Starbucks Mokka Sirup Oppskrift (Copycat)

Sjokolade og kaffe passer så vakkert sammen; sjokolade gir en dyp, fyldig smak mens kaffe gir akkurat nok syre til å kutte gjennom rikdommen. Er det noe rart hvorfor mokka er en av de mest populære kaffesmakene?

Apropos mokka, vi elsker Starbucks -versjonen av mokka sirup. Det er en deilig blanding av rik, søt sjokolade med den perfekte mengden kaffespark. Hvis du også liker mokka sirup, bør du gjøre deg selv en tjeneste og lære å lage en kopimokka mokka sirup hjemme!

[content_upgrade cu_id=”10375″]Få Starbucks Mocha Sirup Copycat-oppskriften tilsendt på e-post![content_upgrade_button]Klikk her[/content_upgrade_button][/content_upgrade]

↑ Hva er forskjellen mellom mokkasirup og mokkasaus?

Mens folk har en tendens til å bruke mokkasirup og saus om hverandre, er det en forskjell når det kommer til konsistensen og bruken av disse to ingrediensene.

Sirup er tynnere og mer flytende sammenlignet med sauser og er mer egnet for bruk i kalde drikker fordi den blander seg bedre inn i drikken. Legger du en saus til en kald drikke, vil den mest sannsynlig klumpe seg i bunnen av glasset.

Sauser, selv om de er mer konsentrerte i smaken, er mer egnet for varme drikker fordi varmen vil spre sausen i væsken. De brukes også til å legge til mer "kropp" til en drink.

↑ Hvordan lagre mokkasirup?

For å lagre mokkasirup, la sirupen avkjøles til romtemperatur før den overføres til beholderen. Beholderen må være laget av et ikke-porøst stoff som glass slik at det ikke blir flekker fra den mørke sirupen. Ikke-porøse stoffer vil også hindre sirupen i å lekke ut i glasset og etterlate lukten eller duften av sirupen.

Personlig elsker vi å bruke Mason krukker å lagre mokkasirup fordi de er lufttette, enkle å bruke og de ser pene ut!

↑ Hvor lenge varer mokkasirup?

Hjemmelaget mokkasirup holder seg opptil 1 uke i kjøleskapet når den oppbevares i en lufttett beholder.

↑ Våre CookingChew matlagingstips:

1. Bruk mørkt kakaopulver! Husk at mokka er en sirup som har sterke smaker, så du vil bruke en sjokolade som tåler den sterke smaken av kaffen.
2. Bruk usøtet kakaopulver. Søtet kakaopulver inneholder allerede sukker/søtningsmidler, så hvis du tilsetter anbefalt mengde sukker i oppskriften, kan du ende opp med å gjøre sirupen for søt og sykelig. Du kan alltids tilsette litt mer sukker etterpå hvis du vil gjøre det søtere.

↑ Starbucks Mokka Sirup Copycat

Hvis du liker dekadente drinker og desserter, vil en spiseskje eller to av denne saftig sirup gjøre susen! Den samler det beste fra to verdener: rik sjokolade og sterk kaffe. Bland den med din favorittkaffe, te, eller bruk den som pålegg på iskrem.

[content_upgrade cu_id=”10375″]Få Starbucks Mocha Sirup Copycat-oppskriften tilsendt på e-post![content_upgrade_button]Klikk her[/content_upgrade_button][/content_upgrade]

↑ Trenger jeg å bruke koffeinfri kaffe?

I denne oppskriften brukte vi koffeinfri kaffe for å kontrollere mengden koffein i sirupen, Husk at kakao også inneholder koffein!

↑ Hvorfor trenger jeg å bruke Imitert vaniljeekstrakt?

Imitert vaniljeekstrakt har en sterkere vaniljesmak sammenlignet med ren vaniljeekstrakt. Mokkasirup har sterke smaker på grunn av kaffen og kakaoen, så du vil ha en vaniljesmak som tåler disse smakene. Hvis du bruker rent vaniljeekstrakt, må du bruke mer for å få vaniljesmaken til å bli merkbar.

Pass på at du holder konsistensen noe løs. Du vil ha en hellbar sirup, i stedet for en saus som du må skje ut!

[content_upgrade cu_id=”10375″]Få Starbucks Mocha Sirup Copycat-oppskriften tilsendt på e-post![content_upgrade_button]Klikk her[/content_upgrade_button][/content_upgrade]