Fasolka szparagowa to łatwy i pyszny, zdrowy dodatek. Te gotowane na parze zielone fasolki wymagają tylko 5 składników. Fasolę zieloną jemy kilka razy w tygodniu. Są idealnym dodatkiem do każdego dania głównego, od lasagne po pieczone udka z kurczaka. Jednym z kluczy do gotowania pysznej zielonej fasoli jest upewnienie się, że jej nie rozgotujesz. Fasolka szparagowa ułatwia nam gotowanie, ponieważ po ugotowaniu zmienia kolor na jaśniejszy.
Naszą najlepszą metodą oszczędzania czasu na przycinanie zielonej fasoli jest chwycenie kilku na raz w dłoń, dociśnięcie łodyżek do jednego końca i przycięcie ich za pomocą nożyc kuchennych.
Aby przyciąć zieloną fasolkę nożem, zbierz zieloną fasolkę i wyrównaj końce. Użyj noża i odetnij końce. Zbierz fasolę i wyrównaj przeciwległe końce i odetnij końce nożem.
Po ugotowaniu zielona fasola staje się jasnozielona. Gdy zmienią kolor na jasnozielony, gotuj je jeszcze przez minutę lub dwie. Następnie ostrożnie wyciągnij jedną z gorącej wody, ostudź i posmakuj. Powinien mieć lekką chrupkość i głęboki smak. Jeśli nadal smakuje trawiasto, to nie jest jeszcze gotowe.
Przejdź do treści
