Lai gan daudziem cilvēkiem patīk apelsīna mīkstuma un sulīgās iekšējās daļas, daži cilvēki nevērīgi izmet ārējo slāni. Viņi nezina, ka viņi var izmantot mizu, lai pagatavotu apelsīna miziņu, kam pēc tam vajadzētu pievienot šo pieprasīto garšas un aromāta punktu savām iecienītākajām saldajām un sāļajām receptēm.
Šim ierakstam, ko es ar mīlestību esmu sagatavojis, vajadzētu atklāt daudzus un dažādus veidus, kā mizot apelsīnu, kā vislabāk izmantot apelsīnu miziņu un daudz ko citu. Bet vispirms apskatīsim, kas ir apelsīna miziņa!
Krāsainā apelsīna ārējā miza tiek izmantota, lai receptēm pievienotu augļu un citrusaugļu aromātu. Daudzi cilvēki jauc apelsīna miziņu ar apelsīna miziņu. Ja recepte prasa apelsīna miziņu, pievienojiet tikai krāsaino apelsīna miziņu.
Tomēr, ja receptei nepieciešama apelsīna miza, pievienojiet receptei gaišo ārējo un balto mizas daļu.
Apelsīnu miziņa darbojas, izlaižot traukā aromātiskas eļļas ar nelielu miziņu. Tam ir ļoti spēcīga, bet nedaudz rūgta garša. Tātad, neliels daudzums nodrošina neticamu garšu.
Neatkarīgi no aromāta, vēl viena apelsīna miziņas izmantošanas priekšrocība ir tā, ka tā ir smaržīga, pievienojot jūsu ēdieniem smalku, mutē laistošu aromātu.
Ir dažādas metodes, kā pagatavot apelsīnu miziņu. Apelsīna mizas noņemšanas procesu no augļiem parasti sauc par miziņu noņemšanu.
Labākais veids, kā nomizot apelsīnu, ir atkarīgs no jūsu rīcībā esošajiem instrumentiem un vēlamās miziņas veida. Šeit ir trīs populārākie veidi, kā dažu minūšu laikā nomizot apelsīnu.
Mikroplāns ir unikāls virtuves rīks, kas paredzēts citrusaugļu mizošanai. Pirms miziņas sagatavošanas rūpīgi nomazgājiet svaigus apelsīnus. Viegli pavelciet augļus pāri mikroplānam, lai iegūtu plānas, garas un krāsainas apelsīnu mizas sloksnes.
Mikroplāns ir viena no labākajām metodēm apelsīna miziņas nomizināšanai, jo sloksnes ir estētiski pievilcīgas un tās var izmantot dekorēšanai. Turklāt tas ir lēts un viegli pieejams tirgū.
Vienīgais šīs izkausēšanas metodes trūkums ir tas, ka tā ir nedaudz grūtāka un laikietilpīgāka nekā alternatīvās metodes.
Ja jūsu receptē ir nepieciešams daudz apelsīna miziņas, vislabāk to pagatavot ir rīves izmantošana.
Lai ar rīves palīdzību nomizotu apelsīnu, rūpīgi nomazgātus un žāvētus apelsīnus spiediet uz leju – tāpat kā rīvējot sieru. Rīvēšanas laikā neaizmirstiet apelsīnu bieži apgriezt.
Šī pīlinga metode ir ātra un vienkārša! Vienkārši pārliecinieties, ka izmantojat rīvi ar maziem caurumiem, lai nerīvētu daudz mizas baltās daļas, kas ir rūgta un var sabojāt jūsu ēdienu.
Ja jums trūkst laika, izmantojiet kartupeļu mizotāju vai griešanas nazi, lai dažu sekunžu laikā nomizātu apelsīnu. Nomazgājiet augļus un nogrieziet ļoti plānas mizas šķēles. Kad esat ieguvis apelsīna miziņas šķēles, izmantojiet parasto nazi, lai tās sagrieztu strēmelēs vai jebkurā citā jūsu izvēlētā formā.
Tagad, kad esat labi informēts par to, kas ir apelsīna miziņa un kā to pagatavot, apskatīsim daudzos veidus, kā to izmantot virtuvē.
Tātad, vai esat gatavs nomizot svaigus apelsīnus un pagatavot garšīgas receptes? Es zinu, ka vienmēr esmu bijis, kad kādus redzu.
Tomēr, ja jūs uztrauc apelsīna miziņas pārpalikums, vienmēr varat to uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai vai sasaldēt plastmasas maisiņos līdz pat mēnesim. Lieta atrisināta!
