Jak smakuje dynia piżmowa?

Jeśli kochasz jesienne owoce i warzywa, to musiałaś już wcześniej zjeść pyszną dynię piżmową!

Dynia piżmowa to ulubiony jesienno-zimowy owoc używany w wielu potrawach. Po prostu uwielbiam z nim gotować, ponieważ jest po prostu tak wszechstronny; Mogę go dodać do zup, gulaszu, lasagne, ciast, babeczek i tak dalej, a zawsze smakuje pysznie.

Powiedziawszy to, jeszcze kilka lat temu nigdy nie próbowałem tej pysznej odmiany squasha i nie miałem pojęcia, jak smakuje.

Tak więc, jeśli jesteś podobny do mnie i zastanawiasz się, „jak smakuje dynia piżmowa?” wtedy naprawdę spodoba ci się czytanie tego artykułu!

↑ Co to jest dynia piżmowa?

Dynia piżmowa to dynia w kształcie gruszki o gładkiej kremowej lub beżowej skórce i żywym pomarańczowym miąższu. Jest najczęściej używany w kuchni południowoafrykańskiej i jest znany jako dynia piżmowa w Nowej Zelandii i Australii.

Jest to stosunkowo nowa odmiana dyni i należy do rodziny owoców Cucurbita.

Mimo, że dynia piżmowa jest owocem, jest szeroko stosowana jako warzywo do przygotowywania posiłków. Dynia ma bardzo mało nasion, które są jadalne i można je upiec i przyprawić na chrupiący, pyszny posiłek.

Skórka dyni jest również jadalna, ale dopiero po ugotowaniu. Jednak często jest obierany.

Miąższ dyni piżmowej jest używany w różnych potrawach, zarówno wytrawnych, jak i słodkich.

↑ Jak smakuje dynia piżmowa?

Jak więc smakuje dynia piżmowa? Ma znacznie słodszy smak niż inne dynie zimowe. Jest tak słodki, że ludzie często porównują go do toffi, który jest zrobiony z masła i brązowego cukru.

Niektórzy uważają również, że smak dyni piżmowej jest podobny do rzepy, marchwi i słodkich ziemniaków.

Smak dyni piżmowej ma również orzechowe nuty, szczególnie gdy jest puree. Ma ten wyjątkowy „jesienny” smak, który jest głęboko kojarzony z dynią. Jedyna różnica polega na tym, że jest słodszy i nie jest żylasty jak dynia.

Delikatny smak dyni piżmowej doskonale komponuje się z aromatycznymi przyprawami i ziołami, takimi jak cynamon i estragon.

↑ Co zrobić z dynią piżmową

Jest tak wiele pysznych dań, które można przygotować z dynią piżmową.

Jeśli szukasz bezproblemowego dania, możesz po prostu przeciąć dynię na pół, posiekać, a następnie upiec, grillować, podpiekać lub upiec z ulubionym słodzikiem, przyprawami lub serem.

Możesz również nadziać pół szklanki dyni grzybami, ziarnami, suszonymi lub świeżymi owocami, szalotką lub cebulą, bułką tartą i przyprawami.

Możesz również upiec bez pestek dynię i wrzucić ją do orzeźwiających zielonych sałatek. Alternatywnie możesz przetrzeć miąższ dyni i użyć go jako bazy do sufletów, babeczek, zup, ciast i chleba. Możesz również przygotować pysznie bogatą i gładką Herbatnik Jabłkowy z dynią lub użyj kawałków dyni do gulaszu i zup.

Jeśli chcesz dodać trochę smaku i tekstury do swojej lasagne, zapiekanki lub risotto, możesz dodać do tych potraw dynię piżmową.

Możesz również przygotować pyszny Zimowa dynia i zapiekanka jabłkowa z dynią piżmową, jabłkami Granny Smith, brązowym cukrem, syropem klonowym, gałką muszkatołową, cynamonem i zielem angielskim.

Można go również połączyć z innymi owocami, takimi jak gruszka i przygotować je z bulionem z białego wina. Dodatkowo doskonale komponuje się również z boczkiem i jabłkiem jako dodatek do jajek śniadaniowych lub indyka.

↑ Jak przechowywać dynię piżmową?

Przechowywanie dyni piżmowej jest dość łatwe; możesz po prostu przechowywać całą dynię w chłodnym i suchym miejscu przez okres do 3 miesięcy.

Po pokrojeniu dyni piżmowej możesz ją przykryć folią lub umieścić w szczelnym pojemniku i wstawić do lodówki na 5 dni.

Możesz również zamrozić dynię piżmową na długi czas przechowywania. Wystarczy umyć, obrać i pokroić w kostkę.

Kawałki dyni piżmowej zamrozić błyskawicznie w jednej warstwie na blasze do pieczenia, a następnie włożyć zamrożone kawałki do torebek do zamrażania.

Możesz również przechowywać ugotowaną dynię w hermetycznym pojemniku w zamrażarce. Możesz również zamrozić purée z dyni w tackach na kostki lodu, a następnie przechowywać je w torebkach do zamrażania.

Squash będzie przechowywany w zamrażarce przez około rok.

↑ Porady i wskazówki

Oto kilka ogólnych wskazówek i wskazówek, których możesz użyć, aby wybrać odpowiednią dynię piżmową:

• Mimo że dynia piżmowa jest dostępna przez cały rok, najlepszej jakości owoce o najsłodszym smaku dyni piżmowej dostępne są od września do listopada.
• Zawsze wybieraj dynię piżmową, która jest ciężka jak na swój rozmiar i unikaj tych, które są lekkie jak na swój rozmiar.
• Upewnij się, że wybrana dynia piżmowa ma gładką i jędrną skórę i jest wolna od wszelkich skaz, skaleczeń i zadrapań.
• Świeża i dojrzała dynia piżmowa ma być matowa i równomiernie wybarwiona.
• Nie kupuj dyni piżmowej, która ma brązowe blizny po odmrożeniach i miękkie plamy lub pomarszczoną skórę.
• Upewnij się, że łodyga dyni jest sucha i opalona, ​​a nie świeża zielona, ​​ponieważ oznacza to, że dynia jest niedojrzała.
• Jeden funt dyni piżmowej daje około dwóch filiżanek obranej, posiekanej dyni, więc upewnij się, że kupujesz odpowiednio.

↑ Dolna linia

Mam nadzieję, że ten artykuł wystarczająco odpowiedział na twoje pytanie: „Jak smakuje dynia piżmowa?” Smakuje słodko i ma wyraźną jesienną esencję z orzechowymi nutami.

Możesz przygotować niezliczoną ilość pikantnych i słodkich potraw z dynią piżmową jako głównym składnikiem. Ten wszechstronny jesienny owoc jest naprawdę koniecznością!