Jei esate didžiulis humuso ir falafelio gerbėjas, tikėtina, kad jau žinote apie avinžirnius ar garbanzo pupeles. Tai ankštinis augalas, labiausiai išsiskiriantis krakmolinga tekstūra, žemišku skoniu ir riešutiniu atspalviu.
Nereikia apsiriboti humusu ar falafeliais, kurie yra populiarūs receptai, kuriuose naudojami avinžirniai.
Aš neprieštarauju tiems receptams, bet ten yra didelis avinžirnių pasaulis, kuris laukia, kol bus atrastas.
Tiesą sakant, iš jo galite gaminti sočius patiekalus ir sielą šildančias sriubas!
Jei esate pasiruošę sužinoti daugiau receptų su avinžirniais, šis vadovas gali padėti!
Šiame rinkinyje rasite puikių avinžirnių receptų idėjų, kurios turėtų paskatinti jus kūrybiškiau naudoti kuklius ankštinius augalus.
Nesvarbu, ar jis džiovintas, ar konservuotas, su šiuo sąrašu nesuklysite!
Jei norite traškaus užkandžio, jums tikrai patiks mūsų garbanzo pupelių receptas, keptas avinžirnis!
Šis paprastas patiekalas ruošiamas orkaitėje ir užtrunka tik 30–35 minutes, kad pasiektumėte nuostabiai traškią tekstūrą.
Geriausia dalis yra: avinžirniams galite suteikti šiek tiek skonio su mėgstamais prieskoniais.
Druska, juodieji pipirai, kajeno pipirai, džiovintas rozmarinas, raudonėlis, rūkyta paprika, Dižono garstyčios, jūs vadinate!
Štai receptas.
Ak, kariai!
Šis cukinijų avinžirnių karis tikrai pakels jūsų meilę ankštinėms daržovėms į kitą lygį!
Šiame sočiame patiekale sujungiami paprasti ingredientai ir sukuriamas skonis, dėl kurio galite susitarti jūs ir jūsų šeima.
Receptas gali būti atskiras, tačiau patiekiant jį ant makaronų, quinoa, ryžių ar salotų, karį bus maloniau vartoti.
Atrakinkite šį kario receptą čia.
Jums nereikia apsilankyti indų restorane, kad galėtumėte mėgautis sočia avinžirnių tikka masala.
Šis receptas yra viskas, ko jums reikia!
Tai vienas iš mano mėgstamiausių maisto produktų, kai kalbame apie skanių receptų su avinžirniais idėjas.
Du kartus ruošiant ankštinius augalus išryškėja sodresnis jų skonis, o tikka padažas suteikia patiekalui minkštos tekstūros ir kreminio skonio.
Šią avinžirnių tikka masala geriausia patiekti ant ryžių arba su naan duona.
Gaukite receptą čia.
Vištienos gabalėliai? Nuobodu! O kaip pabandytumėte pasigaminti šiuos avinžirnių grynuolius?
Procesas yra paprastas ir nesudėtingas.
Receptas taip pat reikalauja konservuotų avinžirnių, avižinių miltų, panko duonos trupinių, maistinių mielių ir prieskonių.
Patiekite su mėgstamu padažu ir mėgaukitės!
Greitas patarimas: jei jau senka arba baigiasi mielės, naudokite parmezano sūrį kaip pakaitalą.
Štai receptas.
Šie saldūs cinamoniniai avinžirniai yra traškūs ir pakankamai skanūs, kad įtikintų jus juos įtraukti į kitą vakarėlio užkandžių kulinarijos knygą!
Traškaus gėrio paslaptis slypi odoje prieš kepimą pašalinant ir išdžiovinus po skalavimo.
Tuo tarpu jo saldumas atsiranda pridėjus cinamono ir cukraus mišinio.
Jei cukrus neprilimpa prie jūsų žirnių, geriausia iš pradžių sumaišyti cukrų, kad gautumėte smulkesnį kristalą.
Daugiau informacijos apie šį receptą čia.
Šis avinžirnių pyragėlių receptas yra geras sprendimas, jei trokštate skanių mėsainių, bet kočiojate augalinės kilmės.
Recepte yra daržovių, tokių kaip žiediniai kopūstai, avinžirniai, svogūnai, petražolės ir pagardinti prieskoniais, pavyzdžiui, česnaku ir svogūnų milteliais.
Bet jei jaučiatės šiek tiek drąsūs, patobulinkite jo skonį pridėdami ir mėgstamo aštraus padažo!
Taip pat galite paruošti šiuos pyragus prieš jūsų kepsnių vakarėlį.
Tiesiog būtinai laikykite juos hermetiškame inde, kad išlaikytumėte skonį ir tekstūrą.
Štai receptas.
Ką daryti su avinžirniais? Paverskite juos šiuo sočiu kokosiniu avinžirnių kariu!
Kiekvienas šio patogaus maisto kąsnelis nuves jus į paklausias Indijos šalis.
Karis yra pripildytas įvairių indiškų prieskonių, kokosų pieno, geltonojo svogūno ir laimo skonio.
Šviežia kalendra yra neprivalomas ingredientas, tačiau jos pridėjus patiekalui suteikiamas gaivus skonis.
Jei norite išsaugoti avinžirnių karį vėlesniam laikui, prieš laikydami šaldytuve, leiskite jam atvėsti.
Gaukite receptą čia.
Ši Viduržemio jūros regiono avinžirnių sriuba paruošiama greičiau nei per 30 minučių.
Tai lengva, skanu ir pilna sotaus skonio!
Recepto akcentas yra daržovių sultinys, nes jis padeda sustiprinti bendrą patiekalo skonį.
Nebūtina dėti citrinos sulčių, bet jei norite paryškinti sriubos skonį, apsvarstykite nedidelį jų kiekį virimo pabaigoje.
Išsami informacija apie šį receptą čia.
Vis dar neapsisprendėte, ką daryti su garbanzo pupelėmis ar avinžirniais?
Tada apsvarstykite šias kapotų tailandietiškų avinžirnių salotas savo sąraše!
Tam reikia keleto ingredientų, bet neišsigąskite, nes šios salotos yra vertos!
Patikėk manimi, šoksite iš džiaugsmo, kai išbandysite morkų, raudonųjų kopūstų, avinžirnių, jalapeno, kalendros ir žaliųjų svogūnų derinį.
Tada žalumynai apipilami specialiu užpilu, užpiltu kariu ir ciberžole.
Tai gaivus, žemiškas ir riešutinis!
Gaukite receptą čia.
Jei mėgstate sumuštinius, skaitykite toliau!
Šiam avinžirnių salotų sumuštiniui reikia tik penkių pagrindinių ingredientų, kuriuos tikriausiai turite savo virtuvėje.
Be to, jį galima pagaminti per maždaug 10 minučių.
Tai puikus patiekalas tiems, kurie keliauja!
Tuo tarpu šios avinžirnių salotos puikiai traškios dėl salierų ir svogūnų.
Salotas geriausia patiekti su krekeriais arba kaip įdarą sumuštiniams.
Atrakinkite šiuos penkis ingredientus čia.
Nors minėjau, kad turėtumėte pagalvoti ne tik apie humusą ir falafelį, aš vis tiek įtraukiau šį pirštų maistą į sąrašą, nes tai vienas iš numatytųjų avinžirnių receptų.
Šiame falafelių recepte gausu džiovintų garbanzo pupelių, raudonųjų svogūnų, petražolių, česnako, universalių miltų ir kmynų.
Atminkite, kad džiovintus avinžirnius reikia mirkyti vandenyje per naktį, prieš sumaišant juos su kitais ingredientais.
Mirkydami žirnius jie užauga dvigubai didesni.
Sužinokite daugiau apie šį receptą čia.
Šiame česnakiniame brokolių keptuvėje yra aromatizuoti brokolių žiedynai ir avinžirniai, virti daržovių sultinyje ir aplieti gardžiu česnakiniu imbiero padažu.
Patiekite vieną arba su ryžiais. YUM net nepradeda apibūdinti skonio. Praneškite mums, ką manote apie šį!
Jei atsitiktų, kad turite likučių, nesijaudinkite! Galima laikyti šį patiekalą.
Tiesiog įsitikinkite, kad jį sandariai uždenkite hermetiškame inde, kad išlaikytumėte skonį.
Štai receptas.
Šį žemės riešutų avinžirnių daržovių dubenį lengva sudėti, tačiau jis kupinas jaudinančio skonio.
Jame dera purūs balti ryžiai, česnakiniai troškinti kopūstai ir avinžirniai, padengti specialiu žemės riešutų padažu.
Patiekalas gali būti patiekiamas karštas arba šaltas, tačiau geriausias būdas mėgautis šiuo avinžirnių receptu yra patiekti šviežią ir karštą tiesiai iš keptuvės.
Gaukite receptą čia.
Šis receptas puikiai tinka patiekti, jei ieškote greitos savaitės vakarienės. Jame yra troškintų šparaginių pupelių ir konservuotų avinžirnių, virti su saldžiarūgščiu padažu.
Šparagines pupeles galite pakeisti brokoliais.
Nedvejodami pridėkite vištienos ir skardinę kubeliais pjaustytų, nusausintų pomidorų, kad gautumėte papildomos spalvos.
Štai receptas.
Mėgstate kotletus ir aštrų maistą?
Tada tikriausiai jau girdėjote apie petardos avinžirnių kotletus!
Norint paruošti šį vakarėlio užkandį, nereikia būti virtuvės meistru.
Tai gana paprasta sukurti!
Viskas, ko jums reikia, yra paruošti avinžirnių kotletus, sumaišyti su petardų padažu, tada viskas!
Sužinokite daugiau apie šį receptą čia.
Šis buivolinių avinžirnių salotų įvyniojimų receptas yra aštrus, aštrus ir traškus!
Be to, pasidaryti tokį yra YPAČ paprasta! Avinžirnius sutrinkite, sumaišykite su majonezu, buivolių padažu, daržovėmis ir pasirinktais prieskoniais, tada patiekite ant pašildytos tortilijos. T
tai skrybėlė!
Gaukite daugiau informacijos čia.
Geriausiai patiekiamas su šviežių pomidorų padažu ir gvakamole, šis kesadilijų receptas yra kitas didelis dalykas veganams!
Jame yra avinžirnių košė, vyšniniai pomidorai, aitriosios paprikos, česnakai, petražolės, mėtų lapai, rukola ir kmynai. Tada šis mišinys užtepamas ant tortilijos prieš sulankstymą ir skrudinamas dvi minutes.
Gaukite receptą čia.
Avinžirnių tofu? Kodėl gi ne!
Taip pat žinomas kaip Birmos tofu, toks tofu yra pagamintas iš avinžirnių miltų, vandens ir augalinio aliejaus.
Kiti ingredientai, tokie kaip ciberžolė ir maistinės mielės, puikiai papildo mišinį, kad būtų suteiktas papildomo skonio.
Štai receptas.
Ar ieškojote skanaus patiekalo be mėsos, kurį galėtumėte įtraukti į savo receptų dėžutę? Tuomet šie „Low Syn“ kiniški penkių prieskonių avinžirniai gali būti tie, kurių laukėte!
Šis receptas yra puiki alternatyva vegetarams, jį sudaro avinžirniai, svogūnai, raudonieji pipirai, česnakai, imbieras, sojos padažas, kiniški penki prieskoniai, sambal oelek, klevų sirupas ir svogūnai.
Jei nerandate sambal oelek, pakeiskite ingredientą kajeno pipirais.
Gaukite receptą čia.
Kitas būtinas maistas, pagamintas daugiausia iš garbanzo pupelių, yra šie buivolių avinžirnių taquitos. Nustebsite, koks traškus, aštrus ir dangiškas yra šis receptas!
Jį pagaminti reikia mažiau pastangų, o daugumą jo ingredientų greičiausiai rasite jūsų virtuvėje. Jums tereikia tortilijų, avinžirnių, paprikos, svogūno, česnako, pomidorų padažo, karšto padažo ir prieskonių.
Nepamirškite jų pamerkti į mėgstamą panardinimą!
Gaukite receptą čia.
Išsiaiškinsiu, šis avinžirnių receptas skirtas valgyti kaip sausainių tešlą ir jo negalima kepti sausainių. Bet nudžiuginkite, vis tiek skanu!
Tinkamai paruošę, gausite sausainių tešlą, kuri nebus per saldi ir bus idealiai lygi. Jei norite įmantresnio deserto, pridėkite keletą gabalėlių, kapotų riešutų ar džiovintų vaisių!
Štai receptas.
Idealiai tinka pusryčiams, pietums ar net vakarienei, šios Maroko salotos yra dar įspūdingesnio skonio nei atrodo.
Jis prikrautas prieskoninių avinžirnių, kvinojos, moliūgų moliūgų, saldžių skrudintų burokėlių, agurkų, vyšninių pomidorų, tada kartu su ryškiu ir gaivinančiu citrininiu vinigretu. Be to, dėl žolelių ir prieskonių mišinio salotos paverčia viršų!
Gaukite receptą here.
Nors šias drėgnas moliūgų avinžirnių blondines lengva sugalvoti, jos kupinos saldumo ir šokoladinio gėrio. Be to, receptas pagamintas iš sandėliuko kuokštelių, todėl juos lengviau pasigaminti bet kurią dieną, ypač kai užplūsta toks stiprus potraukis.
Jei dar nebandėte šių avinžirnių skanėstų, tai puikus metas!
Štai receptas.
Šios 23 receptų idėjos su garbanzo pupelėmis yra geriausi mano pasirinkimai ir galite jas išbandyti jau dabar! Be to, laikykite šį sąrašą kaip priminimą, kad neturėtumėte laikytis to paties seno humuso. Taip, jūs turėtumėte pradėti tyrinėti avinžirnių pasaulį nuo čia!
Tęsti turinį
