Niezależnie od tego, czy chodzi o zupy, czy sałatki, seler jest jednym z najpopularniejszych składników, dlatego ważne jest poszukiwanie substytutów selera bez zmiany smaku posiłku.
Pamiętam, że jako dziecko robiłem wszystko, co w mojej mocy, aby wyjść z jedzenia selera. Do tej pory to się nie zmieniło, więc starałem się szukać alternatyw.
Poniżej siedem substytutów selera, które pasują do każdego przepisu.
Niezależnie od tego, czy po prostu zabrakło selera, czy po prostu nie znosisz jego smaku, nadal będziesz mieć ten sam skład do swojego posiłku.
Marchew to jedno z tych warzyw, które ludzie zwykle mają w lodówce, co czyni ją jednym z najlepszych zamienników selera.
Chociaż kolor jest inny, marchewka nie zmieni smaku twojego dania, a nawet nada ci ten jasny pomarańczowy odcień.
Oprócz tego, że marchewka nie ma zbyt silnego smaku, marchewka będzie również chrupać, co seler nadaje posiłkom.
Bok Choy jest również znany jako kapusta pekińska. Z daleka można ją pomylić z sałatą rzymską ze względu na jej kształt, ale w rzeczywistości jest to część rodziny brokułów.
Bok Choy jest świetnym substytutem selera, ponieważ nie ma przytłaczającego smaku, a także ma chrupkość, jaką daje seler. Nie jest też tak trudno znaleźć na lokalnym rynku.
Wyjątkowość tego warzywa uatrakcyjni również Twoje danie. Bok Choy jest również świetny dla tych, którzy mają problem z ciśnieniem krwi i mają problemy z sercem, ponieważ wiadomo, że pomaga w tym.
Kapusta to kolejne warzywo, które ludzie zwykle przechowują ze względu na to, jak często można ją znaleźć w potrawach. Jest to również jedno z tych warzyw, które prawie każdy może tolerować, dzięki czemu jest świetną alternatywą dla wybrednych smakoszy. To także świetne wprowadzenie dla dzieci do warzyw.
Wiadomo również, że kapusta jest bogata w witaminę C, wapń i inne składniki odżywcze. Świetnie nadaje się również dla osób zagrożonych cukrzycą, otyłością i chorobami serca. Kolejną świetną wskazówką dla tych, którzy chcą mieć maksymalną ilość składników odżywczych, jest spożywanie surowej kapusty.
Kasztany wodne są jednym z powszechnych składników, które można znaleźć w chińskim jedzeniu. Chociaż nie jest tak łatwo dostępny, z pewnością znajdziesz go w każdym azjatyckim supermarkecie.
To jest białe i chrupiące i tak naprawdę nie ma własnego smaku, więc nadal będziesz mieć tę teksturę selera bez dziwnego smaku. Jest również bogaty w wiele składników odżywczych, takich jak witamina B6 i miedź. Możesz jeść surowe kasztany wodne, tylko dobrze je umyj i obierz.
Ogórek to właściwie jedno z pierwszych warzyw, które zastąpiłam selerem. Fakt, że oba mają prawie ten sam kolor, czyni go idealnym.
Fakt, że jest również w większości bez smaku, sprawia, że jest idealny dla osób wrażliwych na różne gusta.
Jeśli warzywa naprawdę nie są twoją rzeczą, możesz również użyć owoców, takich jak zielone jabłka, aby zastąpić seler. Mają słodszy smak, dzięki czemu są o wiele bardziej tolerowane przez wybrednych smakoszy.
Zielone jabłka są bogate w błonnik oraz inne witaminy i minerały. Wspaniale jest pomóc ci lepiej trawić jedzenie. Dzięki temu jest to świetny wybór do wstawiania przystawek.
Ta świetna alternatywa dla selera jest najlepsza do dań gotowanych, zwłaszcza jeśli będziesz gotować z owocami morza. Dałoby to prawie dokładnie taką samą konsystencję, jaką daje seler. Łodyga kopru włoskiego jest bogata w witaminę C, błonnik i potas, dzięki czemu dostarczy Ci sporą dawkę witamin i minerałów.
Naprawdę chcemy, aby gotowanie było łatwe dla nas wszystkich, którzy nie są szefami kuchni. Nie zawsze mamy doskonale zaopatrzoną kuchnię. Dlatego pasjonujemy się poradami dotyczącymi zastępowania gotowania. Oto kilka więcej, niż możesz sprawdzić dzisiaj!
Przy gotowaniu dla dużej grupy wyzwaniem może być zadowolenie wszystkich. Jest to szczególnie ważne, jeśli gotujesz ze składnikami takimi jak seler.
Jeśli chcesz, aby seler był bardziej apetyczny dla znajomych, którzy go nie lubią, oto kilka prostych sposobów na zrobienie tego.
1. Pokrój seler na bardzo małe kawałki
Niektórzy mogą twierdzić, że jest to w zasadzie oszustwo, ale jako ktoś, kto ma związek miłości i nienawiści z selerem, mogę powiedzieć, że jest to skuteczne.
Zmielenie selera i dodanie go do dania pomoże ukryć jego smak.
Fakt, że nie mogłem go zobaczyć, powstrzymał mnie od odmowy jedzenia od samego początku. Chociaż smak może nadal tam być, nie jest tak przytłaczający.
2. Pokrój w ciekawe kształty
Ta wskazówka jest bardziej dla dzieci. Pokrojenie selera i większości warzyw w różnych kształtach uczyniłoby to bardziej interesującym. Pozwoliłoby to również na większą kreatywność przy przygotowywaniu potraw.
3. Umieść go w nietypowych pojemnikach
Umieszczenie go w pojemnikach, takich jak kubki i słoiki z masonem, sprawi, że dania z selerem będą wyglądać bardziej apetycznie. Z pewnością przyciągnie uwagę każdego i może nawet dać pierwszy impuls do naprawdę próbującego selera.
Mając do dyspozycji wiele rodzajów warzyw, nie jest tak trudno znaleźć substytut warzyw, których nie można znieść, to tylko kwestia znalezienia odpowiedniego do posiłku.
Mam nadzieję, że moja lista pomoże Ci znaleźć dla Ciebie idealny zamiennik. Jeśli masz inne wskazówki i zamienniki, które wypróbowałeś, skomentuj poniżej!
