Als je een grote fan bent van hummus en falafel, dan weet je waarschijnlijk al iets van kikkererwten of kekerbonen. Het is een peulvrucht die het meest opvalt door zijn zetmeelrijke textuur, aardse smaak en nootachtige ondertoon.
Je hoeft jezelf niet te beperken met hummus of falafel, populaire recepten waarin kikkererwten worden gebruikt.
Ik ben niet tegen die recepten, maar er is een grote kikkererwtenwereld die wacht om ontdekt te worden.
Sterker nog, je kunt er hartige gerechten en hartverwarmende soepen van maken!
Als je klaar bent om meer recepten met kikkererwten te leren, kan deze gids je misschien helpen!
Dit bevat een verzameling verrukkelijke recepten voor kikkererwten die je creatiever zouden moeten maken met de eenvoudige peulvrucht.
Of het nu gedroogd of ingeblikt is, je kunt niet fout gaan met deze lijst!
Als je een krokant tussendoortje wilt, dan vind je ons recept met kekerbonen, de geroosterde kikkererwten, vast lekker!
Dit eenvoudige gerecht wordt bereid in een oven en duurt slechts 30 tot 35 minuten om die heerlijk knapperige textuur te krijgen.
Het mooiste is: je kunt de kikkererwten wat smaak geven met je favoriete kruiden.
Zout, zwarte peper, cayennepeper, gedroogde rozemarijn, oregano, gerookte paprika, Dijon-mosterd, noem maar op!
Hier is het recept.
Ach, curry's!
Deze courgette-kikkererwtencurry zal je liefde voor peulvruchten zeker naar een ander niveau tillen!
Dit bevredigende gerecht combineert eenvoudige ingrediënten om een smaakexplosie te creëren waarover u en uw gezin het eens kunnen worden.
Het recept kan op zichzelf staan, maar als je het op pasta, quinoa, rijst of salade serveert, wordt de curry leuker om te consumeren.
Ontgrendel dit curryrecept hier.
Je hoeft geen Indiaas restaurant te bezoeken om te genieten van een stevige kikkererwten tikka masala.
Dit recept is alles wat je nodig hebt!
Het is een van mijn favoriete gerechten als het gaat om heerlijke receptideeën met kikkererwten.
Het proces waarbij de peulvruchten twee keer worden gekookt, brengt de rijkere smaak naar voren, terwijl de tikka-saus een zachte textuur en romige smaak aan het gerecht geeft.
Deze kikkererwten tikka masala is het lekkerst met rijst of met wat naanbrood.
Ontvang het recept hier.
Kipnuggets? Saai! Probeer je deze kikkererwtennuggets eens te maken?
Het proces is eenvoudig en duidelijk.
Het recept vereist ook ingeblikte kikkererwten, havermeel, pankobroodkruimels, voedingsgist en kruidenpoeder.
Serveer het met je favoriete dipsaus en geniet ervan!
Een snelle tip: als je bijna geen gist meer hebt, gebruik dan parmezaanse kaas als vervanging.
Hier is de recept.
Deze zoete kaneel-kikkererwten zijn knapperig en smakelijk genoeg om je te overtuigen om ze op te nemen in je volgende party-snackkookboek!
Het geheim achter zijn knapperige goedheid ligt in het proces van het verwijderen van de schillen voor het bakken en het drogen ervan na het spoelen.
Ondertussen komt zijn zoetheid door de toevoeging van een kaneel-suikermengsel.
Als de suiker niet aan je erwten plakt, kun je de suiker het beste eerst mengen om een fijner kristal te krijgen.
Meer details over dit recept hier.
Dit recept voor kikkererwtenpasteitjes is een goede oplossing als je trek hebt in lekkere hamburgers, maar plantaardig is hoe je rolt.
Het recept bevat groenten zoals bloemkoolroosjes, kikkererwten, ui, peterselie en gekruid met kruiden zoals knoflook en uienpoeder.
Maar als je een beetje avontuurlijk bent, pas dan de smaak aan door ook je favoriete hete saus toe te voegen!
Ook het bereiden van deze pasteitjes voor je barbecuefeest is mogelijk.
Zorg ervoor dat u ze in een luchtdichte verpakking bewaart om hun smaak en textuur te behouden.
Hier is de recept.
Wat te doen met kikkererwten? Verander ze in deze hartige kokos-kikkererwten-curry!
Elke hap van dit comfortvoedsel neemt je mee naar de gewilde landen in India.
De curry zit boordevol smaak afkomstig van verschillende Indiase kruiden, kokosmelk, gele ui en limoen.
Verse koriander is een optioneel ingrediënt, maar door het toe te voegen, krijgt het gerecht meer frisse smaak.
Als je je kikkererwtencurry voor later wilt bewaren, laat hem dan eerst afkoelen voordat je hem in de koelkast bewaart.
Ontvang het recept hier.
Deze mediterrane kikkererwtensoep is klaar in minder dan 30 minuten.
Het is gemakkelijk, lekker en vol vullende smaak!
Het hoogtepunt van het recept is de groentebouillon, omdat deze helpt om een smaakboost te geven aan het algehele gerecht.
Je bent niet verplicht om citroensap toe te voegen, maar als je de smaak van je soep wilt opfleuren, overweeg dan een kleine hoeveelheid aan het einde van het koken.
Volledige details over dit recept hier.
Weet je nog steeds niet wat je met kekerbonen of kikkererwten moet doen?
Overweeg dan deze gehakte Thaise kikkererwtensalade in je lijst!
Het vereist een handvol ingrediënten, maar laat je niet intimideren, want deze salade is het proberen waard!
Geloof me, je zult dansen van vreugde als je de combinatie van wortelen, rode kool, kikkererwten, jalapeño, koriander en groene ui probeert.
De greens worden vervolgens besprenkeld met een speciale dressing die is doordrenkt met curry en kurkuma.
Het is verfrissend, aards en nootachtig!
Ontvang het recept hier.
Als je van sandwiches houdt, lees dan verder!
Deze sandwich met kikkererwtensalade heeft slechts vijf essentiële ingrediënten nodig die je waarschijnlijk in je keuken hebt staan.
Bovendien kan het in ongeveer 10 minuten worden gemaakt.
Het is een perfect gerecht voor mensen die onderweg zijn!
Ondertussen heeft deze kikkererwtensalade de perfecte crunch, allemaal dankzij selderij en ui.
De salade is het lekkerst met crackers of als vulling voor sandwiches.
Ontgrendel deze vijf ingrediënten hier.
Hoewel ik al zei dat je verder moet denken dan hummus en falafel, heb ik deze fingerfood toch in de lijst opgenomen omdat het een van de standaardrecepten is als het gaat om kikkererwten.
Dit falafelrecept is rijk aan gedroogde kekerbonen, rode uien, peterselie, knoflook, bloem voor alle doeleinden en komijn.
Vergeet niet dat je de gedroogde kikkererwten een nacht in water moet laten weken voordat je ze met andere ingrediënten gaat mengen.
Door de erwten te weken, worden ze dubbel zo groot.
Lees meer over dit recept hier.
Deze roerbak met knoflookbroccoli bevat gearomatiseerde broccoliroosjes en kikkererwten gekookt in een groentebouillon en vervolgens bedekt met een heerlijke knoflook-gembersaus.
Serveer het alleen of met rijst. YUM begint de smaak niet eens te beschrijven. Laat ons weten wat je van deze vindt!
Als je toevallig restjes hebt, maak je geen zorgen! Het bewaren van dit gerecht is mogelijk.
Zorg ervoor dat u het goed afdekt in een luchtdichte verpakking om de smaak te behouden.
Hier is de recept.
Deze vegetarische kom met pinda-kikkererwten is gemakkelijk in elkaar te zetten, maar zit boordevol spannende smaak.
Het combineert donzige witte rijst, gesauteerde boerenkool met knoflook en kikkererwten bedekt met een speciale pindasaus.
Het gerecht kan zowel warm als koud worden geserveerd, maar de beste manier om van dit recept op basis van kikkererwten te genieten, is door het vers en warm uit de pan te serveren.
Ontvang het recept hier.
Dit recept is ideaal om te serveren als je op zoek bent naar een snel doordeweeks diner. Het bestaat uit gebakken sperziebonen en ingeblikte kikkererwten gekookt met zoetzure saus.
Je kunt de sperziebonen omwisselen voor broccoli.
Voel je vrij om kip en een blikje in blokjes gesneden, uitgelekte tomaten toe te voegen voor extra kleur.
Hier is de recept.
Houd je van gehaktballen en pittig eten?
Dan heb je vast al gehoord van de kikkererwtengehaktballetjes!
Je hoeft geen meester in de keuken te zijn om deze feestsnack samen te stellen.
Het is vrij eenvoudig om te maken!
Het enige wat je nodig hebt is om de kikkererwtengehaktballetjes te bereiden, te combineren met de vuurwerksaus, dan ben je klaar om te gaan!
Lees meer over dit recept hier.
Dit recept voor wraps met buffelkikkererwten is pittig, pittig en knapperig!
Plus, er een maken is SUPER eenvoudig! Pureer de kikkererwten, combineer het met mayonaise, buffelsaus, groenten en kruiden naar keuze en serveer het op een verwarmde tortilla. t
hoed is het!
Krijg meer details hier.
Het beste geserveerd met wat verse tomatensaus en guacamole, dit recept voor quesadilla's is het volgende grote ding voor veganisten!
Het bevat gepureerde kikkererwten, cherrytomaatjes, hete pepers, knoflook, peterselie, muntblaadjes, rucola en komijn. Dit mengsel wordt vervolgens op de tortilla uitgesmeerd voordat het wordt gevouwen en gedurende twee minuten wordt geroosterd.
Ontvang het recept hier.
Tofu van kikkererwten? Waarom niet!
Ook bekend als Birmese tofu, is dit soort tofu gemaakt van kikkererwtenmeel, water en plantaardige olie.
Andere ingrediënten zoals kurkuma en edelgistvlokken zijn goede toevoegingen aan het mengsel voor extra smaak.
Hier is de recept.
Op zoek naar een lekker vleesvrij gerecht voor in je receptenbox? Dan is deze Low Syn Chinese vijfkruidenkikkererwten misschien wel degene waar je op hebt gewacht!
Een uitstekend alternatief voor vegetariërs, dit recept bestaat uit kikkererwten, ui, rode peper, knoflook, gember, sojasaus, Chinese vijfkruiden, sambal oelek, ahornsiroop en lente-uitjes als toppings.
Als je sambal oelek niet kunt vinden, vervang het ingrediënt dan door cayennepeper.
Ontvang het recept hier.
Een andere must-try fingerfood, voornamelijk gemaakt van kekerbonen, zijn deze buffelkikkererwtentaquito's. Je zult versteld staan hoe knapperig, pittig en hemels dit recept is!
Het kost minder inspanning om te maken, en de meeste ingrediënten zijn waarschijnlijker beschikbaar in uw keuken. Je hebt alleen tortilla's, kikkererwten, paprika, ui, knoflook, tomatensaus, hete saus en kruiden nodig.
Vergeet ze niet in je favoriete dip te dopen!
Ontvang het recept hier.
Laat me dit duidelijk maken, dit recept op basis van kikkererwten is bedoeld om als koekjesdeeg te worden gegeten en kan niet in koekjes worden gebakken. Maar wees blij, het is nog steeds heerlijk!
Als je het goed hebt voorbereid, krijg je een koekjesdeeg dat niet te zoet is en een perfect gladde textuur heeft. Voeg voor een luxer dessert wat krakelingstukjes, gehakte noten of gedroogd fruit toe!
Hier is de recept.
Ideaal voor ontbijt, lunch of zelfs diner, deze Marokkaanse salade smaakt nog indrukwekkender dan het lijkt.
Het zit boordevol gekruide kikkererwten, quinoa, butternutpompoen, zoete geroosterde bieten, komkommer, cherrytomaatjes en trekt samen met een heldere en verfrissende citroenvinaigrette. Ook maakt de mix van kruiden en specerijen de salade over the top!
Ontvang het recept Hemet betrekking tot.
Hoewel deze vochtige pompoen-kikkererwtenblondjes gemakkelijk te verzinnen zijn, zitten ze vol zoetheid en chocoladeachtige goedheid. Bovendien is het recept gemaakt van pantry-nietjes, dus het is gemakkelijker om ze op elke dag te maken, vooral wanneer die intense hunkering toeslaat.
Als je deze lekkernijen op basis van kikkererwten nog niet hebt geprobeerd, dan is dit het perfecte moment!
Hier is de recept.
Deze 23 receptideeën met kekerbonen zijn mijn beste keuzes, en je kunt ze nu meteen proberen! Neem deze lijst ook als herinnering dat je niet bij dezelfde oude hummus moet blijven. Zoals het is, zou je vanaf nu de wereld van kikkererwten moeten gaan verkennen!
Doorgaan naar inhoud
