Zaļās pupiņas ir viegls un garšīgs veselīgs garnīrs. Šīm tvaicētām zaļajām pupiņām ir nepieciešamas tikai 5 sastāvdaļas. Zaļās pupiņas ēdam vairākas reizes nedēļā. Tie ir lieliski piemēroti katram pamatēdienam, sākot no lazanjas līdz ceptiem vistas ciskas. Viens no gardu zaļo pupiņu gatavošanas atslēgām ir pārliecināties, ka tās nepārvāra. Zaļās pupiņas atvieglo ēdiena gatavošanu, jo tās kļūst gaišākas, kad tās tiek pagatavotas.
Mūsu labākā laika taupīšanas metode zaļo pupiņu apgriešanai ir paķert dažas pa vienam rokā, atbīdīt kātiņus vienā galā un apgriezt galus ar virtuves šķērēm.
Lai apgrieztu zaļās pupiņas ar nazi, savāciet zaļās pupiņas un salieciet to galus. Izmantojiet nazi un nogrieziet galus. Savāciet pupiņas un salieciet pretējos galus un nogrieziet tos ar nazi.
Zaļās pupiņas, kas ir vārītas, pēc to pagatavošanas kļūst spilgti zaļas. Kad tie kļūst spilgti zaļi, turpiniet tos gatavot vēl vienu vai divas minūtes. Tad uzmanīgi izvelciet vienu no karstā ūdens, atdzesējiet un nogaršojiet. Tam vajadzētu būt nelielai kraukšķībai un dziļai garšai. Ja tā garša joprojām ir zālaina, tas vēl nav izdarīts.
Turpiniet uz Saturu
