Jei esate aštraus humuso gerbėjas ir namuose turite hummero likučių, tikriausiai įdomu, ar galite užšaldyti humusą? Taip, jūs galite visiškai užšaldyti humusą ir čia tiksliai sužinosite, kaip tai padaryti tinkamai.
Geros naujienos! Užšaldyti humusą nėra sunku, BET yra keletas gudrybių, kurios padarys tai daug geresnę patirtį.
Šis panardinimas, kuris, žmonių manymu, kilęs iš Egipto, yra unikalus. Paprastai derinama su pita duona, ji ne tik sveika, bet ir nuostabaus skonio.
Tai avinžirnių pagrindu pagamintas mišinys, tačiau dėl unikalaus skonių derinio jis puikiai dera su įvairiais patiekalais.
Kadangi akivaizdžiai nenorite, kad šis užkandis eitų veltui, štai ką turite žinoti.
Ar galima užšaldyti humusą? Trumpas atsakymas yra tikrai taip. Ilgesnis atsakymas yra tas, kad turėsite pasirūpinti, kad tinkamai laikytumėte, nes atidarius jis šaldytuve neužtruks ilgiau nei savaitę. Bet jūs galite jį užšaldyti ilgiau savo šaldiklyje, laikydamiesi kelių paprastų atsargumo priemonių.
1 veiksmas: pasirinkite konteinerį.
Prieš pradedant šaldyti humusą, patariu išanalizuoti indą, kurį ketinate naudoti. Ar jis suderinamas su šaldikliais?
Daugelis talpyklų sutrūkinėja arba skyla esant stipriai šaltai temperatūrai. Jūs nenorite sunaikinti savo humuso atsitiktinai.
Taigi įsitikinkite, kad jūsų indas yra tinkamas šaldiklyje ir neleis oro pasiekti viduje esančio humuso.
2 veiksmas: įdėkite humusą į indą.
Šis žingsnis iš pradžių atrodo akivaizdus, bet tai yra svarbiausias jūsų žingsnis. Indą užpildykite tik iš dalies. Sustokite tris ketvirtadalius kelio.
Jei užpildysite jį iki viršaus, jis neleis humusui išsiplėsti, kai užšals. Taip pat bus lengviau atšildyti humusą.
3 žingsnis: Įpilkite alyvuogių aliejaus.
Tada humusą turėtumėte užpilti šiek tiek alyvuogių aliejaus, kai tik supilsite jį į indą. Taip yra todėl, kad laikui bėgant jūsų humusas gali išdžiūti ir trapus šaldiklyje, o alyvuogių aliejus padeda išlaikyti jo tekstūrą.
4 žingsnis: Įdėkite jį į šaldiklį.
Iš pradžių padėkite jį šaldiklio gale. Tai leis jam greitai ir tvirtai užšalti. Po to galite perkelti jį į šaldiklį, kad prireikus atsirastumėte vietos.
Galite užšaldyti humusą keletą mėnesių, tačiau išėmę jį iš šaldiklio pabandykite suvartoti per kitą savaitę, nes kitaip jis suges.
1 veiksmas: išimkite humusą iš šaldiklio ir padėkite tiesiai į šaldytuvą.
Norėdami atšildyti humusą, pirmiausia turėsite jį perkelti iš šaldiklio į šaldytuvą ir palikti per naktį ar bent kelioms valandoms. Išėmus tiesiai iš šaldiklio ir padėjus į kambario temperatūrą, susidarys kondensatas ir sugadins skonį.
2 veiksmas: prieš patiekdami išmaišykite humusą.
Kai jis atitirps, turėsite dar kartą sumaišyti, net jei jis bus su šaukštu. Sėdėdamas šaldiklyje skystis bus atskirtas nuo pusiau skystų ingredientų, todėl juos vėl reikės išmaišyti.
Tai padės sugrąžinti humuso tekstūrą ir originalų skonį.
Pats paprasčiausias būdas patikrinti, ar humusas nėra sugedęs, yra jį pauostyti. Jei kvepia taip, lyg būtų parūgštėjęs, nesivarginkite jo ragauti. Yra tikimybė, kad pasidarė blogai.
Paprastai humusas neturi stipraus kvapo ar aromato, taigi, jei jūsų humusas kvepia, tai reiškia, kad vienas iš ingredientų nebėra saugus vartoti.
Jei neplanuojate savo humuso užšaldyti, atidarę pakuotę nelaikykite jo ilgiau nei savaitę. Net ir naudojant konservantus, atidarius šaldytuve, jis išsilaiko ne ilgiau kaip 6-8 dienas.
Ar žinojote, kad humusas šaldiklyje gali išsilaikyti iki keturių mėnesių? Tai puiki žinia, jei esate kaupėjas ir mėgstate kaupti atsargas. Tačiau jei esate didžiulis humuso gerbėjas, pastebėsite, kad kuo ilgiau jis bus šaldomas, jo skonis ir tekstūra keisis, o tai gali išmesti jo skonį.
Humusas yra sveikas užkandis, kurį galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Jei žinote gręžtuvą saugojimui, galėsite mėgautis šiuo skanėstu ateinančius mėnesius!
Tęsti turinį
