Ir ļoti svarīgi zināt, līdz kuram brīdim jūs joprojām varat ēst noteikta veida ēdienu, pat ja tas tiek glabāts ledusskapī.
Šī rokasgrāmata palīdzēs jums pasargāt sevi un jūsu ģimeni no nevēlamām slimībām, ko izraisa baktēriju augšana pārtikas bojāšanās rezultātā. Lai zinātu, jums ir tiesības kontrolēt.
Mūsdienās, kad dzīves dārdzība var būt tik augsta un katrs grūti nopelnītais penss tik ātri noslīd, nevienam nav tiesību izšķērdēt pārtiku. Katrs labs gabals, katrs ēdiena gabaliņš ir jāizlieto un nedrīkst pārvērsties atkritumos.
Jums vajadzētu zināt, kā praktiski un saprātīgi patērēt katras ēdienreizes pārpalikumus. Tomēr bieži pārtikas uzglabāšana un saglabāšana var būt sarežģīta un jutīga.
Pārtikas glabāšanas laiks ir ļoti atšķirīgs atkarībā no noteiktiem faktoriem. Tie ietver laika apstākļus jūsu dzīvesvietas vietā, iegādātās vistas pārdošanas datumu un uzglabāšanas metodi, ko izmantosit.
Vai zinājāt, ka vārīta vistas gaļa var ilgt ilgāk nekā vārīta liellopa gaļa un cūkgaļa?
Jā. Vistas glabāšanas laiks ir ilgāks nekā sarkanajai gaļai. Tā kā tā ātri nebojājas, prātīgāk ir sagatavot vistu ceļojumiem un ekskursijām ārpus pilsētas. Bet cik ilgi vārīta vista ir piemērota? Lasiet tālāk, lai uzzinātu.
Ir dažas lietas, kas jāņem vērā, nosakot glabāšanas laiku vārīta vista. Es to sīkāk apspriedīšu šajā rakstā.
Jums jādara tikai viena lieta: turpiniet lasīt līdz šī raksta pēdējam vārdam. Lai pagarinātu vārītas vistas glabāšanas laiku, jums būs nepieciešama tikai viena lieta: ledusskapis.
Runājot par faktoriem, kas jums jāņem vērā, tie ir:
Cacciatori vistas gaļa ar tomātiem pannā
Vistas vārīšanas veids lielā mērā nosaka, cik ilgi tas var ilgt, pat ja tas tiek uzglabāts ledusskapī. Vistas receptes ar tomātiem parasti ilgst īsāk nekā citas vistas receptes.
Vistas stilbiņu uzglabāšana ledusskapī
Vieta, kur jūs uzglabājat vistu, nosaka, cik ilgi tā kalpos. Lielāko daļu laika cilvēki izvēlas uzglabāt pārtiku, gan neapstrādātu, gan termiski apstrādātu, ledusskapī.
Ar ko jūs to aizzīmogosit un kā to aizzīmogosit, tas arī palīdzēs pagarināt vārītas pārtikas glabāšanas laiku. Tāpēc labāk esiet uzmanīgi un piesardzīgi, kad runa ir par trauku, kurā ievietojat ēdienu.
Tagad, kad esmu apspriedis dažādus faktorus, kas jums jāpatur prātā, nosakot, cik ilgi vārīts ēdiens var ilgt, es domāju, ka tagad varam turpināt.
BBQ vistas gaļa mājas ledusskapī
Vārīta vistas gaļa (piemēram, cepta vista, vistas gaļa, vistas zupas, vistas kastroļi un vistas buljons), ko glabā ledusskapī, ideāli var ilgt 3–4 dienas.
Ņemiet vērā, ka tas ir pareizi jāaizzīmogo, lai saglabātu ideālo glabāšanas laiku. Jums vajadzētu izmantot hermētiskus un seklus traukus, lai droši noslēgtu vārītu vistu.
Vēl viena alternatīva ir alumīnija folija vai plastmasas apvalks. Pirms ievietojat gaļu ledusskapī, uzmanīgi ietiniet gaļu, nosedzot tās no visām pusēm.
Īsumā: vārīta vistas gaļa, kas pareizi noslēgta ledusskapī, var ilgt līdz 3–4 dienām.
Vai jūs domājat, ka tas ir pārāk īss un vēlaties pagarināt un paturēt savu vistu ilgāku laiku? Nav problemo amigo! Jūs varat pagarināt pārtikas glabāšanas laiku, uzglabājot to saldētavā.
Lēni gatavotas vistas vakariņu porcijas tiek gatavotas sasaldēšanai
Lai pagarinātu pārtikas produkta glabāšanas laiku, tas ir jāsasaldē. Bet tad atkal ir pareizi jānoslēdz mājputnu gaļa. Lai to izdarītu, izmantojiet saldēšanas maisiņus vai izturīgas alumīnija folijas vai plastmasas apvalkus.
Cepta vista, restorānu un veikalu vistas gaļa var ilgt līdz 4 mēnešiem, savukārt vistas kastroļi un zupa var ilgt līdz 6 mēnešiem. Tas ir tik ilgi, kamēr jūsu saldētavas temperatūra paliek zem 0 °F.
Īsāk sakot: lai vēl vairāk pagarinātu vārītas vistas glabāšanas laiku, rūpīgi aizveriet to un ievietojiet saldētavā.
Piezīme: nesasaldējiet vistas salātus, ja tie satur majonēzi. Ēdiet to nekavējoties. Pārliecinieties, ka vistas ēdiens ir pilnībā iesaiņots, lai novērstu saldētavas apdegumus.
Tagad jūs zināt, cik ilgi vārīta vista var palikt svaiga un ēdama. Bet mums joprojām ir pluss jums. Mēs sniegsim padomus, kā uzzināt, vai vārīta vista ir sabojāta un kad to vajadzētu izmest.
Vistas gaļā var augt daudzu veidu baktērijas. Tas ietver Salmonella enteritidis, Staphylococcus aureus, Campylobacter jejuni un Listeria monocytogenes. Bet kā jūs zināt, vai vista jau ir sabojāta?
Vienkāršs un vienkāršs. Baktēriju augšana vistas gaļā var izraisīt vairākas fiziskas izmaiņas. Tātad, ja pamanāt kādas izmaiņas vistas fiziskajā izskatā, iespējams, tā jau ir sapuvusi.
Lūk, kas jums jāuzmanās, jo tas nozīmē pārtikas bojāšanos:
1 Nekad neuzglabājiet pārtiku istabas temperatūrā.
Gatavs ēdiens var ilgt ne vairāk kā 2 stundas, ja tas tiek atstāts noliktavā istabas temperatūrā. Tātad, ja vēlaties pagarināt vistas glabāšanas laiku, noteikti atstājiet to ledusskapī, pirms atstājat šo pusdienu galdu.
2 Pārpalikumus var uzsildīt tikai vienu reizi.
Tas tiek darīts, lai nodrošinātu mājputnu gaļas vislabāko kvalitāti pēc atkārtotas uzsildīšanas. Ledusskapī/saldēta vārīta vistas gaļa pēc atkausēšanas var būt jutīga. Tam nepieciešama pareiza apstrāde. Sildiet tikai vistu, kuras temperatūra ir 70 ° C vai augstāka.
Vistas sautējumiem un zupām karsējiet, līdz šķidrums vārās 3–5 minūtes, lai nodrošinātu, ka gaļa ir pilnībā uzkarsusi. Atkausētu vārītu vistu joprojām var uzglabāt/uzglabāt ledusskapī vēl 2-3 dienas.
3 Nelieciet svaigi pagatavotu vistu ledusskapī.
Svaigi pagatavotus ēdienus nelieciet ledusskapī, kamēr tas joprojām tvaicē, jo tas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.
Katru dienu mēs izgatavojam pēc iespējas vairāk atlikumu un nekavējoties izmetam. Pēc šī raksta izlasīšanas, iespējams, ir pienācis laiks mainīt veidus un būt gudrākam, apstrādājot un pārvaldot savu pārtiku un, protams, pārpalikumus.
Nemetiet tos uzreiz pie miskastēm. Zinot, kad pārtikas produkts joprojām ir ēdams, jūs esat pasargāts un pasargāts no kaitīgām slimībām, ko izraisa pārtikas sabojāšanas baktērijas.
Vistas gaļu ēdam gandrīz katru dienu, un ir svarīgi zināt, kad tā vēl ir svaiga un cik ilgi to vēl var glabāt. Es ceru, ka, izlasot šo rakstu, uzzinājāt atbildi uz to, cik ilgi vārīta vistas gaļa var kalpot.
Vai jums patika lasīt rakstu? Kopīgojiet to ar savu ģimeni un draugiem, lai arī viņi būtu zinoši, kā pareizi rīkoties ar vārītu vistu.
Turpiniet sekot vietnei cookingchew.com un dariet mums zināmas savas domas, atstājot mums komentāru vai ziņojumu.
