Den andre kvelden laget vi asiatiske kjøttboller til middag, og jeg ville ha en plommesaus til å gå over toppen av dem.
Jeg fant ingen i matbutikken. Så jeg bestemte meg for å lage min egen hjemmelagde plommesaus.
Denne plommesausen viste seg å være så velsmakende.
Det smakte ikke bare super godt over kjøttbollene, men det luktet utrolig godt i huset. En annen fordel med å lage den selv er at jeg fikk eksperimentere med smakene og krydderne.
Søtningsmiddelet – Vi prøver å spise så lite karbohydrater og Keto vi kan. Dette får oss til å prøve ut sukkeralternativer. Sving er vårt valg av sukker. Du kan absolutt bruke sukker i stedet for Swerve i denne oppskriften. Hvis du bruker sukker, er det et 1: 1 -forhold fra Swerve til sukker. Så bruk fortsatt 4 ss sukker.
Allehånde - Tradisjonell plommesaus krever ofte stjerner av anis. Det er ikke min favorittsmaksprofil, så jeg gjorde en erstatning. Jeg brukte allehånde i stedet, og smaken falt virkelig for meg.
Fortsett til innhold
