は、ストリングチーズがゴム状になり、もろくなることを期待してください。
したがって、最良の結果を得るには、冷凍ストリングチーズは冷凍後8か月以内に消費する必要があります。
ストリングチーズの未開封のパッケージを冷凍するときは、冷凍庫に直接入れるか、チーズを冷凍バッグに入れて移すことができます。食品を冷凍する前に、必ず空気を絞り出してください。
ストリングチーズはタンパク質の優れた供給源であり、外出先での便利で持ち運び可能なスナックになります。
ストリングチーズスナックは適度に食べるのが最善ですが、乳製品を食べることができる子供にとっては、甘いスナックよりも優れた代替品であることがよくあります。
前菜にしたり、チーズボードに載せたり、単独で作ったりすると、完璧なフィンガーフードになります。
ストリングチーズスティックを食べることは、あなたの食べ物で遊んで、問題を起こさない楽しい方法です！
