Prøver du å finne de beste japanske julekakeoppskriftene? Vi har samlet 11 japanske julekaker som garantert vil inspirere deg. Spørsmålet er bare hvilken dessertoppskrift du velger å lage først.
Så hvorfor er Japan kjent for sin julekake?
Svaret har en fascinerende japansk historie om julekaken, siden den dateres tilbake til etter Japans nederlag i andre verdenskrig.
De ble oppslukt av den idealiserte ideen om amerikansk velstand.
Etter krigen var sukker, melk og smør vanskelig å finne, men ettersom økonomien deres tok seg opp igjen og du kunne kjøpe disse gjenstandene igjen, var det å lage kaken symbolet på at de hadde klart seg.
De røde og hvite fargene reflekterer flagget deres.
Fun fact: de to kake-emojiene på din iPhone er fra japanske julekakeoppskrifter!
Det japanske folket feirer ikke jul slik amerikanerne gjør.
Snarere har deling av en julekake blitt en viktig tradisjon. I japansk kultur promoterer de det vanligvis som en romantisk ferie.
I dag kan julekaken også være en sveitsisk rullekake, Mont Blanc eller en fruktterte.
Andre land har også gått inn på kaketradisjonen med den tyske stollen, italienske panettonen og franske Buche de Noel.
I dette innlegget vil vi utforske 11 deilige versjoner og varianter av de japanske julekakeoppskriftene, inkludert den beryktede japanske jordbærsmørkaken, den herlige japanske fruktkaken og den bittersøte jordbær-matcha-rullekaken!
Det slutter ikke der, de rike og fuktige smakene til #8 vil begeistre deg også!
Vi begynner med den typiske tradisjonelle japanske jordbærsmåkakeoppskriften.
Her finner du alle nødvendige elementer, inkludert tilberedning av den japanske luftige svampekaken, kremfløte og friske jordbær.
Totalt sett er denne desserten ikke veldig søt, men vinner totalt Instagram -spillet!
Fantastiske trinnvise instruksjoner med bilder guider deg hele veien.
Jeg lærte et interessant tips: å pensle sukkersirup på lagene for å unngå at den tørker ut før du tilsetter den pisket tunge kremfløten.
Pulverisert sukker drysset på toppen og stive topper av glasur gir en vakker presentasjon som ser ut som nyfallen snø.
Her er en lignende japansk jordbærkakeoppskrift for å lage denne luftige svampekaken.
Det legges stor vekt på å skille trinnene i prosessen og holde ting ved optimale temperaturer.
Du kan også finne de beste metodene for å inkludere ingredienser som eggeblandingen, varm melk og sukkerblandingen i oppskriftsinnlegget.
Vakre bilder følger hvert trinn og er super hjelpsomme.
Jordbær i skiver brukes midt mellom lagene, mens hele jordbær pryder toppen av kaken.
Det er tilrådelig å sluke denne nasjonale helligdagskaken når den er fersk.
Men hvis du trenger å fryse litt, fjern jordbærene først, for de vil gjøre kaken fuktig når den tiner.
Fortsetter på denne måten med japanske kakeoppskrifter på juledag, har denne forenklet skapelsen ved å konvertere den til en rustikk rullekake!
Også kjent som Kurisumasu Keki, har denne oppskriften også mange trinn og temperaturkontroller.
Men bonus, oppskriften inkluderer en video der skaperen snakker deg gjennom og viser deg alle trinnene fra å tilberede røren i en stor bolle til kremfrosting!
Superviktig å vaske og tørke jordbærene.
Så tilfredsstillende å rulle det endelige produktet sammen!
Det er flere trinn hvor du må vente til kaken avkjøles på rist eller få resten av kremfløten til å stivne.
Den er også dekorert med et juletema med melis med klumper kremfløte!
Denne vakre sjokoladekaken ruller sammen med den japanske kulturen og tradisjonen med å dele en japansk kake i julen, og er også lett og luftig med fyll av kastanjepisket krem.
Denne er mer et minimalistisk syn på desserten mens den følger tradisjonen med en ikke altfor søt kake.
Det er også på linje med en Mont Blanc Buche de Noel på grunn av tilsetningen av kastanjekremen.
Det er instruksjoner om hvordan du gjør det med et trekornsjablonalternativ for å gi det et autentisk jul-utseende.
En strålende idé delte også om å skyve den sammenrullede kaken inne i et solid papprør, slik at den ikke utvides mens den avkjøles!
Hvis du har en forkjærlighet for sjokolade, kan dette være kaken for deg!
Variasjoner for den japanske lette kaken ved juletider florerer, og denne er en sveitserrull med bringebærpistasj.
Denne tilfører kaken mer sødme med en dekadent frosting av hvit sjokolade, bringebær på rad og pistasjnøtter drysset på toppen!
Et enkelt bytte, hvis du ønsker å holde deg mer tradisjonell, er jordbær og valnøtter.
Mandelekstraktet gir den også en koselig nøtteaktig smak.
Heldigvis kommer denne oppskriften også sammen på en time, da den iboende har færre trinn.
En annen japansk julekakeoppskrift er den japanske fruktkaken.
Litt avvik fra den tradisjonelle japanske perfekte svampekaken, men åh, smakene denne inkluderer er unike!
Denne versjonen er en krydderkake med rosiner med kokos og appelsinfyll, som gir denne kaken en tropisk bluss.
Legg kaken i tre godt smurte 8 ”panner med bakepapir, og stek deretter.
Fyllet er rennende ettersom fyllingene går, så ikke bekymre deg for hvordan det renner rett over kantene på lagene.
Det er meningen!
Dekorer toppen som du vil med ekstra kokos eller kirsebær eller pekannøtter.
Ironisk nok må denne kaken fylt med fargerike frukter sitte noen timer i en kakeform etter at den er ferdig for å la kaken absorbere væsken i fyllet.
Det er kanskje ikke den vakreste kaken, men de nøye utvalgte friske frukt- og nøttekombinasjonene vil mer enn veie opp for det smaksmessig!
Denne vakre japanske jordbær-småkakeoppskriften har en helt annen form enn den tradisjonelle japanske svampekaken!
Det er en bedårende kuppel, forsiktig dekket av hvit glasur og omringet på serveringsfatet med skivede jordbær!
Akkurat som motparten, når du skjærer i den, vil du virkelig oppdage den overraskende ferske fløten og jordbærene i midten!
Mange kreative valg her med pipet sjokolade (eller annen farget) glasur som sier god jul!
Instruksjonene for å lage kuppelformen fra halve kaken var litt uklare for meg, men du reklamer kan sikkert finne ut av det!
Jeg elsker hvor annerledes den ser ut, noe som gjør den spesiell for juletider eller hvilken som helst feiring.
Ganske sikker på at vi alle kan være enige om at det er alt for mange forferdelige fruktkaker der ute i verden, så mange faktisk at hele generasjoner av mennesker ikke en gang vil prøve en.
Jeg vet det fordi jeg har bodd sammen med noen.
La oss endre det perspektivet med denne oppskriften som bare kan forløse fruktkaken!
Fokuserer på et snev av sitrus, en fluffy og fuktig konsistens som kanskje eller kanskje ikke har noen glasur fordi den smaker ekstraordinært alene, mens japansk kultur forventer en shortcake til jul, er den allment akseptert som en feriekake.
Å bløtlegge tørkede kirsebær, aprikoser, dadler, rosiner og blandet skall i eplejuice er det første trinnet (og et snev av konjakk hvis du vil) med et kult en times triks.
Lag kakedeigen og vær oppmerksom på at den må stekes i tre timer og 15 minutter!
For den mer avanserte presentasjonen ble fruktkaken toppet med marsipan og fondant og ekstra friske kirsebær på toppen!
Julaften cupcakes er på vei som en super morsom variant av de japanske oppskriftene på jordbærmake vi har sett på så langt.
Enkelte serveringsstørrelser gjør det så enkelt for en førstegangsvertinne!
Alle vil elske disse med pisket krem uten smak og et snev av farget dryss med et vakkert jordbær på toppen.
Klassiske ingredienser og gode instruksjoner vil skape en smakfull japansk kaketekstur med et nytt utseende!
Litt pisket krem på nesen skadet aldri noen!
Japansk kultur er like gjennomsyret av te som den er i den allestedsnærværende japanske svampekaken til jul.
Så her får vi gifte oss med de to for en populær kake, jordbær matcha rullekaken!
Det kan være for enhver tid på året, slik at folk kan tolke den grønne fargen som vår eller jul.
Selve kaken er smaksatt med japansk grønn te-pulver i tillegg til den tradisjonelle kremfløten og jordbærene.
Det gis en rettferdig advarsel om å bruke et ferskt matchapulver av god kvalitet siden det ikke har lang holdbarhet, og du vil ha den grønne fargen, ikke en off-shade.
Målet er å legge til en delikat jordaktig, litt bitter smak som du vil balansere med kremfløte og kake.
Denne oppskriften er også seriøs om at jordbærene bruker mye mer i fyllet enn de fleste andre.
Utmerkede instruksjoner med vakre skiver.
Naken?
Hva i all verden?
Det betyr ganske enkelt at det ikke er glasur på siden av kaken, kun toppen!
Glutenfri er fantastisk for våre glutenintolerante venner, og dette er de to endringene i denne japanske jordbær-svampkakeoppskriften som skiller den fra de andre på denne listen.
Ved å klikke deg videre til den andre oppskriften får du de faktiske oppskriftene på kaken og kremfløten.
Det er mange trinn, så les nøye gjennom for å være sikker på at du har de nødvendige ingrediensene for hånden og tid tilgjengelig.
Japanske julekakeoppskrifter for seieren, som du også kan legge i en kakeform hvis du vil gi den til vennene dine!
Uansett hvor eller hvordan du feirer jul eller om du har japansk kultur i arven din, vil japanske julekakeoppskrifter garantert være et familie- eller publikumsbehagelig valg!
Lykke til med bakingen etter å ha ferdigstilt alle julepyntene dine!
Det er en minneverdig måte å vise andre under julemiddagen hvor mye du setter pris på dem.
🍰 28 herlige asiatiske desserter for feiringer eller hver dag 🍰
Fortsett til innhold
