Kā uzsildīt pildītos piparus (gaida 2 efektīvi veidi!)

Pildītie pipari ir viena no tām lietām, ko ir gandrīz neiespējami pagatavot nelielos daudzumos.

Lielākā daļa no mums aizpilda visu katlu, kas galu galā bieži noved pie pildītu piparu atlikuma. Atlikušie pildītie pipari nonāk ledusskapī vai ledusskapī. Tāpēc ir svarīgi zināt, kā pareizi uzsildīt pildītos piparus, lai tos vēlāk varētu baudīt.

↑ Kā uzsildīt pildītus piparus: divas vienkāršas metodes

Atlikušo pildīto papriku uzsildīšana ir vienkārša. Ir divi galvenie veidi, kā to darīt. Varat tos ievietot cepeškrāsnī vai izmantot mikroviļņu krāsni.

↑ Uzsildīšana mikroviļņu krāsnī: ātra un ērta pieeja

Pildīto papriku uzsildīšanas mikroviļņu krāsnī lielākā priekšrocība ir tā, ka tā ir ātra.

Tikai dažu minūšu laikā jūs varat pagatavot karstu un kraukšķīgu, gatavu ēst pildītu piparu. Negatīvie ir tas, ka, sasildot pildītos piparus mikroviļņu krāsnī, var sabojāt tekstūru un atstāt papriku nedaudz samirkušu.

Tomēr nekas nav jāuztraucas: tie joprojām ir diezgan garšīgi!

Lūk, kā mikroviļņu krāsnī atkārtoti sasildīt pildītos piparus.

1. Uz mikroviļņu krāsnī piemērota šķīvja vai trauka lieciet pildītos piparus ar skatu uz augšu. Lūdzu, nelieciet tos vienu virs otra.
2. Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī uz 2 minūtēm. Tam vajadzētu darīt to triku! Tomēr pirms izņemšanas pārbaudiet papriku. Ja tie nav atbilstoši uzkarsēti, uzkarsējiet vēlreiz 10–15 sekunžu laikā.

Nekarsējiet ilgāk par 20 sekundēm, jo ​​tādējādi pildītie pipari var pārcept. Ņem ārā un izbaudi!

↑ Uzkarsē cepeškrāsnī: labākais veids, kā uzsildīt pildīto piparu atlikumus

Neatkarīgi no tā, vai atkārtoti sildat saldētus pildītus vai svaigus piparus, labākais veids, kā to izdarīt, ir cepeškrāsnī. Tas var aizņemt vairāk nekā dažas minūtes, taču galu galā iegūtie karstie, sulīgie pipari ir gaidīšanas un pūļu vērti. Pildīto papriku karsēšana cepeškrāsnī arī nodrošina, ka tie saglabā savu garšu un tekstūru. Vēl viena cepeškrāsns izmantošanas priekšrocība ir tā, ka jums nav jāatkausē, ja paprika ir sasalusi. Tomēr saldētu pildītu papriku, kas nav iepriekš atkausēti, būs nepieciešams ilgāks laiks, lai pareizi uzsildītu. Lūk, kā uzsildīt pildītus piparus cepeškrāsnī.

1. Ideālā temperatūra, lai atkārtoti uzsildītu pildītos piparus, ir 350 ° F. Šajā temperatūrā piparus vienmērīgi karsē līdz vidum, nepiedegot no ārpuses. Tātad, kad atkārtoti sildat pildītos piparus, vispirms uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 °F.
2. Sakārtojiet pildītos piparus pannā vai kastrolī tā, lai paprikas augšdaļa būtu vērsta uz augšu. Tas nodrošina, ka pildījums neizplūst, paprikai uzkarstot. Izvairieties likt pildītos piparus vienu virs otra. Pārklājiet vāku vai izmantojiet alumīnija foliju, lai pārklātu trauku.
3. Ievietojiet trauku vai kastroli cepeškrāsnī. Ļaujiet paprikai cept apmēram 15 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju vai vāku un cepiet vēl piecas minūtes. Ja pipari ir sasaluši, dodiet tiem apmēram 5 līdz 10 minūtes. Izņem no krāsns un izbaudi!

↑ Kā nodrošināt, lai pildītie pipari nesamirktu

Vienkāršs veids, kā neļaut pildītajiem pipariem pēc karsēšanas kļūt īpaši mitri, ir tos uzsildīt cepeškrāsnī. Vēl viena iespēja ir rīsus aizstāt ar kvinoju, gatavojot pildītos piparus. Turklāt pievienojiet ēdamkaroti ātri pagatavojamu auzu. Tiem vajadzētu novērst, lai jūsu paprika pēc vārīšanas vai atkārtotas sildīšanas kļūtu pārāk mitra.

Sasaldējot piparus, kad tie vēl ir silti, arī vēlāk atkausējot, rodas pārmērīgs mitrums. Tāpēc ļaujiet pildītajiem pipariem pilnībā atdzist pirms sasaldēšanas.

Piezīme: Karsējot, vienmēr turiet ar piparu pusi uz augšu!

↑ Apakšējā līnija

Pildīti pipari viegli pagatavo perfektu maltīti. Tagad, kad zināt, kā uzsildīt pildītos piparus kā profesionālis, varat pagatavot savus iecienītākos piparus vairumā, uzglabāt tos saldētavā un turpināt baudīt tos, kad vien vēlaties. Jūsu pildītajiem pipariem vajadzētu izturēt saldētavā apmēram trīs mēnešus!