Jak odgrzać krążki cebulowe (z trzema sposobami do wyboru!)

Krążki cebulowe to wynalazek, którego nikt nie żałuje. Dzięki ich chrupiącej powierzchni zewnętrznej i apetycznemu wnętrzu nie jesteś sam, jeśli często dajesz się ponieść emocjom i robisz zbyt wiele w jednej partii.

Jeśli jednak martwisz się, czy odgrzane krążki cebuli mogą kiedykolwiek mieć taką samą konsystencję, wygląd lub smak jak świeżo przygotowane, masz szczęście!

Dopóki umiesz odpowiednio podgrzać krążki cebuli, możesz przywrócić im pierwotną świetność i służyć im ponownie następnego dnia.

Istnieją trzy najczęściej stosowane metody podgrzewania krążków cebuli: piekarnik, frytkownica i kuchenka mikrofalowa. Oto, co musisz wiedzieć.

↑ Rozgrzewanie krążków cebulowych

Trudną częścią jest wymyślenie, jak odgrzać krążki cebuli tak, aby nie rozmokły, ponieważ kiedy stają się miękkie, źle smakują i zaczynają się rozpadać.

Mimo to możesz zastosować następujące trzy sposoby na podgrzanie krążków cebuli.

↑ Odgrzewanie krążków cebuli w piekarniku

Jednym z najlepszych sposobów na podgrzanie krążków cebulowych jest użycie piekarnika lub tostera. Piekarniki zapewniają, że krążki cebulowe pozostają chrupiące i nie gromadzą zbyt dużo wilgoci, co powoduje rozmoczenie.

• Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
• Umieść krążki cebuli w naczyniu nadającym się do piekarnika i przykryj naczynie folią aluminiową.
• Po rozgrzaniu piekarnika możesz włożyć do niego naczynie z krążkami cebuli na około 10 do 15 minut. Sprawdzaj je, aby upewnić się, że nie brązowieją lub nie przypalają się na krawędziach.
• Po podgrzaniu nie pozwól krążkom cebuli wrócić do temperatury pokojowej, ponieważ ponowne ich podgrzanie może spowodować ich kruszenie. Zjedz je, gdy są jeszcze dość ciepłe.

↑ Podgrzej krążki cebuli we frytkownicy powietrznej

Innym świetnym sposobem na odgrzanie krążków cebulowych i utrzymanie ich tak chrupiącej, jak pierwotnie były, jest podgrzewanie ich za pomocą frytownicy. Oto jak to zrobić:

• Najpierw nałóż warstwę sprayu do gotowania na krążki cebuli, aby upewnić się, że podgrzewają się równomiernie i dokładnie.
• Następnie obróć frytownicę do 350 stopni Fahrenheita i umieść krążki cebuli w koszu na około 10 minut. Podobnie jak w przypadku piekarnika, po pięciu minutach będziesz musiał odwrócić krążki cebuli, aby wszystkie strony miały jednakową ilość ciepła.
• Zimne krążki cebuli trochę tracą kolor, gdy są przechowywane w lodówce. Będziesz wiedział, że Twoje krążki cebuli są gotowe do wyjęcia z frytownicy powietrznej, gdy powróci część ich oryginalnego złotobrązowego koloru. Powinny też być chrupiące.

↑ Odgrzewanie krążków cebulowych na patelni/patelni

Być może już się zastanawiałeś: czy możesz podgrzać krążki cebuli na patelni i jednocześnie sprawić, by pozostały chrupiące? Odpowiedź brzmi tak, to znaczy, jeśli wiesz, jak to zrobić poprawnie. To najczęściej używany sposób ich podgrzania.

Jest to proces podobny do tego, kiedy smażyłeś je po raz pierwszy, jeśli sam je przyrządziłeś, ale nie musisz spędzać tyle samo czasu, ponieważ są już ugotowane.

• Najpierw upewnij się, że olej na patelni jest rozgrzany, zanim włożysz krążki cebuli do środka. Lepiej jest używać oleju roślinnego, ponieważ działa lepiej przy wyższych poziomach ciepła.
• Następnie umieść krążki cebuli na patelni na kilka minut.
• Powinieneś je również odwrócić i pozwolić im nagrzać się równomiernie po obu stronach, nie spalając ich.
• Aby usunąć nadmiar oleju, po wyjęciu ich z patelni połóż krążki na ręczniku papierowym i pozostaw je na kilka minut, aż będą wystarczająco ciepłe, aby można je było zjeść.
• Pamiętaj, że Twoje krążki cebuli zostały już raz usmażone, więc nie musisz czekać, aż się zrumienią. Skończą się tylko spaleniem.

Zamiast tego trzymaj je na patelni tylko tak długo, aby osiągnęły odpowiednią temperaturę przed ich wyjęciem. Co najwyżej zauważysz, że kolor wygląda na świeższy niż wtedy, gdy były w lodówce.

↑ Podgrzewanie krążków cebulowych w kuchence mikrofalowej

Lepiej nie podgrzewać krążków cebulowych w kuchence mikrofalowej, ponieważ pozbawia to ich chrupiącej konsystencji i może sprawić, że będą wilgotne i kruchy. Smażone jedzenie zwykle nie znosi podgrzania w kuchence mikrofalowej, więc używaj kuchenki mikrofalowej tylko wtedy, gdy żadna z innych opcji nie jest dostępna. Pamiętaj, że jeśli podgrzejesz krążki cebuli w kuchence mikrofalowej , będą ciepłe, ale nie zachowają swojego oryginalnego smaku ani uroku.

↑ Jak odgrzać mrożone krążki cebuli

Jeśli masz krążki cebuli, które znajdowały się w zamrażarce, możesz je podgrzać w piekarniku.

• W tym celu musisz rozgrzać piekarnik do 400 stopni Fahrenheita i pokryć krążki cebuli olejem przed umieszczeniem ich na blasze do pieczenia.
• Pomogłoby również, gdybyś ponownie je przyprawił, aby uzyskać lepsze wyniki. Upewnij się, że znajdują się wystarczająco daleko od siebie, aby wszystkie otrzymały równe ilości ciepła. Możesz także odwrócić je i obrócić, aby uzyskać lepszą dystrybucję ciepła.
• Można je piec w piekarniku przez około 8-10 minut po przykryciu folią aluminiową.

↑ Wskazówki od profesjonalistów

Ważne jest, aby pamiętać, że podczas podgrzewania zamrożonych krążków cebuli należy podgrzewać tylko tyle, ile potrzeba i spożywać je, zanim znów ostygną. podgrzej je po raz drugi. Nie będziesz również w stanie przechowywać ich z powrotem w zamrażarce po tym, jak już raz rozmroziły się, ponieważ zaczną się rozpadać.

↑ Najważniejsze!

Do tej pory musisz mieć jasne pojęcie o tym, jakich metod możesz użyć podczas podgrzewania krążków cebuli. Pamiętaj, aby uważać na wszelkie oznaki pieczenia i spożywać je, zanim ponownie ostygną. Dopóki będziesz postępować zgodnie z podanymi instrukcjami, najlepiej będzie, jeśli skończysz z chrupiącymi, smacznymi, podgrzanymi krążkami cebulowymi, które wyglądają równie dobrze jak świeże.