Se você comprou alguns quartos de coxa de frango e agora está se perguntando o que cozinhar com eles, temos algumas inspirações reais para você abaixo.
Estas receitas de quartos de coxa de frango farão com que você compre esse frango barato regularmente.
Quando eu cozinho os quartos do frango, tento marinar o frango o máximo que posso.
Você notará que muitas das receitas que listei recomendam marinar o frango por pelo menos 30 minutos. Minha regra é pelo menos 3 horas.
Aliás, você também pode prepará-los na noite anterior e depois tapá-los e colocá-los na geladeira.
Então, quando você chega em casa do trabalho, você tem uma refeição pronta para assar no forno.
Esta é uma receita simples, mas cheia de sabor. Imagine o vinagre balsâmico, o mel, o azeite, o alho em pó e, claro, o sal.
O segredo desta receita é deixar o frango marinar por pelo menos 30 minutos antes de assá-lo.
Apenas uma das muitas coisas que tornam este prato tão fantástico é o fato de que você pode cozinhar o jantar inteiro em uma assadeira.
Cozinhe o frango, as batatas e as cenouras. Eu recomendo jogar alguns dentes de alho e deixá-los assar no forno junto com todo o resto.
Se você gosta de preparar uma refeição com antecedência, esta é uma ótima receita para isso. Isso é especialmente verdadeiro para os vegetais e o molho.
Esta é uma receita super simples que só tem alguns ingredientes. O que mais é bom nesta receita é que os temperos são ervas secas que você provavelmente tem em seu armário.
Ele usa pimenta limão, alho picado, cebola em pó e salsa seca. Você adiciona isso com a manteiga e o frango e está tudo pronto.
Este é um prato de frango que fica lindo quando assado. Para esta receita, você fará uma manteiga de ervas simples. Inclui cebolinha, pimenta em grão, sal e manteiga.
O frango é marinado com alecrim, tomilho, orégano, alho e alguns outros sabores fabulosos.
Este é para aquelas noites especiais em que você quer parecer um cozinheiro gourmet, mas não tem muito tempo.
Você pode montar esta receita em apenas 30 minutos e depois assá-la a partir daí. A propósito, 20 desses 30 minutos são tempo de marinação.
Então, se você está com pressa, mas ainda quer um jantar de frango delicioso com um toque Tex Mex, esta é uma receita fantástica para você.
O que eu gosto nesta receita é como ela combina o vinagre balsâmico com o cominho e pimenta em pó para criar um sabor único.
Onde estaríamos sem alho na cozinha? Pode pegar carnes comuns, como quartos de frango, e transformá-las em algo delicioso.
Você pode substituir o caldo de galinha por vinho branco seco e, se tiver por perto, recomendo vivamente. Isso apenas adicionará aquela profundidade extra de sabor que é muito apreciada.
Além disso, recomendo que você coloque esta receita junto e coloque tudo na assadeira e, em seguida, deixe marinar por algumas horas antes de assá-lo.
Você só precisa de cinco ingredientes para fazer esta receita. É feito com páprica defumada, mas você pode usar qualquer tipo que tiver à mão. Sinta-se à vontade para experimentar esta receita.
Eu acho que ficaria uma delícia se você assasse com rodelas de limão por cima do frango. Além disso, se você tiver sal kosher, recomendo usá-lo em vez de sal de cozinha.
Dois sabores que combinam muito bem são alecrim e limão. Se você está curioso para saber o motivo, experimente esta receita.
Você deixa a casca para esta receita e, como resultado, obtém uma casca extra crocante. Siga as instruções para ter certeza de obter aquela pele crocante extra que é verdadeiramente possível ao assar frango.
Certifique-se de secar os quartos do frango antes de aplicar a manteiga, as ervas e o óleo.
