Uważam, że to oficjalne. Najszybszym sposobem na upieczenie pieczonego ziemniaka, który naśladuje delikatne i puszyste ziemniaki w konwencjonalnym piekarniku, jest przepis na pieczone ziemniaki z frytkownicy powietrznej.
Chrupiące skórki ziemniaków pozostają nienaruszone dzięki łatwym przepisom, takim jak ten.
Tradycyjny piekarnik też to zapewni, ale zajmuje to dobrą godzinę czasu gotowania i nagrzewa cały dom.
Dlatego przygotowaliśmy ten łatwy przepis na pieczone ziemniaki z frytkownicy powietrznej.
Pieczone ziemniaki są tak niesamowite, że mogą być prostym lunchem dla siebie lub mogą być dodatkiem do steku.
To jeden z tych łatwych przepisów, które dają najlepsze rezultaty, który stał się moim wyborem, gdy jestem głodny, ale nie mam czasu na przygotowanie pełnego posiłku.
Świetne pieczone ziemniaki to doskonały dodatek, ale są też po prostu dobrym daniem głównym na czwartkowy wieczór lub piątkowy lunch.
Pieczone ziemniaki ugotowane we frytownicy mają idealnie chrupiącą skórkę, a wnętrze ma puszystą konsystencję i jest delikatna. We frytkownicy gotują szybciej niż w piekarniku.
Gotowanie pieczonych ziemniaków we frytownicy to teraz moja ulubiona metoda. Kolejną zaletą jest to, że nie ogrzewasz całego domu jak pieczenie ziemniaków w piekarniku.
Możesz zrobić słodkie ziemniaki w taki sam sposób, jak zwykłe ziemniaki, ale ponieważ są one nieco gęstsze, potrwa to trochę dłużej.
Dodaj różne dodatki do swoich rodzajów ziemniaków i w zależności od tego, co lubi cała Twoja rodzina
Aby ugotować pieczonego ziemniaka we frytownicy, potrzebujesz tylko kilku składników.
• Ziemniak – Możesz użyć dowolnego ziemniaka, który masz pod ręką, ale ja wolę ziemniaki rude.
• Oliwa z oliwek – Jeśli chcesz, możesz zamiast tego użyć oleju z awokado lub oleju słonecznikowego.
• Sól – uwielbiam używać soli morskiej.
• Opcjonalnie – czosnek w proszku lub dowolny rodzaj czosnku, jeśli go lubisz.
Osobiście uważam, że najlepsze ziemniaki do pieczenia to ziemniaki rdzawe. Jednak najlepszy pieczony ziemniak to ziemniak, który masz pod ręką!
Jeśli mam pod ręką tylko czerwone ziemniaki lub jukonowe ziemniaki złote, też je upieczę.
Jak zrobić pieczonego ziemniaka we frytownicy
Ponieważ ziemniaki wychodzą z ziemi i będziesz chciał zjeść tę chrupiącą złotą skórkę, szorowanie skórki pieczonego ziemniaka przed włożeniem do kuchenki jest kluczowym krokiem.
Po wyszorowaniu i umyciu upewnij się, że wysuszysz go tak dobrze, jak tylko możesz.
Ziemniaki potrzebują wystarczającej przestrzeni między nimi, aby każda strona ziemniaka dostała duże ciepło i gorące powietrze.
• Nie musisz owijać ziemniaków w folię aluminiową podczas pieczenia ich we frytownicy.
• Miej pod ręką parę szczypiec, ponieważ ziemniaki będą bardzo gorące po upieczeniu. Dziwnie kuszące jest sięgnięcie i złapanie ziemniaka, ale nie rób tego. Oparzysz się, jeśli dotkniesz gorących ziemniaków.
• Wstępne nagrzewanie frytownic powietrznych nie zajmuje dużo czasu. Jeśli dasz mu 3 do 4 minut, powinieneś iść.
• Wystarczy odrobina oleju, aby uzyskać tak pyszną, chrupiącą skórkę.
Frytownica powietrzna to najlepszy sposób na odgrzanie pieczonych ziemniaków. Jeśli masz resztki pieczonych ziemniaków, po prostu rozgrzej frytownicę do 350°F.
Następnie włóż upieczone ziemniaki do frytownicy i podgrzewaj je przez 5 minut lub do całkowitego rozgrzania.
Obróć ziemniaki szczypcami w połowie podgrzewania.
Jest tak wiele niesamowitych dodatków do pieczonych ziemniaków.
Poniżej kilka klasycznych dodatków, które zawsze nakładam na ziemniaka, a następnie kilka inspirujących pomysłów na start.
