Kā uzsildīt Mac un sieru un saglabāt to krēmveida

Pāriet uz recepti

Mac un siers ir lielisks komfortabls ēdiens, ko var izmantot kā galveno vai garšīgu piedevu. Labākā daļa ir tā, ka jūs varat izdomāt un tērēt naudu dažādiem sieriem, ja jums tā šķiet.

Tomēr, ja nevēlaties plātīties, varat to pagatavot arī no sastāvdaļām, kas ir jūsu pieliekamajā.

Tāpēc cilvēki dod priekšroku tam, nevis citām uzkodām. Varat arī pievienot sastāvdaļas, lai tas būtu veselīgs.

Ja jūs to neēdat uzreiz pēc vārīšanas, tā uzglabāšana ledusskapī ir lielisks veids, kā nodrošināt, ka vēlāk varēsit izbaudīt šīs sātīgās debesis.

Vienīgā problēma ir tā, ka, atkārtoti uzsildot mac un sieru, tas var viegli izžūt. Krēmīgā garša, kas jums patīk, pazūd, un atliek tikai gumijots siers, kas garšo šausmīgi, ja vien neizmantojat pareizo uzsildīšanas paņēmienu.

Ja pareizi uzsildīsit mac un sieru, jūs varat saglabāt tā garšu un garšu pat nedēļu.

Tātad, šodien es jums pastāstīšu trīs paņēmienus, kas palīdzēs jums atkārtoti uzsildīt mac un sieru un atgūt tā krēmīgo baudījumu. Lai iegūtu lieliskus rezultātus, varat izmantot jebkuru no šīm metodēm. Es arī pastāstīšu, kurš no tiem man vislabāk darbojās.

Pro padoms: Vienmēr uzsildiet tikai to mac un siera daļu, kuru vēlaties ēst. Ja jūs visu laiku pārkarsēsit visus pārpalikumus, tas zaudēs savu garšu.

Kā atdzīvināt atlikušo mac un sieru?

Labākais veids, kā atdzīvināt atlikušo mac un sieru, ir pievienot traukam atpakaļ mitrumu. Tam ir tendence izžūt, kad tas atdziest. Mēs iesakām pievienot 1 ēdamkaroti krējuma katrai makaronu tasei pirms to uzsildīšanas.

Visbeidzot, pirms atkārtotas sildīšanas pārklājiet mac un sieru. Trauku pārsedzot, mitrums neizplūst. Pēc tam lēnām uzsildiet to zemā temperatūrā.

▶ 1. triks: atkārtoti uzsildiet Mac un sieru dubultā katlā

Šī metode prasa laiku un papildu sagatavošanos, taču mēs uzskatām, ka tā ir tā vērta. Lai iegūtu konsistenci, kāda bija mac un sieram, kad to pirmo reizi vārījāt, jums tas būs jākarsē virs verdoša ūdens vannas.

Šim nolūkam jums būs nepieciešams dubultā katls. Vienkārši pievienojiet ūdeni kastroī un pievienojiet mac un sieru pannai virs galvas.

To pašu var izdarīt arī ar pagaidu dubulto katlu. Vienkārši pievienojiet ūdeni kastroī un novietojiet uz tā maisīšanas trauku.

Šī metode darbojas patiešām labi. Mēs nevietā novietojām savu dubulto katlu un esam to izmantojuši dažas reizes.

  1. Ielieciet mac un sieru bļodā/katlā.
  2. Pievienojiet nedaudz piena un sviesta un labi samaisiet.
  3. Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet uz vidējas uguns 5 minūtes.
  4. Sajauciet mac un sieru un atstājiet to vēl dažas minūtes, ja vien tas nesasniedz vēlamo temperatūru.

▶ 2. triks: izmantojiet mikroviļņu krāsni, lai uzsildītu Mac un sieru

Lai pārliecinātos, ka mac un siers neiznāk pārāk taukaini, man patīk tos uzsildīt mikroviļņu krāsnī. Man šis triks patīk labāk nekā panna, jo tas ir vienkāršs, un es iegūstu krēmīgu garšu, kas man patīk.

Godīgi sakot, makaronu uzsildīšana mikroviļņu krāsnī mēdz mainīt tekstūru. Tomēr tas ir lieliski piemērots pusdienām vai steigā.

Tātad, šeit ir norādītas darbības:

  1. Izņemiet nedaudz mac un siera mikroviļņu krāsnī drošā bļodā un pievienojiet nedaudz piena.
  2. Labi samaisiet un izmantojiet pārtikas plēvi, lai pārklātu bļodu.
  3. Ievietojiet noslēgto bļodu mikroviļņu krāsnī.
  4. Uzsildiet to vidējā jaudā vienu minūti.
  5. Vēlreiz sajauciet mac un sieru.
  6. Uzkarsējiet to vēl dažas minūtes.

Mikroviļņu krāsnī iestatītais laiks ir atkarīgs no tā, cik auksts ir jūsu ēdiens. Pārtraucot sajaukt mac un sieru, pārbaudiet arī krējuma konsistenci. Jūs varat pievienot vairāk piena, lai padarītu to krēmīgāku.

Profesionāļu padoms: Jūs varat arī izmantot biezo krējumu kā piena aizstājēju, lai pievienotu aromātu. Mums ir arī idejas smago krējuma aizstāšanai.

Kad tas ir uzkarsēts, vienkārši pievienojiet garšvielas un mērces, kas jums patīk, lai baudītu atsvaidzināto bļodu ar mac un sieru. Un, tiklīdz esat pabeidzis pārpalikumus, varat sākt plānot nākamo gatavošanas reizi.

Jums patiks šīs mac un siera receptes kas palīdzēs jums apmierināt jūsu vēlmi pēc siera pārpilnības.

Tāpēc ikreiz, kad vēlaties pārtraukt ikdienas rutīnu un pagatavot kaut ko ar nelielu piegriezumu, varat baudīt lielisku mac un sieru.

Apskatiet šos rakstus:

  • Kā uzsildīt makaronus ar 3 vienkāršiem paņēmieniem
  • Uzziniet atšķirību starp Ziti un Penne Pasta
  • Vieglas vakariņas: cukini un kazas siera makaronu ēdiens
  • Kā uzsildīt Rotisserie vistu 4 vienkāršos veidos

Kā uzsildīt mac un sieru cepeškrāsnī

Man patīk šādi uzsildīt mūsu makaronus un sieru, ja mēs pasniedzam pilnu pārpalikumu. Mikroviļņu krāsns var kļūt diezgan aizņemta, ja vienlaikus mēģināt uzsildīt diezgan daudzus pārtikas produktus.

Pārpalikuma pārkarsēšana cepeškrāsnī ir jauka, jo jūs varat vienlaikus pievienot cepeškrāsnim vairākus ēdienus.

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem.
  2. Pārvietojiet mac un sieru uz cepeškrāsns drošu cepšanas trauku.
  3. Katrai mac un siera tasei pievienojiet ēdamkaroti piena vai bieza krējuma un samaisiet.
  4. Pārklājiet mac un sieru ar alumīnija foliju.
  5. Cep 15 minūtes.
  6. Pēc 15 minūtēm uzmanīgi noņemiet foliju, samaisiet mac un sieru.
  7. Atgrieziet foliju un cepiet vēl 10-15 minūtes vai līdz trauks ir kārtīgi sakarsis.

Kā uzsildīt saldētus makaronus un sieru

Makaroni un siers ir ēdiens, kas patiesībā sasalst diezgan labi. Saldēta mac un siera garša ir laba, lai to pareizi uzsildītu cepeškrāsnī.

Jums nav jāļauj mac un sieram atkausēt, pirms tie tiek uzkarsēti. To var tieši no saldētavas uz cepeškrāsni, ja tas ir sasaldēts cepeškrāsnī drošā traukā.

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem.
  2. Pārklājiet mac un siera pannu ar alumīnija foliju.
  3. Cep to cepeškrāsnī 1 stundu.
  4. Izņem no cepeškrāsns un uzmanīgi noņem foliju. Samaisiet mac un sieru. Ja tas nav uzkarsēts cauri un cauri, pārklāj to ar foliju un atdod atpakaļ cepeškrāsnī.
  5. Cep to vēl 30 minūtes.
  6. Izņemiet no cepeškrāsns un pārbaudiet, vai tā ir kārtīgi uzkarsusi.

Pēdējās domas

Pat kopš es saskāros ar šīm metodēm, man nekad nav bijušas problēmas ar mac un siera uzsildīšanu. Bija reizes, kad man bija jāatbrīvojas no pārpalikumiem tikai tāpēc, ka tie pārvērtās gumijas putrā.

Tomēr pēc tam, kad es atklāju, kā atkārtoti uzkarsēt mac un sieru, būtu nepietiekami teikt, ka tas ir pilnībā mainījis manu dzīvi. Tagad es varu glabāt pārpalikumus līdz pat nedēļai, neuztraucoties par to, kā tas garšos, kad es to uzsildīšu.

Tātad, ja arī jums ir nācies izmest pārpalikumus, izmantojiet šīs metodes, un jūs būsiet patīkami pārsteigts par rezultātiem.

5 no mūsu pēdējā laika iecienītākajiem virtuves piederumiem!

Turpiniet uz Saturu
0
Kartupeļu un bekona zupa (ar Velveeta sieru)
Kā uzsildīt un uzglabāt kartupeļu biezeni
Kā uzsildīt vistas pīrāgu
Kā atkārtoti uzsildīt omārus 4 dažādos veidos
Kā uzsildīt bekonu (saglabājiet to kraukšķīgu)
Kā lieliski uzsildīt kalzonu!
Kā uzsildīt Alfredo mērci
Kā sasildīt vistas parmezānu 4 vienkāršos veidos
Kā uzsildīt Nachos
Tops
uz augšu