우리가 커피라고 부르는 멋진 에너지 물약을 만들어주신 하늘에 감사드립니다. 당신과 같은 사람이라면 기본적으로 커피를 마십니다. 카페인의 중요성을 감안할 때 우리가 사용하는 원두의 품질도 매우 중요합니다. 이 기사에서는 최고의 에스프레소 원두와 명심해야 할 필수 정보를 정리했습니다.
먼저 에스프레소가 무엇인지 알아보자. 분쇄된 원두에 거의 끓는 물과 압력을 가해 약간의 압력을 가하여 양조하는 이탈리아산 커피입니다.
그럼 어쩌지에스프레소 가루? 인스턴트 커피에 대해 들어 본 적이 있다면 기본적으로 에스프레소 가루입니다. 또한 농축되어 미세하게 분쇄됩니다. 단순한 콩이 아니라 실제로는 커피 결정체입니다. 또한 마시는 동안 빠르게 용해됩니다. 어떤 사람들에게는 술 대신 베이킹 목적으로 사용합니다.
스타벅스의 메뉴. 블론드 에스프레소는 기본적으로 원래 버전의 더 가벼운 버전입니다. 그것은 더 달콤한 노트의 힌트가 있으며 소량의 오렌지 또는 레몬을 포함할 수도 있습니다.</p> 보너스 읽기: 최고의 스토브탑 에스프레소 메이커: 리뷰 및 구매 가이드
유기농 생활을 하고 있지만 친환경적인 커피를 찾기가 어려우신가요? Dean 's Beans의 이탈리안 에스프레소를 입력하십시오. 그들은 파트너인 농부들과 의미 있는 관계를 유지하는 유기농 회사입니다. 이것은 그들의 커피 콩이 회사가 자금을 지원하는 농장에서 직접 가져온다는 것을 의미합니다. 커피 애호가라면 자신의 에스프레소가 풍부하고 강한 풍미를 지닌 다크 로스트라는 것을 알게 될 것입니다. 그것은 또한 구운 견과류의 냄새와 함께 제공됩니다. 확실히, 당신의 아침을 시작하기에 완벽한 동반자입니다.
윙크 커피의 블론드 에스프레소</strong></h2>바디감이 강한 클래식 이탈리아 에스프레소의 가벼운 버전을 찾고 있다면 Wink Coffee의 이 블론드 에스프레소가 딱일 것입니다. 이 커피 로스트는 오렌지와 갈색 설탕의 힌트와 혼합된 달콤하지만 미묘한 노트로 구성됩니다. 그 복잡한 조합으로 독특한 감귤류 에스프레소 풍미가 제공됩니다. 이전 에스프레소와 마찬가지로 이 에스프레소도 지속 가능하게 재배됩니다. 그들은 콜롬비아 안데스 산맥에서 만들어집니다.
샷타워 에스프레소 홀빈 바이 베레나 스트리트</strong></h2>이 목록의 세 번째는 제가 개인적으로 가장 좋아하는 Espresso by Verena Street입니다. 정통 이탈리안 에스프레소 로스트와 매우 흡사한 이 커피는 강하고 단단한 바디감을 가지고 있습니다. 그러나 그것은 또한 벨벳 같은 크림 같은 복잡성을 가지고 있습니다. 물론 완전 로스트이지만 여전히 부드럽습니다. 벨벳 같은 질감의 복잡성이 놀라운 뒷맛을 선사합니다. 이 모든 것 외에도 Verena Street는 또한 그들의 콩이 건강한 농장에서 지속 가능하게 재배되는지 확인합니다. 사실, 그들은 개인과 가족 소유입니다. 이 작은 설정으로 모든 단일 제품이 관리됩니다.
Grumpy Mule의 유기농 스냅샷</strong></h2>다음 목록은 또 다른 독특한 블렌드를 제공하는 또 다른 유기농 에스프레소입니다. 덜 강하고 가벼운 것을 찾고 있다면 이것이 완벽한 카페인 해결책이 될 수 있습니다. 그것은 가벼운 로스트 프로파일을 가지고 있으며 부드러운 붉은 과일의 노트와 다크 초콜릿의 힌트가 함께 제공됩니다. 이 커피는 또한 스팀 우유를 고도로 개선하는 것으로 알려져 있습니다. 초콜릿 레드 과일의 콤보는 복잡하지만 독특한 에스프레소 경험을 선사합니다.
미스틱 몽크 커피의 에스프레소 다크 로스트</strong></h2>북부 이탈리아 스타일의 에스프레소를 갈망하고 있다면 미스틱 몽크의 다크 로스트가 독이 될 수 있습니다. 좋은 고전 에스프레소와 마찬가지로 이 다크 로스트는 바디감이 강합니다. 그러나 이것에 대해 가장 좋아하는 것은 여러 겹의 과일이 함께 제공된다는 것입니다. 그것은 카라멜의 색조와 맥아의 힌트가 더해진 크리미한 복잡성을 가지고 있습니다. 그들은 확실히 풍부한 뒷맛을 만듭니다.
| 1단계 | 원두커피를 선택하세요.솔직히 말하면 절반은 올바른 에스프레소 샷은 올바른 선택에서 비롯됩니다. 에스프레소 콩. 아직 무엇을 원하는지 결정하지 못하셨다면, 이 기사의 후반부에 있는 질문을 참조할 수 있습니다. |
| 2단계 | 멀리 갈기.이제 원두를 얻었으니 다음 단계는 콩을 곱게 갈아서 빻는 것입니다. 이 단계에서는 두 가지 옵션이 있습니다. 당신은 내가 가지고있는 믹서기를 사용할 수 있습니다 그것은 당신이 콩을 던지는 것을 포함하기 때문에 추천합니다 블렌더는 플러그를 꽂기만 하면 됩니다. 그렇지 않은 경우 모르타르를 사용할 수 있습니다. 커피 원두를 수동으로 갈 때 사용할 수 있는 유봉입니다. 이것은 시간이 걸리며 최후의 수단으로만 고려해야 합니다. |
| 3단계 | 저장통을 채우고 조작하십시오.이 단계는 당신이 필요로하는 곳입니다 에스프레소 위의 두 가지를 준비한 후, 당신에게 남은 것은 저수지에 물을 채우는 것뿐입니다. 추출을 위해 물을 가압해야 하기 때문에 물을 끓는점에 가깝게 유지합니다. 약 90C가 될 것입니다. 또는 200 F. 다음은 분쇄된 콩으로 탬퍼를 채우는 것입니다. 에스프레소 한 잔에 약 7g의 원두가 필요합니다. |
| 4단계 | 커피를 끓입니다.2개를 채우고 나면 이제 커피 머신에서 한 번의 클릭으로 커피를 추출하세요. |
| 1단계 | 커피 원두를 갈아주세요.커피를 선택한 후 콩을 굵은 입자로 갈아야 합니다. 타고있다 그들은 일반적인 벌금 대신에 거칠어야한다는 것을 명심하십시오. 지상 것들. |
| 2단계 | 물을 준비하십시오. 명시된 바와 같이, 가압된 물은 에스프레소를 만드는 열쇠. 즉, 물이 필요합니다. 거의 끓는점 온도에서. 나중에 그냥 놔두세요 약 20초 동안입니다. |
| 3단계 | 프레스에 커피 원두를 넣습니다.콩을 기억하십시오 얼마전에 그라운드 했어? 이제 그것들을 넣을 시간입니다 언론. 그런 다음 콩에 물을 붓습니다. |
| 4단계 | 콩을 부드럽게 저어줍니다. 이 단계를 수행하면 남은 물도 콩 전체에 붓습니다. |
| 5단계 | 커피를 가파르게 둡니다. 플런저를 누르지 마십시오. 이것은 중요한 단계이기 때문에 커피가 끓는 동안. 하다 정확히 4분 동안. |
| 6단계 | 플런저를 누르십시오. 이제 마지막 단계로 할 일은 바닥을 향해 뛰어드는 것입니다. 그냥 확인 마찬가지로 부드럽게하십시오. |
커피 원두를 선택하는 것이 중요합니다. 선택할 수 있는 다양한 커피 블렌드가 있지만 일관성을 유지해야 하는 한 가지 요소는 신선도입니다. 최고 품질의 원두는 로스팅 날짜를 표시하므로 로스팅 날짜를 빨리 확인하십시오. 그런 다음 콩을 빨리 섭취하십시오. 신선하게 유지하기 위한 조언은 품질을 높게 유지하기 위해 밀봉된 용기에 보관하는 것입니다.
커피 그라인딩의 핵심은 커피 원두를 적당량 갈아내는 것입니다. 측정의 정확성을 보장하려면 저울을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
에스프레소 한 잔의 경우 기본적으로 온스로 변환됩니다. 이는 7g의 콩에 해당합니다. 더블 샷을 원하면 2온스가 필요하며 이는 약 14g에 해당합니다.
원두를 갈려면 절구공이와 절구로 수동으로 하는 대신 믹서기를 사용하는 것이 좋습니다.
커피 그라인딩의 핵심은 커피 원두를 적당량 갈아내는 것입니다. 우유를 추가하려면 에스프레소 머신과 함께 제공되는 스팀 막대를 사용할 수 있습니다. 이것이 하는 일은 스팀을 우유에 강제로 넣는 것입니다. 이것은 우유에 압력을 가합니다. 그렇긴 하지만 스팀은 우유에 공기를 더해주기 때문에 거품이 생기는 것입니다.
용기나 물병에 우유를 붓기만 하면 됩니다. 그런 다음 우유 표면 바로 아래에 원하는 스팀을 넣어 진행합니다. 이렇게 하면서 투수를 이리저리 움직이고 양이 증가하면 이제 지팡이를 제거할 수 있습니다.
탬핑은 커피가 적절한 양의 압력을 받는지 확인하는 것입니다. 추출 과정에서 물은 저항이 가장 적은 곳으로 이동하는 경향이 있기 때문에 필수적입니다. 성공적인 추출을 위해서는 원두를 고르게 탬핑해야 합니다.
먼저 포터필터 내부의 찌꺼기를 고르게 분포시켜야 합니다. 물이 고르게 스며들도록 하는 것이 매우 중요합니다. 고르게 펴준 후 필터를 잡지 않은 다른 손으로 에스프레소 탬퍼를 잡습니다. 5단계의 압력으로 눌러줍니다.
탬핑은 커피가 적절한 양의 압력을 받는지 확인하는 것입니다. 선택하기 때문에 필수적입니다.오른쪽 에스프레소 블렌드 당신은 확실히 당신에게 강력하고 강력한 에스프레소 경험을 제공합니다. 당신의 미뢰가 선호하는 것에 따라 선택하는 것을 기억하고, 만드는 절차를 따르세요. 짜잔, 당신의 아침은 항상 에스프레소 커피와 함께 멋진 시작이 될 것입니다.
그래서 당신은 그것을 가지고 있습니다! 이 기사가 최고의 에스프레소 원두를 찾는 여정에 정말 도움이 되었기를 바랍니다! 질문, 제안 또는 권장 사항이 더 있으면 주저하지 말고 아래에 남겨주세요! 🙂
https://coffeelounge.co/how-to-make-espresso-with-a-coffee-maker/
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